סלט - מנה אוניברסלית: זה יכול להיות קל ולבבי, חם וקרי, משמש חטיף, חטיף או ארוחה עיקרית. והכי חשוב - יש כל כך הרבה אפשרויות סלטים שכאשר אתה מתעייף מתכון אחד, אתה תמיד יכול למצוא אחד חדש. תלוי איזה סוג של מזונות אתה משתמש עבור סלט, זה יכול להיות מנות שונות קלוריות. באמצעות סלטים תזונתיים לירידה במשקל, אתה יכול להשיג ירידה במשקל ללא תחושה מתישה של רעב.
סלטים תזונתיים: תוכן קלורי
דל קלוריות קלוריות דיאטה - בהחלט להוביל בדירוג של סלטים, אשר משמשים לירידה במשקל. כמו מרכיבים, הם משתמשים בכל ירקות גלם, ירקות מבושלים או אפויים, למעט תפוחי אדמה, תירס, אפונה, גזר וסלק, ולפעמים הם מוסיפים פירות או פירות יער, חזה עוף מבושל. מנה של סלט ירקות רגיל עם רוטב קל - כ -50 קק"ל בתוספת תוספת של עוף עד 100 קק"ל.
ככלל, להכין סלטים תזונתיים ללא מיונז, תוך שימוש בהלבשה אחת האפשרויות הבאות:
- תערובת של מיץ לימון 1: 1 ושמן זית;
- מיץ לימון;
- בלסמי, יין או חומץ תפוחים ;
- יוגורט טבעי ללא מילוי;
- 1: 1 תערובת של יוגורט טבעי וחרדל;
- רוטב סויה;
- רוטב סויה מעורבב עם שום כתוש 1: 1;
- 1% קפיר (מתאים במיוחד למלפפונים).
כדי להשיג מגוון מדהים של טעמים, מומלץ להתנסות ולהוסיף סלטים עם וריאציות שונות של הרוטב.
פשוט סלטים תזונתיים
הביקוש הגדול ביותר עכשיו הוא מתכונים פשוטים, הכנה אשר לא לוקח הרבה זמן. שים לב לאפשרויות הבאות:
סלט גרקין
המצרכים:
- מלפפון - 2-3 חתיכות;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- חומץ 6-9% - 5 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
מלפפונים לחתוך מקלות אכילה דקות, מלמעלה לשים ירק וצלים ירוקים. הפוך את ההלבשה, ערבוב חומץ, שמן, מלח ופלפל. יוצקים את הסלט ולתת לעמוד במשך 5-10 דקות. בוצע!
סלט יפני
המצרכים:
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- חזה עוף מבושל - 100 גרם;
- רוטב סויה - 1/3 כוס;
- שום - 2-3 ציפורן;
- סומסום - לפי הטעם.
הכנה
חותכים מלפפונים ופלפלים עם מקלות אכילה דקים, חזה עוף פרוסות. הפוך את ההלבשה על ידי ערבוב רוטב סויה עם שום, יוצקים את הסלט ומוסיפים את השומשום.
אור סלטים תזונתיים
סלט "קלילות"
המצרכים:
- עגבניות - 1 חתיכה;
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- כל סלט העלווה - 1 חבורה;
- פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק - לפי הטעם.
הכנה
כל המרכיבים מקצצים באקראי, ממלאים כל רוטב לפי הטעם. סלט זה יכול לשמש הן כמנה עיקרית והן כמנה עצמאית.
סלט מהיר
המצרכים:
- שמפניה לחתוך מליח - 1 סיר;
- מלפפון - 2-3 חתיכות;
- כל סלט העלווה - 1 חבורה;
- יוגורט, חרדל - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את המלפפונים לתוך פרוסות, קוצצים את החסה, מערבבים הכל עם פטריות. מוסיפים את ההלבשה, מערבבים 2 חלקי יוגורט וחרדל אחד.
סלטים תזונתיים טעימים
סלטים טעים, ככלל, כוללים מגוון גדול יותר של מזונות מאשר אלה מהיר. אמנם זמן ההכנה שלהם הוא קצת יותר, הטעם שלהם מוצדק לחלוטין.
סלט ירקות בגריל
המצרכים:
- חצילים - 1 PC;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- עגבניות - 1 חתיכה;
- בצל - 1 PC;
- עלי חסה - 4-5 חלקים;
- רוטב סויה, שום - לפי הטעם.
הכנה
חותכים את כל הירקות לפרוסות ומטגנים אותם על אוורגריל או על הסורג בתנור. אחר כך הניחו את הירקות על עלי חסה, שאר העלים קרועים ומונחים מעליהם. מוסיפים את ההלבשה על ידי ערבוב 2 חלקים של רוטב סויה 1 חלק שום.