מה אוכל לעשות עם הקציצות במיקרוגל? להפשיר, ומטגנים ואפילו לבשל עבור כמה, וכיצד כל הפעולות האלה בהצלחה לייצר במיקרוגל, אנחנו עכשיו יהיה להתמודד עם.
איך מטגנים את הקציצות בתנור המיקרוגל?
אתה יכול לקחת את המוצרים מוגמרים למחצה - קפואים cutlets, ואתה יכול לבשל אותם בעצמך, שניהם, ואחרים, יהיה מטוגן בתנור מיקרוגל. רק אם הם לקחו קציצות קפואות, אז קודם הם צריכים להיות מופשר, ורק אז לבשל במצב הרגיל. אבל כולם יודעים כי שום מוצר למחצה סיים יכול להשוות עם אנלוגי הביתה שלה, אז אנחנו מבינים קודם איך לבשל, ולאחר מכן איך לטגן חותכים בתנור מיקרוגל.
קציצות מבשר בקר
המצרכים:
- כוח - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- פירורי לחם, מלח, פלפל.
הכנה
סולים ופלפלים טחונים, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב את הכל. טופס cutlets, אנחנו ערימת אותם לפירורי לחם ולשלוח אותם למיקרוגל. מטגנים את הקציצות במלוא העוצמה במשך 10 דקות, ואז מסתובבים ומניחים עוד 5 דקות.
קציצות דגים
חובבי דגים בהחלט לא יכחישו את ההנאה של בישול במיקרוגל דגים קציצות.
המצרכים:
- פילה דגים (בקלה, pike perch, hake) - 500 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- לחם לבן - 2 פרוסות;
- חלב - 1/2 כוס;
- חמאה - 40 גרם;
- פטרוזיליה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור.
הכנה
אנחנו מעבירים את פילה הדגים דרך מטחנת בשר. אנחנו סופגים לחם בחלב ומגללים אותו במטחנת בשר יחד עם בצל. מוסיפים את השמנת החמוצה, הביצה, הפלפל והמלח. כל לערבב היטב. אנחנו יוצרים כדורי בשר טחונים ושולחים אותם למיקרוגל. אופים במלוא העוצמה במשך 7-10 דקות. לאחר הפיכת ועדיין להפוך אותו מוכן במשך 3-5 דקות. טרום לחתוך את הקציצות עם חמאה מראש נמס ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
אנחנו אופים קציצות בתנור מיקרוגל
לא רוצה קציצות מטוגנות? זה לא משנה, המבורגרים במיקרוגל יכול להיות אפוי, זה יהיה טעים מאוד.
קציצות עוף
האם אתה אוהב את העוף לפני הטירוף? אין להכחיש את עצמך את העונג של אפייה עוף cutlets במיקרוגל.
המצרכים (עבור 5 מנות):
- בשר עוף - 800 גרם;
- לחם לבן - 150 גרם;
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- מים - 8 כפות. כפות;
- קמח - 4 כפיות.
- מלח, עשבי תיבול.
הכנה
בשר עם לחם פעמיים לעבור דרך מטחנת בשר, מלח, פלפל ומערבבים. ממיסים את החמאה, יוצקים אותה לתוך בשר טחון ומערבבים הכל ביסודיות. אנחנו מכינים כדורי בשר טחונים ומכניסים אותם לתנור מיקרוגל. אנחנו מבשלים במלוא העוצמה במשך 5-6 דקות. ואז קציצות ולהפוך ואופים באותה עוצמה עוד 5-6 דקות. לאחר שאנו מערבבים את המים עם קמח, מים את cutlets, מכסים את הצלחת עם מכסה ולשלוח אותו לתנור המיקרוגל, לכבות את מלוא היכולת, במשך 4-5 דקות.
זוג סטייקים
זה קורה כי לא ניתן לעשות cutlets אדים בתוך דוד כפול או על תנור גז, אבל זה יכול להיעשות במיקרוגל. הדרך הקלה ביותר היא עבור אלה אשר מיקרוגל שלהם מצויד עם סיר אדים. אבל גם אם אין אפשרות שימושית כזו בתנור שלך, זה בהחלט אפשרי להכין אנלוגי של קיטלי קיטור. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לעטוף אותם עם סרט מזון, לשלוח אותו למיקרוגל לבשל כרגיל. קערות מוכן משוחררים מהסרט וליהנות טעם עסיסי טעים שלהם. ובכל זאת אפשר לנסות דרך כזו של הכנה זוג, כמו התקנה במיקרוגל תחת cutlets של צלחת עם כמות קטנה של מים.