זה מאוד רצוי כי מנות ראשונות נמצאים על השולחן שלנו כל יום. וכי המרקים והבורשט הרגילים אינם משועממים, לפעמים צריך לכלול פנטזיה וניסוי. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין מרק עוף ב multivariate.
מרק עוף הוא מתכון רב משתנים
המצרכים:
- מרק עוף - 500 גרם;
- גזר - 130 גרם;
- מים - 2 ליטר;
- בצל - 180 גרם;
- פלפל;
- מלח.
הכנה
ערכת מרק מחולק לחתיכות, שטף היטב, העור ושומן מוסר. אנחנו מניחים את הבשר על העצם בקערה הרב-משתנית, יוצקים במים, מיד מלח ומכניסים את כל הירקות הקלופים. אנחנו מכינים מרק במשך 2 שעות בתוכנית "מרק". ניתן גם להשתמש במצב "מרווה". מסנן מרק מוכן ומגישים יחד עם קרקרים .
מרק עוף עם אטריות ביצים ב רב משתנים
המצרכים:
- ירך עוף - מחשב אחד;
- ביצה עוף גולמי - 1 חתיכה;
- בצל - 100 גרם;
- גזר - 120 גרם;
- אטריות ביצים - 80 גרם;
- מלח;
- עלה של דפנה;
- ירוק של שמיר מרוסק.
הכנה
מ הירך עוף לחתוך את העור, להסיר שומן עודף. גזר ובצל הם פשוט נקי. אנחנו מניחים בשר וירקות על תחתית של multivark, מלח, פלפל ולשים את עלה דפנה. אנחנו יוצקים מים מסוננים ב "בישול בישול" במצב, אנחנו מכינים 25 דקות. ואז, בצלחת נקייה, לשבור את הביצה גלם לערבב היטב. כדי לטעום שמנו את התבלינים האהובים. לטחון את הירוקים.
כאשר רב המספרים מודיע לנו על סוף התוכנית עם אות קול, אנו לחלץ את בשר וירקות. בשר עוף מופרד מן העצמות לחתוך לחתיכות. אנחנו יוצקים ביצה גלם למרק, לשים אטריות ביצים, בשר ומערבבים היטב. באותו מצב, אנחנו מכינים עוד 3 דקות. ואז במצב "חימום", תן את המרק לחלוט במשך 5 דקות. אם רוצים, אנחנו שמים את הירוקים במרק מוכן עם אטריות.
מרק עוף עם vermicelli ב רב משתנים
המצרכים:
- בשר עוף על העצם - 500 גרם;
- גזר - 140 גרם;
- ורמיקלי קטן - 50 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- בצל - 100 גרם.
הכנה
בשר עוף ממוקם בקערה רב משתנית ומלא מים. הגדר את מצב "Multiprofile" ואת הזמן - 15 דקות. הטמפרטורה היא 160 מעלות. בעוד מרק הראשון מתבשל, להכין את הירקות. אנחנו מעבירים את הגזר מבעד לגרדום, חותכים את הבצל. בסוף התוכנית, מרק הראשון הוא סחוט. אנחנו רוחצים את הבשר. אם הבשר הוא לקלף, אז עדיף להסיר אותו. אנחנו שמים ירקות, מלח, פלפל, לשים עלה דפנה, בשר multivark, ושופכים על 1.5 ליטר מים. במצב "מרק", אנחנו מכינים 1 שעה. 10 דקות לפני סוף התוכנית שמנו vermicelli במרק, לערבב אותו, לסגור את המכסה ולהשאיר אותו עד שאנחנו שומעים את קול האות.