תנורי לחץ שוב להחזיר את הפופולריות שלהם לשעבר, וכל זה בגלל המכשיר הזה עוזר לא רק לחסוך זמן לבישול, אלא גם לשמור יותר ויטמינים וחומרים מזינים אחרים למצוא מזונות. במאמר זה נשתף אתכם את הסודות של איך לבשל בורשט בתוך סיר לחץ.
מתכון בורש בתנור לחץ
אם בעבר לא ידעת איך לבשל בורשט בתוך סיר לחץ, ולאחר מכן את המתכון המוצג להלן בשבילך.
המצרכים:
- סלק - 1 PC;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מים - 1 l;
- בשר - 300 גרם;
- חומץ - 1 כפית;
- סוכר - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- פטרוזיליה - לפי הטעם;
- שום - 2 ציפורן;
- שומן - 50 גרם;
- שמנת חמוצה - לפי הטעם.
הכנה
לפני בישול borsch בתוך סיר הלחץ, אתה צריך להכין את כל החומרים. על בסיס חתיכת בשר, לבשל את המרק עם תוספת של שורש פטרוזיליה עלה דפנה. סלק ותפוחי אדמה יש לשטוף ולנקות.
סלק שלושה על פומפיה גדולה על גבי שמן צמחי בתוך סיר לחץ מחומם. ממלאים סלק למחצה עם מרק בשר ,
עכשיו סיר הלחץ יכול להיות סגור ולהגדיר את הרגולטור על הסימן "2", בישול לוקח בערך 25 דקות, ולאחר מכן את הבשר ארומטי צריך להיות מלא חומץ, קלות sauté, להוסיף ופלפל. אוהדים של פורץ זה אוקראינית בהחלט מעריכים את תוספת בצורת שומן מטוגן עם שום. להכנת שלה, השומן של טמפרטורת החדר, ללא עור וורידים צריך להיות מעוות באמצעות מטחנת בשר עם זוג שיני שום, ולאחר מכן להוסיף את המסה וכתוצאה מכך את הבשר ולתת לו לחלוט לפחות 20-30 דקות.
אנו משרתים פורש עם פמפושקות שום רך , מעוטרים עם ירקות ושמנת חמוצה.