זמן קצירת זרעי הגזר נופל על השנה השנייה של חייה בגן, כמו הצמח הוא בן שנתיים ובשנה הראשונה נותן שורש, ורק עבור השני - זרעים. כלומר, אתה צריך להשאיר כמה גזרים באדמה עבור החורף, משעמם קלות הקרקע למשמרת במהלך הקור. בשנה השנייה, גזר שוב נבטים, והוא יכול לשמש לייצור זרעים.
כיצד לאסוף כראוי זרעי גזר?
כדי להציל גזר לאיסוף זרעים, אתה צריך להשאיר כמה סנטימטרים של ירוק בסתיו מעל הכתר שלה. אתה יכול לחפור אותו מהגן ולאחסן אותו בקופסת חול. באביב, כאשר הוא מתחיל לנבוט, שוב לשתול אותו על הגן.
זרעים בגזר נמצאים במטרייה הדומה לשמיר. וכדי לאסוף את הזרעים עדיף לא להשתמש מטריות לרוחב של הסדר השני והשלישי, שכן הנביטה מהם תהיה גרועה יותר.
מתקרבים ישירות לשאלה מתי ניתן לאסוף זרעי גזר, יש לומר כי אחד לא צריך למהר. המתן עד שהמטריה תשליך את הצבע, תתכהה ותהפוך למצלמה. הרגע הזה הוא המתאים ביותר לקציר זרעי גזר. התהליך מורכב בזהירות לחתוך את המטריות יחד עם גזע, אשר מאוחסנים אז במקום חשוך.
זרעי גזר הם כמו קיפודים בגלל השערות שלהם. שערות אלה יש להסיר מן הזרעים, רצוי לעשות את זה ביד, ולא דרך מסננת, אשר מזיק את הזרע. הכנת זרעים נעשה מיד לפני השתילה. בנוסף, הם ספוג ומטופל עם פתרונות מגרה נביטה טובה יותר.
לסיכום האמור לעיל, אנו יודעים כעת מתי לאסוף זרעי גזר - עבור השנה השנייה ורק לאחר התבגרות מלאה של המטריות. ויודעים כי זנים היברידיים של גזר אינם מתאימים לגידול זרעים, כי הזרעים שלהם לא בהכרח לעבור על איכות הצמח אמא.