מדוע חלבונים טובים לאבד משקל? חלבון הוא חלבון, ועל הטמעת חלבונים הגוף שלנו צריך יותר אנרגיה מאשר להטמיע שומנים או פחמימות. כדי לפצות על צריכת האנרגיה הנוספת שמתעוררת כאשר חלבון נצרך, הגוף צריך לפנות לעזרת מחסן האנרגיה שלו - כלומר, שמורת השומן - ומתחיל להשתמש באופן פעיל ברקמת השומן.
לכן, חלבון מקדם ירידה במשקל כי זה דוחף את הגוף לשריפת שומן פעיל יותר. בנוסף, חלבון עשיר בחומצות אמינו, אשר - בניגוד לפחמימות - לא לעורר סינתזת שומן מואצת.
חלבון וירידה במשקל
ראשית, שים לב כי כל חלבון יהיה יעיל לירידה במשקל רק אם אתה אוכל ביום לא יותר מ 120-150 גרם של פחמימות.
ההנחה היא כי בתזונה שלך יש לחלוטין לא מאפים, ממתקים וקינוחים, מבושל עם סוכר - כלומר, פחמימות מהיר. וזה בגלל השימוש של פחמימות מהיר, אפילו עם חלבון, לא עוזר לרדת במשקל בכלל. להיפך, הם תיצור עתודות שומן חדשות בשל נוכחותם של סוכרים במוצרים עם פחמימות.
בנוסף, ודא כי הגירעון הקלורי היומי הוא 20%. אל תשכח כי שריפת שומן בגוף יכולה להיות מושגת על ידי שני גורמים:
- בצע את הדיאטה - כדי לספק גירעון קלוריות מן האוכל;
- פעילות גופנית סדירה ופעילות גופנית מוגברת מוציאים יותר קלוריות.
כיצד לקחת חלבון מי גבינה כאשר לאבד משקל?
כיום, שוק תזונה הספורט מציע למבקש שני סוגים עיקריים של חלבונים - מי גבינה (הם נקראים גם מהר, כפי שהם נספגים במהירות על ידי הגוף) ומורכבים (שהם תערובת של סוגים שונים של חלבון נקראים איטי, כי הם מכילים חלבונים לעכל לאט).
בהיותם מקורות מלאים של חלבון וחומצות אמינו חיוניות, חלבונים מי גבינה מתאימים למטרות הבאות:
- ירידה במשקל;
- פיתוח של הקלה בשרירים;
- קבוצה של מסת שריר;
- העשרה של הקצבת המזון.
הערך הביולוגי הגבוה ביותר הוא חלבון מי גבינה לבודד. המאפיינים העיקריים של בידוד החלבון הם רמה גבוהה של טיהור, כמו גם תוכן מינימלי של פחמימות ושומנים. עבור אלה הסובלים אי סבילות מלאה לקטוז, חלבון של סויה לבודד יהיה מתאים.
איך אני צריך לקחת את החלבון לבודד? ראשית, שים לב כי במהלך ירידה במשקל, מנה אחת צריכה להיות 20-25 גרם. מבודדים חלבון מי גבינה מומלץ בדרך כלל לפני ואחרי אימון, ובשעות הבוקר - כאשר הצורך של הגוף לחומצות אמינו הוא מוחשי ביותר.
מהו החלבון הטוב ביותר לירידה במשקל?
זה מה שהמחקר של מדענים אמריקאים גילה:
- חלבון מהיר הוא טוב יותר במשקל מאשר איטי;
- חלבון מי גבינה יעיל יותר לירידה במשקל מאשר סויה;
- חלבון מי גבינה מפחית את כמות השומן בגוף הוא גדול יותר מאשר כמות שווה של בשר אדום.
לסיום, אנו מוסיפים את הדברים הבאים:
לירידה במשקל, בצע את העצה המסורתית של מומחים: במהלך היום לאכול מנות קטנות, אבל לעתים קרובות. נזכיר כי תזונה תכופה שומרת על חילוף החומרים ברמה גבוהה ולא מעורר את הגוף כדי ליצור חנויות שומן.