האוניברסאליות היא האיכות העיקרית של רב-הממדים. הוא מחליף מספר מכשירים לבישול: יוגורט, תנור, מכונת לחם. המארחות, שמקבלות מכשיר נפלא שכזה, שמחות שעוזרת החשמל יכולה לבשל מגוון רחב של מנות, החל בדגנים ומרקים, ובגימור עם עוגות טעימות. מגוון רחב של קינוחים מתקבלים multivarquet! בעיקרון, המתכון לכל קינוח יכול להיות מותאם לבישול ב multivark.
אנו מציעים לכם כמה מתכונים פשוטים לקינוחים, אשר ניתן להכין מרובה משתנים. ואיכות של המנה שהוכנו המכשיר המודרני הוא תמיד מעולה, העיקר הוא שצריך לעבד את המוצרים לפני הנחת, לעמוד במשטר הטמפרטורה ולצפות זמן הבישול.
קינוח קורט במשתנה הרב-משתני
המצרכים:
- ביצים - 5 יח ';
- קלפים רכים - 0.5 ק"ג;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- עמילן - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 25 גרם;
- וניל - שקית אחת.
הכנה
איך להכין קרם ? ראשית, אנו מפרידים בין החלבונים והחלמונים, מכניסים את החלבונים למקרר (הם צוננים כדי להפוך אותם למפוארים יותר). מוסיפים את החלמונים בקערה של גבינת קוטג 'יחד עם עמילן, שמנת חמוצה וניל. לטאטא את התערובת כדי שמנת. לוקחים את החלבונים מהמקרר, מכים אותם במיקסר, ובמטעים קטנים שופכים סוכר. חלבונים מוקצפים הם מעורבים (לא צליפה!) עם מסה קורט, משחק עם כפית בכיוון מלמעלה למטה.
על קערת חמאה, הניח בעדינות ובהדרגה בכפית את התערובת כולה. קינוח מגבינת קוטג 'במשתנה רב-ערוצי מוכן במצב של "אפייה" 65 דקות. במהלך האפייה ובסוף זה במשך שעה, את multivarker לכסות לא ניתן לפתוח, אחרת פודינג יסתדר. את הקינוח המקרר מוציאים בעזרת המזרן: אנחנו מניחים את הקערה במחבת על "אידוי", מסובבים אותה, ואז מוציאים את הכוס, והקינוח נשאר במחבת.
משמש klafuti ב multivark
עוגה צרפתית טעימה זו מוכנה עם סתימות שונות. המנה תהיה מעניינת למי אכפת הדמות שלהם, כי זה לא סוכר בכלל, וקמח משמש לכל הפחות. מסורתי klafuti מוכן עם דובדבן. אנו מציעים להכין קינוח קל בתוך ריבועי, לבחירת משמשים למילוי.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 250 גרם;
- חלב - 250 מ"ל;
- חמאה - 25 גרם;
- משמשים - 0.8 ק"ג;
- אבקת סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
קמח, ביצים וסוכר וניל לערבב ולקבל בצק עבה למדי. יוצקים את החלב, מערבבים עם מיקסר או בלנדר. אנו מאפשרים את המבחן מוכן לעמוד במשך 30 דקות.באותו זמן, אנחנו מכינים את הפרי. אנחנו מחלקים את המישמשים הטריים לחצאים, מוציאים את האבנים, מן הפרי המשומר, מנקזים את הסירופ. אתה יכול גם להשתמש apricots קפוא, אשר שמנו ללא הפשרה. לסנן את הקערה של שמן רב. מניחים את הפרי מוכן בכוס, יוצקים אותו על הבצק. Clafuti הוא אפוי לתפקיד של "אפייה" 50 דקות. פאי מבושל מותר להתקרר בקערה מבלי לפתוח את המכסה במשך שעה 1. כאשר המנות קינוח מפזרים אבקת סוכר או לקשט עם קצפת.
קינוח בננה ברב-משתנים
אם יש לך מעט מאוד זמן לבשל, אבל אתה רוצה לרצות את עצמך ואת קרוביך עם טעים, אנו מציעים לעשות קינוח בננה ב multivark - חתיכות של פירות מטוגן בבלילה. זה צלחת הודית נקרא "pakora".
המצרכים:
- ביצים - חתיכה אחת;
- בננות (לא בוגר מדי) - 4 יח ';.
- חלב - 150 מ"ל;
- קצפת - 60 גרם;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- קצת חמאה.
הכנה
מקלפים את הבננות, ואז חותכים כל חצי. לקבלת הבלילה, לערבב ביצים, חלב וקמח. לסנן את קערה של המכשיר עם שמן, לטבול כל חתיכת בננה לתוך הבלילה לטבול אותו multivark. מטגנים עד חום זהוב. פרשנו בננות על מגבת נייר כדי להיפטר מעודף שמן. בננות מונחות על צלחת, שופכות קצפת, מפוזרות אבקת סוכר או שוקולד מגורר.
אם אתה אוהד של פרי זה שימושי, ריחני, לא לעבור את המתכון של פודינג בננה . אני בטוח שהקינוח הזה לא יעזוב אותך אדיש