פירות כף היד גדלים במזרח התיכון. שם הם משמשים כאחד מוצרי המזון הראשי בצורת טרי או מיובש. תאריכים, היתרונות ואת הפגיעה האורגניזם של אשר ממשיכים להיות נחקר באופן פעיל, יש טעם עשיר עמוק, מזכיר שזיפים מיובשים.
מ תאריכים שימושיים?
רוב הזנים של התאריכים יש זרעים, אם כי על פירות השוק עם העצמות הוסרו נפוצים יותר. כשרות עם דבש טעמים בטעם, רכות Hasui עם חיי מדף ארוכים או רבי עם עור דק עדין - השימוש תאריכים אינו תלוי סוג של עץ דקל שאספתם. רופאים אמריקנים משוכנעים: שלושה פירות ביום פותרים חמש בעיות בבת אחת:
- לשפר את הבריאות של מערכת העיכול . סיבים תזונתיים בתאריכים סופגים עודפי מים, מאיצים את תהליך עיבוד המזון עם הקיבה והמעיים.
- נמנום . Surorose ו fructose להפוך את הפרי חטיף אידיאלי עבור אלה הסובלים מחוסר שינה כרונית או חסינות מוחלשת.
- לב חלש . הסיכון לשבץ פוחת מספר פעמים, משום שפוליפרוטינים, המעלים כולסטרול מזיק, מוסרים במהירות מדם של מי שאוהב תאריכים.
- מניעת גידולים אונקולוגיים . דיאטה עם הכללת פירות מיועד למנוע את הצמיחה של תצורות שפיר.
- טיפול ומניעת מחסור בברזל . התוצאות של האוהדים תאריך הם מוחשיים יותר מאשר עם קבלת מיץ רימונים.
עד כמה מועילים התאריכים המיובשים?
עם פירות יבשים, המוסלמים מפסיקים לצום במהלך חודש הרמדאן. כדי למצוא על מכירה באירופה פירות טריים לא קל, והם לא זולים. לא צריך לחשוב אם תאריכים מיובשים שימושיים: קומפלקס ויטמין מינרל אינו סובל תרמית או טיפול באוויר. המאפיינים שלהם נשארים כפי שהם: הם אינם תלויים אפילו במידת הבשלות. מועדי הבשלת החלב נקראים "תו", "רוגבי" בשלים, בשלים לגמרי - תמר.
הרכב כימי של תאריכים
הערך התזונתי של התאריך משתנה בהתאם לשלב ההתבגרות, הגיוון, המדיום הגדל ושיטת הקציר. המאפיינים התזונתיים והתרפויטיים תלויים לחלוטין בחומרים כימיים. הרכב התאריכים כולל:
- אשלגן;
- נח
- מנגן;
- riboplavin;
- מגנזיום;
- סלניום;
- ברזל;
- חומצות פנוליות;
- קרוטנואידים.
השימוש בתאריכים לגוף האדם
תאריכים אינם מזינים כמו שומשום או אגוז, אבל יש להם יתרונות רבים על פני מוצרים כגון ירקות ופירות אחרים. מאפיינים שימושיים של תאריכים מבוססים על ההרכב שלהם. ברזל מאפשר להם להילחם עם ירידה בהמוגלובין בהצלחה רבה יותר מאשר סמים מבית המרקחת. מחקרים שנעשו על ידי אוניברסיטאות קנדיות הראו כי כל תאריך מורכב מ 5% של ויטמין B6, אשר מנרמל את העבודה של המוח.
פירות הם כמעט מעבר הכוח להשפיע על רמת לחץ הדם. תכולה גבוהה של נוזלים מפחיתה את פעילותם של כל החומרים המינרליים בהרכבם. התאריכים מכילים הרבה חומרים יבשים בצורה בוגרת. הוא אלוף בתוכן מגנזיום, אגוז מעוגל, כרוב ים ושעועית. מחסור של אלמנט זה זכר קל לזהות: יחד עם זאת, כאבי ראש וחוסר נוחות בשרירים לבוא.
תאריכים - תועלת לנשים
תארי פירות מכילים סוכר טבעי וריכוז שומן מינימלי. שילוב זה ימשוך את הבנות ההרות הזקוקות להתאמת קבועה של מאזן האנרגיה עקב רעילות, בצקת ונמנום. ספק האנרגיה המהיר ביותר הוא גלוקוז. מ תאריכים שימושיים עבור נשים אשר מצפים לילד, היא נוכחות בהם כמות מרשימה של סיבים תזונתיים, נגד עצירות, המאפיין של הגוף במהלך ההכנה ללידה.
של ויטמין מורכב בתאריכים, נשים בהריון יהיה להעריך במיוחד folates ו phylloquinone. חומצה פולית (נגזרים חומצה פולית) תחליף תוספים מלאכותיים עם מרכיב דומה, נגד אנמיה ותחושת עקצוץ באיברים. Phylloquinone בצורה של ויטמין K מוכיח כי תאריכים, היתרונות ואת הנזק לאורגניזם אשר אינם דומים לנשים בהריון, לפתור את הבעיות של קרישת הדם. הן מוכרות לכל אם שלישית, שעומדת בפני דימום הרחם.
מ תאריכים מועילים לגברים?
בנוסף למאבק שיכרון אלכוהול, התאריך יכול לשמש גברים כדי לשפר את תפקוד המיני. קשה יותר עבור החזקים להתמודד עם ההשלכות של אורח חיים לא בריא: כל הסיכונים דיכאון מסתובב באופן זמני, אבל אין אונות. השימוש במועדים לגוף של אדם עם חוסר תפקוד זה בולט אם הטיפול מבוצע בקצב הבא: קומץ פירות קצוצים מוזגים בכוס חלב עיזים ושתויים מדי יום לפני השינה למשך חודש.
תאריכים - תועלת ופגיעה בבריאות
כל פרי הוא ייחודי, בזכות קבוצה מסוימת של ויטמינים ואלמנטים קורט. השימוש במועדים לגוף מוכיח על ידי מדענים ממדינות שונות: רופאים ישראלים, למשל, ערכו מחקר על השפעתם החיובית על פעילות המוח. ברשימה של המאפיינים הנכסים הטובים ביותר נפלו גם:
- מניעת התרחשות של מתח . 23 חומצות אמינו בהרכב מדכאות התפרצויות של כעס וחרדה.
- גירוי הלידה . בימי קדם, תושבי המזרח בישלו 10-15 חתיכות בליטר חלב וילדו נשים כדי להאיץ את התהליך ולהפוך אותו פחות כואב. המשקה תרם גם הוא לגידול מהיר בהנקה .
- לחימה בחולי תנועה בתחבורה . היתרונות ואת הפגיעה של תאריכים עבור הגוף לדעוך לתוך הרקע כאשר אדם מנסה להתמודד עם התקפות של התקף פאניקה, בחילות וסחרחורת במהלך נסיעות או טיסה. פירות יבשים ניתן להחזיק בפה במקום הרגיל במצב זה, מנטה קרמל.
תאריכים עם סוכרת
הפרה של תהליכים מטבוליים בדם דורש מעקב זהיר של כל מה המשמש מזון. הקריטריון הוא המדד הגליקמי של המוצר - אינדיקטור לריכוז של פחמימות מתבוללות בקלות. כדי לבדוק אם אפשר לאכול תאריכים לסוכרת, אתה יכול להסתכל על אינדיקטור זה - 146 יחידות. רמה זו של גלוקוז פירות בפרי נחשבת מזיקה בסוגים חמורים ובינוניים כבדים של סוכרת. הם בטוחים בכמויות מינימליות רק בשלב טרום סוכרת.
תאריכים ללבלב
החמרה של המחלה מתעוררת על ידי שפע של מזון שומני מעושן, התעללות של משקאות אלכוהוליים. באמצעות תאריכים של דלקת הלבלב, אתה יכול להגיד שזה לא ישפיע על המחלה - לא. הם קשה לעיכול, עם דלקת של התריסריון, הייצור של אנזימים האחראים על תהליך זה מצטמצם למינימום. השיטה העיקרית של הלחימה לבלב היא דיאטה קפדנית. זה נמשך שבועיים עד שלושה שבועות, ותאריכים ניתן להכניס לתוך משטר המזון בשלב המעבר לדיאטה מלאה.
תאריכים על ירידה במשקל
להיפטר קילוגרמים מיותרים בלתי אפשרי ללא הגבלה בתזונה. הראשון לאסור לכלול ממתקים כמו עוגות או ריבה, כך מומחי דיאטה להתחיל לחפש מוצר בטוח עבור הדמות, מסוגל להחליף אותם ללא נזק. תאריכים עם דיאטה פופולריים כמו משמשים מיובשים, תאנים, אפרסמונים מיובשים. שיעור יומי עבור בנות שרוצים לרדת במשקל במהירות לא צריך להיות יותר מ 3-4 פירות, ובלבד במקביל להם פירות יבשים תזונתיים אחרים אינם כלולים בתזונה.
תאריכים - נזק
כאשר הם נצרכים בכמויות בלתי מוגבלות, כל מוצר מזון יכול לגרום נזק לגוף. עם כל היתרונות המוצעים של פירות יבשים, יש גם חסרונות להם, אשר חייב להיות ידוע לפני הכללה בתפריט. קונטרה - אינדיקציות של תאריכים כוללים:
- נטייה להגדיר מהר של עודף משקל או דיאטה עם ספירת קלוריות . ערך האנרגיה של התאריך הוא 274 קק"ל ל -100 גרם לא יהיה נזק משמעותי מכמה פירות, אך לא כדאי לפצות על השימוש בממתקים על ידי שימוש מופרז קבוע שלהם. סוכר מהיר, נכנס הדם, מיד הפקיד על הצדדים והבטן.
- עששת . פרי גלוקוז מן התאריך corrodes אמייל השן רגיש, מעוררים החמרה של דקדקנות, דלקת הגרון ו periodontitis.
- מחלות כרוניות של מערכת העיכול . גסטריטיס ומצוקת מעיים בשלב החריף גורמים נזק לבריאות ודורשים את הרחקת פירות כף היד מהתפריט במשך 2-3 שבועות בגלל היכולת שלהם להגדיל את הדלקת שוב ושוב.
עבור אלה שאוהבים תאריכים, את היתרונות ואת הנזק לגוף אינם הקריטריונים העיקריים לקנות. אוהדים של פירות יבשים לבחור את זה לטעם עשיר ואפשרות של לאכול באותו טופס, ללא בישול. זה נחשב מחסן של ויטמינים: לפני שנים רבות, תושבי המדבר במשך שבועות ניצלו מרעב על ידי קומץ תאריכים, בזכות המאפיינים הקסומים שלהם.