השום הוא תבלין בריא מאוד, כי אתה יכול לאכול כל השנה. באביב ובקיץ - גבעולים ירוקים עסיסיים, וגם בעונה הקרה - שיני אלסטי, אבל אתה צריך לדעת מתי לחפור את השום החורף כך שהוא נשמר היטב עד הקציר הבא.
מתי הגיע הזמן לחפור את השום?
הזמן האידיאלי לכך הוא סוף יולי ותחילת אוגוסט. מאוד תלוי במזג האוויר בקיץ. כדי לא לפספס את הזמן שבו אתה צריך לחפור את השום שום, אתה צריך להשאיר כמה חתיכות בעת הסרת inflorescences על הקצוות, אשר מרצון לציין את התקופה האידיאלית עבור אוסף. ברגע המעטפה inflorescence פרץ וחושף זרעי נורה קטנים, אז זה שווה הקציר. ואלה זרעים אותו לא יבוזבז לשווא - מהם אתה יכול לקבל ראשים חזקים, odnozubki, אשר לאחר מכן להפוך חומר זרע טוב.
אלה המעוניינים כאשר לחפור את השום, אתה צריך לענות כי הסימן הנכון של הפעולות הדרושות אלה הם צהובים ועלים יבשים בחלק התחתון. עכשיו זה ברור כאשר אתה יכול לחפור את השום, אבל עבור שימור של היבול אתה צריך לדעת מה לעשות הלאה. שום חייב להיות יבש באוויר הפתוח במשך 4-6 ימים. זה לא מומלץ לחתוך מיד משאיר ממנו, אבל כאשר הוא מתייבש, אז אתה צריך להסיר מעט כיסוי מלוכלך העליון, את גזע, ואם אתה מתכנן לאחסן שום צרורות, אז חלק צריך להיות שמאלה מלמעלה.
שורשים צריך להיות גם גזום, וזה אפילו טוב יותר לשרוף נרות או מבערים על הלהבה, אשר ישפר את הבטיחות של היבול. אם החמיץ את הזמן האידיאלי לקציר, והראש הבשל עם השיניים הנבובות נשאר באדמה, אז לא צריך לחפור אותן - הן ינבעו בתחילת האביב ויכולות לתת תשואה מלאה.