ניחוח מעורר תיאבון, צבע ירוק אפרפר יוצא דופן וטעם עדין ועדין - זה בשביל זה העולם כולו כל כך התאהב בחלבה. בתחילה, המעדן הזה הומצא באיראן, ומשם הוא התפשט בכל רחבי העולם. היום יהיה קשה למצוא מדינה שבה לא שמעתם על המתיקות הערבית יוצאת הדופן. מתוך מאמר זה, תוכלו לגלות אם חלבה חמניות הוא שימושי, אם יש לו התוויות נגד וכיצד ניתן להשתמש בו כדי לרדת במשקל.
כיצד להכין חלבה?
ביצוע חלבה הוא די פשוט: ראשית, לבחור את המרכיב העיקרי - זה יכול להיות זרעים, אגוזים, שומשום. מרכיב זה מרוסק מאוד ומטוגן, ולאחר מכן הוא מעורבב עם קרמל - הדבק סוכר. התוצאה היא חלבה עדינה, מתפוררת, מתפוררת, עם ריח שמנוני אופייני וגוון בהיר אפור וירוק. עם זאת, שני המדדים האחרונים אופייניים לחלבת חמניות, מזרעי חמניות. כאשר הוא עשוי שומשום או אגוזים, צבע וריח להשתנות, אבל המבנה העדין שלה נשאר ללא שינוי.
היתרונות של חלבה לגוף
חלבה היא מתיקה נדירה, המורכבת בעיקר מרכיבים טבעיים ומשמרת כמות גדולה של חומרים שימושיים. כך, למשל, בחלבה רגילה של זרעים מכיל ויטמינים E, PP, B1 ו- B2, כמו גם מינרלים כגון מגנזיום, אשלגן, נתרן, זרחן, סידן ונחושת. בזמן שאתה אוהב את המתיקות הערבית, זה מעשיר את הגוף שלך עם חלק הארי של חומרים שימושיים! בזכות זה אתה יכול פשוט לאכול חלבה להנאתך ולראות איך הבריאות שלך משתפרת:
- מחזק את מערכת העצבים המרכזית;
- משפר את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
- משפר את היכולת של הגוף לחילוף פחמימות, אשר משפיע באופן חיובי על דרכי העיכול;
- הפרשת מוגברת של מיץ קיבה;
- ההגנה החיסונית של הגוף מופעלת ההתנגדות זיהומים עולה;
- קירות הכלים מנוקים מלוחות כולסטרול;
- מחזור הדם הוא מנורמל;
- לחזק את השיער ואת הציפורניים;
- משפר את מצבה של מערכת הרבייה (במיוחד אצל נשים).
אל תשכחו שלכל מדליה יש שני צדדים, כך שחלבה נושאת הן תועלת והן נזק - אבל רק אם נעשה בה שימוש מופרז או מנוגד להתוויות נגד.
כמה שימושי הוא חלבה לירידה במשקל?
בהחלט כל מיני חלבה יש ערך קלורי של כ 500 יחידות. המינים הנפוצים ביותר, מזרעי חמניות, יש ערך אנרגיה של 516 קק"ל.
בניגוד עוגות ומאפים, שיש להם ערך קלורי דומה, מוצר זה יש מסה של חומרים שימושיים. עבור כל 100 גרם של חלבה יש 11.6 גרם של חלבון ירקות בעל ערך, 29.7 גרם של שומנים צמחיים שימושיים עבור האורגניזם ו 54 גרם של פחמימות - בעיקר הם מיוצגים על ידי סוכרים, אשר נותן טעם טעם מתוק חלווה.
בגלל התוכן הקלורי הגבוה, חלבה היא גם מועילה וגם מזיקה מבחינת ירידה במשקל. מצד אחד, זה משפר החליפין
מהי חלבה מזיקה?
חלבה היא מוצר כבד מאוד, יש לה הרבה שומנים ופחמימות . בגלל זה, זה לא ניתן לאכול הרבה ולעתים קרובות. בנוסף, עדינות אסורה לאלה הסובלים מסוכרת, דלקת הלבלב והשמנת יתר. בכל המקרים האלה, עדיף לסרב כזה לטפל, כדי לא לעורר הרעה של המצב.