מילדות לימדו אותנו כי חייב להיות "הראשון" לארוחת ערב - מרק, בורש, ressolnik וכן הלאה. אבל לאחרונה הופיעו יותר ויותר דעות סותרות בנושא זה. כמה רופאי ילדים מאמינים כי מרק צריך להיות בתזונה של הילד כל יום, אחרים לא רואים בעיה בכך הילד מסרב את המנה הראשונה. בכל מקרה, ההחלטה על מה להאכיל את הילדים, לקחת רק הורים.
מהו מרק שימושי לילדים?
היתרון העיקרי של המרק הוא שבשר הבשר, הדגים או הירקות שעליהם הוא מבושל מכיל חומרים פעילים הגורמים תיאבון, וכתוצאה מכך מקדמים עיכול טוב יותר והטמעת מזון. אגרסיביים פחות הם מרקי הילדים - מחית תפוחי אדמה - הם אינם גורמים להפרשה ולכן אינם מגרים את הקרום הרירי של הקיבה והמעיים עקב עקביותה העדינה. בנוסף, הם לא צריכים להיות לעוס, כך מרק מרק מבושל כראוי מתאים אפילו לתינוקות.
מרק מתכונים לילדים
מרק שמנת דלעת לילדים
דלעת היא שימושית ביותר, בנוסף ויטמינים ומינרלים רבים שהיא מכילה סיבים תזונתיים, אשר מסייע לשפר את העיכול, ולכן מרק זה מומלץ להיכנס לתזונה מ 8 חודשים.
המצרכים:
- דלעת - כמה lobules;
- גזר - 1 חתיכה;
- שמנת - 150 מ"ל;
- חמאה - 1 חתיכה;
- מלח.
הכנה
ירקות יש לנקות, שטף וחותכים לקוביות קטנות. יוצקים מים קרים ומבשלים עד מבושל - עד שהגזר והדלעת מתרככים. מים כדי למזג ו לגרר ירקות דרך מסננת או לטחון בעזרת בלנדר. מוסיפים מלח, משחה חמאה וחמאה, מערבבים היטב עד חלקה.
מרק מרק ירקות לילדים
המתכון למרק זה יכול להשתנות בהתאם לגיל הילד, העונה והזמינות של ירקות. אם אתה מבשל את זה מרק טעים ומזין על מתכון "בסיסי", אז אתה יכול לתת את זה כמעט מן ההתחלה מאוד של האכלה משלימה.
המצרכים:
- כרוב לבן - עלה אחד;
- תפוחי אדמה - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- חלמון ביצה מבושל - חצי;
- מים - כוס אחת.
הכנה
ירקות נשטפים, מוברשים, חתוכים לחתיכות קטנות. מים בסיר מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים לה ירקות, מבשלים מתחת למכסה עד כ -15 דקות. במרק מוכן, מוסיפים את החלמון ואת לטחון עד blended עם בלנדר. ביצה במרק ניתן להוסיף כל יום אחר חלופי עם חמאה.