סלט עם בשר מטוגן

סלטים עם בשר מטוגן הם לא תמיד קלוריות גבוהה וארוחות כבדות. אין ספק שהבשר הוא לא המוצר הדיאטי ביותר, אבל הוא משמש להכנת סלטים, בשילוב עם רוטב קל וירקות טריים, אופציה שחסרת ​​יותר מסטייק מלא. על סלטים טעימים עם בשר נספר עוד.

סלט "Chafan" עם בשר מטוגן, תפוחי אדמה וסלק

המצרכים:

הכנה

חזיר נשטף ומיובש, ולאחר מכן לחתוך את הבשר עם קש ומטגנים עד מבושל בשמן צמחי, לא שוכח לתבל את בשר חזיר עם מלח ופלפל.

פקעות תפוחי אדמה הם ניקה, שטף, חתוך לרצועות ומטוגן בשמן צמחי עד חום זהוב.

סלק ו גזר שלי ונקי. לקלף את השורשים מן השורשים, ירקות מקולפים לחתוך לרצועות, או לשפשף על פומפיה. כרוב דק לגזרים. בקערה קטנה מערבבים את החמאה, מיץ הלימון, הסוכר, המלח, הפלפל והשום מבעד לעיתונות. אנחנו יוצקים את הירקות מוכנים ההלבשה, מראש הניח בנפרד. זמן marinovki ייקח 30-40 דקות, לאחר מכן את המרינדה ניתן לנקז ולהמשיך להיווצרות של סלט.

על מגש גדול להניח את השקופיות הכין מרכיבים ומגישים סלט עם כרוב ובשר מטוגן לשולחן.

סלט מתכון עם בשר צלי

המצרכים:

הכנה

תרד מונח בקערה ומזג עם רוטב חומץ אורז מעורבב עם רוטב סויה , סוכר ו -3 כפות. כפות מים. בשר חזיר שלי, מיובש לחתוך לרצועות. מלח את הבשר ומניחים אותו ביין ועמילן. תנו לבשר לעמוד במשך 10 דקות.

במחבת להתחמם 1.5 st. כף חמאת בוטנים ומטגנים אותו על חזיר במשך כ 2 דקות. פטריות הן מאודות עם מים רותחים, ולאחר מכן אנו חותכים לרצועות. במחבת, לחמם את החמאה בוטנים וחתכים על זה בצל ירוק קצוץ, פטריות ופלפל מתוק 3-4 דקות. מערבבים את הבשר והירקות בקערת סלט.

אנחנו מחזירים את השמן ועכשיו גריל ג 'ינג מגורד על זה במשך 30 שניות. מוציאים את המחבת מהאש, מוסיפים תערובת של חומץ רוטב סויה, מערבבים ויוצקים לתוך תדלוק 1/4 סנט. חמאת בוטנים. מורחים את הירקות על עלי תרד ומזגים את כל ההלבשה מוכנה.