כרובית היא ירק עם טעם עדין ועסיסי, בעל תכונות תזונתיים תזונתיים עצומים שאינם מובנים סוגים אחרים של כרוב ורוב הירקות. בנוסף, הוא מכיל קומפלקס ויטמין שלם רבים macronutrients. ברפואה, מומלץ לצרוך כרובית באופן קבוע לאנשים שיש להם בעיות בריאותיות של מערכת העיכול, שכן זה עוזר לנרמל עיכול ואפילו ריפוי כיבים ושחיקות.
של כרובית, אתה יכול לבשל מגוון של מאכלים טעימים, מעניינים ומקוריים. היום אנחנו אגיד לך איך להכין תבשיל מתוך כרובית ב multivariate.
קדרה עם כרובית ועוף
המצרכים:
- כרובית - 1 מזלג בינוני;
- פילה עוף - 450-500 גרם;
- בצל גדול - 1 PC;
- ביצה עוף - 5 יח ';
- שמנת חמוצה - 20 גרם;
- שמנת (10% שומן תוכן) - 200 מ"ל;
- חמאה - 10 גרם;
- גבינה פיקנטית קשה - 150 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן חמניות מזוקק - 15 מ"ל;
- הירוקים של שמיר - 2 סניפים;
- תערובת של פלפלים טריים - לפי הטעם;
- תבלינים קארי - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
מזלג של כרובית נשטף, לחתוך inflorescences מבושל בסיר עם מים מומלחים מעט במשך ארבע דקות. אתה יכול להרתיח את multivark במצב "מרק" במשך 20 דקות.
פילה עוף קצוץ ובצל קלופים קצוצים מטוגנים במרקם מרובה עם שמנת ושמן צמחי במצב "אופים" במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
אנחנו מכים ביצים עם שמנת חמוצה, שמנת ומלח. לאחר מכן להוסיף קארי, פלפל, שום קצוץ ומערבבים. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה.
כדי עוף מטוגן מבושל, להניח את הכרובית מבושלים, יוצקים את תערובת הביצים ומבשלים במצב "מרווה" במשך ארבעים דקות. רבע שעה לפני סיום הבישול, מפזרים את התבשיל בגבינה מגורדת.
אנחנו משרתים תבשיל ריחני, מפוזרים עשבי תיבול קצוצים של שמיר.
לחלופין, ניתן להכין תבשיל טעים עם בשר כרובית או בשר טחון, ואם תרצה, מזינים את האורז עם בשר טחון. קישוט בצורה של תפרחת כרוב ייתן את המנה מקוריות. בואו לבשל!
תבשיל בשר עם כרובית
המצרכים:
- כרובית - 1 מזלג בינוני;
- בשר טחון של כל הרכב - 300-350 גרם;
- בצל גדול - 200 גרם;
- בייקון מעושן - 90 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- גבינה פיקנטית קשה - 75 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן חמניות מזוקק - 15 מ"ל;
- הירוקים של שמיר - 2 סניפים;
- תערובת של פלפלים - לפי הטעם;
- אבקת פפריקה - לפי הטעם;
- סוכר - קמצוץ;
- עלי סלט - 4 יח ';
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לשטוף כרובית, לחתוך ולחלק את התפרחת. עכשיו לרתיחה במים ומלח במשך ארבע דקות, לנקז ולתת ניקוז מים.
במצב "אפייה" במשך חמש עשרה דקות מטגנים בצל קלופים קצוצים, בייקון ושום. בסוף מלח טיגון, מוסיפים קמצוץ של סוכר ומערבבים.
בשלב הבא, לערבב את בשר טחון, ומטגנים, ביצים, להוסיף מלח, תערובת של פלפלים, פפריקה ומערבבים היטב. עכשיו אנחנו יוצרים קערה של בשר טחון, מניחים אותו בקערה של multivarka, לאחר מצופה בנדיבות בשמן, ו "לשתול" באופן שווה את תפרחות כרוב על בשר טחון. בסופו של דבר, אנחנו מקבלים דמיון כדי מזלג כרובית.
אנחנו מרחים את הקדרה עם שמנת חמוצה ומבשלים שישים דקות במצב "אופים". חמש-עשרה דקות לפני תום האפייה, מפזרים גבינה מגוררת על פומפיה גדולה.
אנחנו משרתים את הקדרה על צלחת עם עלי חסה, מפוזרים בשמיר.