דג הוא מוצר פופולרי על השולחן שלנו. הוא מספק לגוף חלבון חשוב ממוצא מן החי, אשר, אגב, מתעכל בקלות רבה יותר מאשר בשר. מי לא אוהב לבזבז זמן ניקוי דגים, כדאי לשים לב pangasius. על המדפים של חנויות למצוא פגרי שלם של דגים הוא כמעט בלתי אפשרי, שכן הוא מסופק בצורה של לבניות קפוא. כתוצאה מכך, אתה מקבל פילה כראוי, ללא עצמות וקשקשים. כדי לוודא סוף סוף כי pangasius הוא בחירה מצוינת, נוכל להבין את היתרונות ואת הנזקים של המוצר.
הספק העיקרי של דגים אלה הוא וייטנאם, בשטח שבו יש חוות רבות העוסקות בטיפוח שלה. בשלב מסוים נפוצו שמועות כי התנאים בחוות אלה, בלשון המעטה, אינם מקובלים, ואנשים רבים סירבו להשתמש בפנגסיוס. כיום, היצרנים לוקחים בחשבון את כל הדרישות, והדגים נשלחים לפינות רבות של העולם. כדי להגן על התושבים שלהם, הממשלה של מדינות רבות הידקה את בקרת האיכות של Pangasius.
היתרונות והנזקים של דגים Pangasius
כדי לשמר את המאפיינים השימושיים של דגים, חשוב מאוד כי פילה קפוא כראוי, האפשרות הטובה ביותר היא כפור זעזועים. בנוסף, הקפד לבדוק אם הדג היה קפוא שוב ושוב, כי במקרה זה מספר גדול של חומרים מזינים נהרסו.
הרכב הפילה כולל ויטמינים, חומצות אמינו , אלמנטים מיקרו-מאקרו. השימוש דגים pangasius נובעת נוכחות של חלבון, אשר חשוב במיוחד עבור אנשים באופן קבוע לממש. חומרים שימושיים הכלולים דגים נחוצים לפעולה הרגילה של מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול. הוא כולל זרחן וסידן - מינרלים, שהם שימושיים וחשובים לרקמת העצמות. זה הוכיח כי עם שימוש קבוע של pangasius ניתן להפחית באופן משמעותי את הסיכון של אוסטאופורוזיס.
היתרון של pangasius הוא נוכחות של נוגדי חמצון - ויטמינים A ו- E, אשר להקל על הגוף של רדיקלים חופשיים, כי להשפיע לרעה על הגוף. יש גם קומפלקס של ויטמיני B, הכרחי עבור מערכת העצבים, בפילה. לכן, אם אתה לעתים קרובות במצב לחוץ, סובלים מנדודי שינה או להיות עייף מאוד, לשים צלחת pangasius לתוך התפריט שלך ואתה תוכל להתמודד עם הצרות האלה. בשל נוכחות של חומצה אסקורבית, חומרים אחרים מתעכלים הרבה יותר טוב ומהיר.
אם כבר מדברים על היתרונות ואת הפגיעות של פילה pangasius, אנחנו לא יכולים להתעלם מידע כי, למרות הדגים והנהר, הוא מכיל את חומצות שומן בלתי רוויות אומגה -3, אשר נחוצים גמישות של כלי דם, רקמות המפרקים, ואפילו אומגה -3 לשפר את הראייה ואת מצב העור, הציפורניים והשיער.
מאז השומן תת עורית מוסר במהלך הקציר, ערך האנרגיה הוא נמוך והוא רק 90 קק"ל ל 100 גרם.חוץ מזה, עבור מי לצפות במשקל שלהם, זה יהיה מעניין לדעת כי pangasius משפר את חילוף החומרים ואת העבודה של מערכת העיכול.
נזק אפשרי לפנגסיוס
פגיעה דגים pangasius יכול להביא את הגוף רק אם הוא גדל בתנאים לא נכונים, בלי לכבד את הסטנדרטים הסביבתיים. במקרה זה, פילה יכול להכיל רעלים כימיים שיכולים להזיק לבריאות שלך. האזהרה היחידה היא להפסיק להשתמש pangasius אם יש חוסר סובלנות הפרט.
כיצד לבשל כראוי?
כדי לשמור על כמות מקסימלית של חומרים שימושיים, pangasius הוא מבושל הטוב מאוד מאודה, מבושל או אפוי. רק תזכור כי הדג מוכן מהר מאוד ואם זה מוגזם, פילה יתפרק. עבור מגוון רחב של טעמים, השתמש במגוון של תבלינים, מיץ לימון, אבל מן מלח שמן צמחי עדיף לוותר.