תחליפי סוכרים - פגיעה או תועלת במשקל?

ממתיקים מלאכותיים הומצאו במשך זמן רב, אך סכסוכים על מוצר זה לא מפסיקים אפילו עכשיו. תחליף סוכרי - נזק או תועלת - שאלה זו עולה יותר ויותר על ידי אלה שרוצים לקנות מוצר כזה, אבל לא מעז לקנות אותו מיד.

הרכב תחליף סוכר

Xylitol ו sorbitol הם חומרים בסיסיים המרכיבים את המוצר מחליף סוכר. הם לא מוותרים עליו בשמירה על קלוריות, לא מקלקלים שיניים ונרכשים לאט יותר. אספרטיים הוא ממתיק נוסף, הנחשב לפופולרי יותר. גם בהתחשב בתכולת הקלוריות הנמוכה שלה, זהו תחליף מלא לסוכר. אספרטיים לא לעמוד בחום, ולכן זה לא משמש להכנת ממתקים.

בנוסף לאיכויות החיוביות, הצרכנים כבר הצליחו לציין את הנזק של ממתיקים. אנשים אשר משתמשים בהם באופן קבוע יכולים בקלות ובמהירות להרוויח קילוגרמים נוספים, תוך קבלת בעיות בריאות נוספות. מחלות שונות נובעות בגלל התהליך האיטי שבו הגוף מעבד את המוצר הזה.

היתרונות של ממתיקים

כאשר נשאל אם ממתיק הוא שימושי, אתה יכול לקבל תשובה שלילית. זה מועיל לגוף רק כאשר אדם שולט ומגביל את כמות הטכניקות שלו. מהם היתרונות:

1. לא משפיע על ריכוז הסוכר, ולכן מומלץ לחולי סוכרת.
2. מגן על השיניים מפני עששת.
3. הם זולים ומתאימים לשימוש לטווח ארוך בשל חיי המדף הארוכים שלהם.

מה מזיק יותר - סוכר או תחליף סוכר?

לפעמים קונה רגיל יכול לחשוב על מה הוא יותר שימושי סוכר או תחליף סוכר. במקרה זה, יש לזכור כי כמה ממתיקים סינתטיים מזיקים מאוד לבריאות, אבל יש אחרים עשויים מחומרים מועילים. הם הרבה יותר שימושיים מאשר סוכר, כי זה מעורר שחרור חד לתוך הדם של אינסולין, גרימת תחושה של רעב . תנודות כאלה הן מועילות מאוד עבור אדם ולכן, הבחירה חייבת להיות ניגש בנפרד לבחור רק אנלוגים טבעיים.

תחליפי סוכרים - פגיעה או תועלת במשקל?

אנשים רבים מעדיפים לעבור ממתיקים שימושי כאשר לאבד משקל. ראוי לזכור כי רכיבים מלאכותיים יכולים להוביל, להיפך, לתוצאות מסוכנות. במקרה שלנו, עודף שומן הצטברות. תחליפי סוכר מודרניים הם גבוהים בקלוריות, וגם גורם זה צריך לקחת בחשבון בעת ​​בחירתם. טבעי - הם נמוכים קלוריות, וזה מצביע על כך שהם יכולים להיבחר על ידי אלה שנאבקים עם קילוגרמים מיותרים.

Erythritol או stevia, למשל, אין ערך אנרגיה, אינו משפיע על רמת הגלוקוז ואינו תורם את המראה של עודף משקל. יחד עם זאת יש להם טעם מתוק מאוד שיכול לספק את כל הצרכים של שן מתוקה ואנשים המעדיפים תה מתוק, קפה או כל משקאות מתוקים ומנות.

תחליף סוכרי - נזק או תועלת בסוכרת?

יש מבחר גדול של מוצרים כאלה בשוק, ולכן, לפני הקנייה, אנחנו לעתים קרובות לחשוב על ממתיק הוא מזיק. הם מחולקים לשתי קטגוריות - טבעיות ומלאכותיות. במינונים קטנים, מומלץ קודם לחולי סוכרת. פרוקטוז, סורביטול, stevioside ו xylitol הם תחליפים קלוריים מרכיבים טבעיים המשפיעים על רמות הגלוקוז נספגים לאט יותר.

בנוסף stevioside, כל האחרים הם פחות מתוק מאשר סוכר זה חייב גם לקחת בחשבון לפני הצריכה. 30-50 גרם הוא קצבה יומית שאינה פוגעת באנשים הסובלים מסוכרת. הם יכולים להמליץ ​​על אפשרויות סינתטיות אחרות שלא נשארות בגוף.

מהו תחליף סוכר מזיק?

לענות על השאלה אם ממתיק מזיק לאדם בריא, ראוי לציין כי במינונים גדולים זה לא מומלץ להשתמש בו לאף אחד. הכל כי כל ממתיק משפיע לרעה על הבריאות הכללית, מעורר את הופעתה ופיתוח של מחלות קשות. לא משנה איזה תחליף סוכר נבחר, נזק או תועלת עדיין יורגש. אם היתרון הוא תקנה של ריכוז סוכר בדם, אז ההשלכות השליליות יכול להיות שונה.

1. אספרטיים - גורם לעיתים קרובות כאב ראש, אלרגיות, דיכאון; גורם נדודי שינה, סחרחורת; מפריע לעיכול ומשפר את התיאבון.
2. סכרין - מעורר את היווצרותם של גידולים ממאירים.
3. Sorbitol ו xylitol הם משלשל ו choleretic מוצרים. היתרון היחיד על האחרים - הם לא לקלקל את אמייל השן.
4. Suclamate - לעיתים קרובות גורם לתגובה אלרגית.