איך לבשל כופתאות במחבת?

לגוון את התפריט הרגיל שלך הוא די פשוט. זה מספיק רק לבשל את המנות הרגילות עם גישה לא סטנדרטית והטעם שלהם נפתח לגמרי בצורה חדשה, יצירת יצירות טעם אחרות, וכתוצאה מכך, לייצר הופעות טריות של הטעם.

כאופציה למימוש רעיון כזה, אנו מציעים לא לרתיחה כופתאות , כמקובל, אבל טיגון במחבת בשמן. אנו בטוחים כי אתה תהיה מופתע לטובה החדש, לא פחות מעניין הטעם של צלחת זו.

כמה טעים לטגן כופתאות קפואות במחבת?

המצרכים:

• כופתאות קפואות;
• שמן צמחי מעודן;
• קמצוץ של מלח;
• קמצוץ של תערובת קרקעית של חמישה פלפלים;
• עשבי תיבול ריחניים (אופציונלי).

הכנה

מחבת לטיגון כופתאות צריך להיות עם תחתית עבה גדול מספיק. אנחנו יוצקים שמן צמחי לתוכו, ללא ריח כלשהו ומניחים אותו על האש לחימום יסודי. הכמות שלו צריכה להיות מספיק כדי לכסות עד חצי רביולי פרושים על החלק התחתון של זה.

אין להטיל יותר מדי מוצרים בבת אחת, אחרת הם ידבקו יחד במהלך הטיגון והתוצאה תהיה מפונקת. עדיף אם הם מסודרים מספיק בשמן בשכבה אחת. אנחנו משחימים אותם במשך עשר דקות בכל צד, מתובלים במלח בסוף, פלפל אדמה ועשבי תיבול, ואז אנחנו מניחים אותו על צלחת ויכולים להגיש, מתובל ברוטב האהוב עליך.

אם כופתאות המשמש לטיגון הם גדולים מספיק, יש צורך בתחילה חמש דקות בכל צד כדי לשמור אותם מתחת למכסה, ולאחר מכן ומטגנים עד מבושל בלעדיו.

מתכון לכופתאות מטוגנות במחבת עם מים

המצרכים:

• כופתאות קפואות;
• שמן צמחי מעודן;
• כוס מים מטוהרים;
• קמצוץ של מלח;
• קמצוץ של תערובת קרקעית של חמישה פלפלים;
• ירקות טריים.

הכנה

שיטה זו של כופתאות טיגון מאפשר לך לקבל טעם רך יותר על ידי הוספת מים במהלך תהליך השקיה.

בתחילה, חם, כמו המתכון הקודם, מחבת עם שמן צמחי, לשפוך אותו כל כך הרבה שהוא מכסה לחלוטין את התחתונה, ולאחר מכן שכב pelmenki קפוא בשכבה אחת ומערבבים מכוסה לחלוטין עם סרט שמן. מטגנים כופתאות תחילה מצד אחד לגוון אדמדם, ולאחר מכן מוסיפים מלח, מעבירים את השני ומחכים לאותה תוצאה. עכשיו הגיע תור המים. מחממים אותו מראש עד לרתיחה ובשלב זה במדויק ומהר לשפוך לתוך המחבת. מיד, אנחנו מכסים את הכלים עם מכסה עד סיום מבשל, ואז אנחנו מבשלים את כופתאות בלי זה, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר אין טיפה של מים שנותרו במחבת ואת pelmeni הם ruddy באופן שווה, המנה מוכנה. אתה יכול העונה עם פלפל, עשבי תיבול טריים לשרת ביעילות על מגש.

איך לטגן כופתאות גלם במחבת, אמרנו לך. ועכשיו קצת על איך לתת את הסומק כבר מבושל כופתאות.

איך לבשל כופתאות מבושלות במחבת?

המצרכים:

• כופתאות מבושלות;
• שמן צמחי מעודן;
• קמצוץ של מלח;
• קמצוץ של תערובת קרקעית של חמישה פלפלים;
• ירקות טריים.

הכנה

אם עזבת אחרי ארוחת הערב לא אכלתי כופתאות מבושלים, לא ממהרים לשלוח אותם לחידוש במיקרוגל. מטוגן הם בהחלט הרבה יותר טעים מאשר מחומם. לשם כך, לשים אותם בשמן צמחי מחומם היטב במחבת ולתת גיחוך יסודי מצד אחד, מבלי להפוך. רק לאחר שהמוצרים רכשו קרום רודי יפהפה, הופכים אותם לחבית אחרת, מתבלים בפלפל, מלח ומטגנים עוד כמה דקות. בסוף התהליך, אנחנו מתענגים על ירקות טריים, ואנחנו יכולים לשרת.

רבים טוענים כי מבושלים, ולאחר מכן מטוגן pelmenki הרבה יותר טעים מיד מטוגן. אבל זה משפט שנוי במחלוקת. לשניהם יש תכונות הטעם מדהים, ארומה טעימה מראה מעורר תיאבון.