בין כל ירקות החורף לפת נהנה ללא הפחות הפופולריות אפילו למרות עלות נמוכה, טעם ייחודי ותועלת. כדי לתמוך בעובדה כי הירק הזה לא לשקוע תהום הנשייה, אנחנו נותנים כמה לפתות מקוריות שניתן לכלול בתפריט המודרני.
מתכון לסלט
עונה על השאלה מה להכין מ לפת, המתכון עבור כל מיני חטיפים מיד מציע את עצמו. זה סלט פשוט ובהיר על פי רוב מורכב לפת עצמו, אשר משלים על ידי תבלינים, בוטנים זרעי רימון מבריק. ארוחות מתאבנות וארוכות קלות מוכנות תוך מספר דקות.
המצרכים:
- לפת - 1 חתיכה;
- גרגרי רימון - ¼ רח ';
- קומץ כוסברה;
- מיץ לימון - 10 מ"ל;
- כמון טחון, חרדל גרגר - קמצוץ;
- שמן זית - 5 מ"ל.
הכנה
לפת לסלט מספיק לנקות, לשטוף היטב ולשפשף. הירקות המגודלים מפוזרים בקערת סלט ומיד מלאים במיץ לימון כדי לא להחשיך, ואז מוזגים בשמן זית. בסופו של דבר, מתאבן הוא הוסיף עם גרגרי רימון, כוסברה ותבלינים.
פירה מתכון טעים ופשוט מ לפת
בשל העובדה כי נבשל חתיכות לפת לא במים, אבל בחלב, פירה יתברר להיות עדין וקרם ככל האפשר.
המצרכים:
- לפת - 730 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- חלב - 490 מ"ל;
- קומץ פטרוזיליה ירוקה;
- חמאה - 15 גרם.
הכנה
מקלפים את השביל המרוקן לקוביות בגודל שווה, ומגלגלים אותם לסיר חלב חם. ואז לשלוח כמה שיני שום קלופות, הם יוסיפו טעם למנה. אל תשכח את המלח. כאשר הלפת מתרככת, לאחר כ -15 דקות, מנקזים את שארית החלב לקערה וקוצצים את הירקות עם השום. במידת הצורך, יוצקים את החלב הנותר.
בסוף מאוד, להוסיף חתיכת חמאה מרוסק, חמאה, מלח, במידת הצורך.
איך להכין מרק מ לפת - מתכון
להפוך את לפת תפריט החורף שלך, מה שהופך ממנו את זה מרק שמנת המקורי, טעים להפליא ועשיר.
המצרכים:
- לפת - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 330 גרם;
- אגסים - 2 יח ';
- מרק עוף - 1,1 l;
- שאלוט - 85 גרם;
- קמצוץ אבקת קארי;
- חלב - 55 מ"ל.
הכנה
Spasertuyte חתיכות של שאלוט לשים אותו פרוסות תפוחי אדמה, לפת ואגסים. יוצקים את כל המרק, במקום על האש ומבשלים עד ירקות רכים. להשלים את מרק קארי, לשפוך בחלב לטאטא הכל עד רתיחה עקביות. מרק מוכן ניתן להוסיף, במידת הצורך. מגישים צלחת עם breadcrumbs, ירקות, תוספת של שמנת או סתם ככה.