במטבח, רב-תכליתי יכול להחליף מספר מכשירי חשמל: תנור, תנור, ספינת קיטור. עם שימוש מיומן של מצבי הפעלה שונים, אתה יכול להכין את הכלים הראשונים, דגני בוקר, מאכלים מטוגנים מבושלים, קדרות, משקאות, עוגות לאפות, עוגות, עוגות. בואו נסתכל על כמה מתכונים מאפין ב multivark.
מאפינים ב multivark ניתן לעשות בשתי דרכים, לאפות או לבשל עבור זוג. מאפינס אדים הם רך יותר רך עקביות, אין להם קרום קלוי. מאפינס כאלה משמשים לעתים קרובות תזונה תזונתיים או עבור ילדים צעירים.
לעתים קרובות יותר, כמובן, מאפינס מבושלים בדרך הרגילה. כך שקשה לפעמים לזנוח קרום טרי, כוס קפה חם, במיוחד בתחילתו של יום עבודה ארוך.
כתום מאפין ב multivark
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- ריבת תפוזים - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 150 גרם;
- אבקת אפייה - 2 כפיות,
- חפיסת סוכר וניל;
- שמן צמחי ללא ריח - 100 גרם;
- חלב - 180 גרם.
הכנה
בתבשיל אחד אנחנו מתחברים, בלי להצליף, ביצה, חלב, שמן צמחי. בתבשיל השני אנו מסננים את הקמח באבקת אפייה, סוכר וסוכר וניל. חלק נוזלי הוא שפך בהדרגה לתוך יבש, ערבוב. בתבניות מוכן עם כף, לשים את הבצק ל 1/3 נפח. באמצע הבדיקה עם כפית, לשים ריבה כתומה קטנה. למעלה שוב קצת בצק כדי לסגור את הריבה. סובב את המוט מרובה על מצב "אפייה". אופים עד מבושל. מוכן muffins להשאיר להתקרר במשך 15-20 דקות, רק אז אנחנו מוציאים מן התבניות ולהגיש אותו על השולחן.
לעתים קרובות הכנת מאפינס ואפייה אחרים ב multivarquet הוא הרבה יותר איטי מאשר בתנור רגיל. לכן, לאחר תום זמן ההפעלה המוגדר, יש להגדיר את המכשיר לזמן נוסף.
מאפינס שוקולד עם בננה ב multivark
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 1/2 כוס;
- חמאה - 100 גרם;
- קרם 10% - 1 כוס;
- שוקולד מריר - 100 גרם;
- קמח - 2 כוסות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- מלח וסודה - 1/2 כפית;
- בננה אחת.
הכנה
באמבט מים אנחנו ממיסים את השוקולד, אנחנו מחכים עד שהוא מתקרר קצת. הביצה מוכתמת בסוכר, מוסיפים חמאה מומסת, קרם בטמפרטורת החדר, אנחנו שופכים שוקולד. אנחנו מערבבים הכל טוב.
בשר את הבננה עם מזלג עד חלקה. מוסיפים לתערובת עם שוקולד. קמח עם אבקת אפייה, כדי להרוות חמצן,
תבניות לאפיית שמן עם שמן ומפזרים במנגו או בפירורי לחם. ממלאים את הבצק למחצית התבניות. אנחנו אופים את multivarquet, לשים אותו על מצב "אפייה". אנחנו בודקים את הנכונות בשיפוד עץ. מאפינס אפוי נשארים multivarquet כדי להתקרר במשך 20 דקות. השולחן מוגש עם רוטב מתוק.
יש לציין כי הבצק משחים רק בתחתית כאשר אפייה. כדי מאפינס שוקולד multivark היו אפויים משני הצדדים, המוצר חייב להיות התהפך.