מקרוני במיקרוגל

רבים מאיתנו רק מחממים מקרוני בתנור מיקרוגל. עם זאת, ישנם מתכונים רבים, בעיקר נכון, של קדרות פסטה, אשר מבושלים בתנור מיקרוגל. ורק כמה אנשים יודעים שאתה יכול אפילו לבשל מקרוני בתנור מיקרוגל!

איך לבשל מקרוני בתנור מיקרוגל?

בתוך כלי זכוכית עמוק אנו שופכים מים לפי נפח 2 פעמים יותר מאשר פסטה תופסת. אנחנו מניחים אותו בתנור ומביאים אותו לרתיחה. אז אנחנו מלח, לזרוק פסטה, לשפוך בכפית של שמן צמחי, כך שהם לא מקל יחד, ואנחנו שולחים אותו במשך 10 דקות למיקרוגל. אחרי, כרגיל, לזרוק את הפסטה בתוך מסננת ולשטוף עם מים קרים.

פסטה אפויה עם בשר טחון וגבינה בתנור מיקרוגל

המצרכים:

• בשר חזיר טחון - 700 גרם;
• פסטה - 400 גרם;
• חלב - 1 l;
• חמאה - 100 גרם;
• גבינה קשה - 300 גרם;
• קמח - 100 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';
• בצל - 2 חתיכות;
• שום - 2 שיניים;
• מוסקט - 1 קמצוץ;
• מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.

הכנה

מקרוני מבושל על הרצפה המוכן, נשטף נזרק בחזרה למסננת. אנחנו לשים את הטופס לאפייה. אנחנו מוסיפים מעט שמן, כך שהפסטה לא תקועה יחד.

ניחשת קלות בצל קצוץ דק, מוסיפים בשר טחון אליו. ובעוד זה יהיה מטוגן, עגבניות צרוב עם מים רותחים, ניקה ושפשף פירה. אנחנו מוסיפים אותו למילוי, מלח, פלפל. מערבבים ומסירים מהחום.

חמאה חמאה ברוטב נמס במחבת, ומטגנים אותו בקמח עד להזהבה, לאחר זרזיף דק של חלב לשפוך פנימה. בזמן שהרוטב לא מתעבה, מבשלים אותו, נעים כל הזמן, על אש נמוכה. בסוף, מוסיפים את אגוז המוסקט ואת השום עבר דרך העיתונות. מחצית מהרוטב הזה מכינים את הפסטה, ואז משחררים את הרוטב, ושוב את הרוטב. מפזרים גבינה מגוררת על גבי. אנחנו שולחים את הפסטה שלנו מפסטה ל-7-8 דקות במיקרוגל בעוצמה מרבית.

איך לבשל מקרוני ממולא קישואים וגבינה בתנור מיקרוגל?

המצרכים:

• cannelloni - 4 חתיכות;
• קישואים - 100 גרם;
• עגבניות - 2 יח ';
• ביצה - 1 חתיכה;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• שמן זית - 2 כפות. כפות;
• קארי - 1/4 כפית.
• מלח - 1/2 כפית.

הכנה

קישואים הוא ניקה ושפשף על פומפיה בסדר. מתבלים במלח ובשמן זית. מכניסים אותו ל 5 דקות בתנור מיקרוגל (קיבולת 850 וואט). בינתיים, לשפשף על גבינה גדולה grater. מחציתו מתערבבים עם פירה וקארי. אנחנו מתחילים עם תערובת זו של cannelloni (פסטה מקרוני 2-3 ס"מ קוטר ו 10 ס"מ אורך).

עגבניות נצרבו במים רותחים, קילפו ושפשפו על פומפיה דקה. מערבבים את העגבניות עם הביצה והגבינה הנותרת. מחצית "רוטב" זה הוא לשים בתבנית אפייה משומנת, ולאחר מכן - פסטה ממולא ויוצקים את החלק העליון עם החלק השני של מילוי גבינת המילוי. אנחנו אופים 8 דקות במיקרוגל באותה עוצמה.