ייבוש פירות היא דרך מצוינת להכין מזונות לשימוש עתידי עם שימור כמות עצומה של ויטמינים. מתחת אתה מחכה מתכונים להכנת קומפוט מתוך תפוחים יבשים.
איך לחלוט פירות מבושלים תפוחים יבשים?
המצרכים:
- תפוחים יבשים - 2 כוסות;
- סוכר - 240 גרם;
- מים - 3 l;
- קינמון (מקל) - 1 חתיכה;
- צימוקים - 100 גרם.
הכנה
פירות יבשים נשטפים, ולאחר מכן מלאים במים ומביאים לרתיחה, ואז מוסיפים סוכר ומבשלים כ -15 דקות על אש קטנה. כאשר הקומפוט מוכן כמעט, מוסיפים את הקינמון ומניחים לו להתבשל מתחת למכסה במשך כשעה. Compote לפני ההגשה יכול להיות מקורר, ואתה יכול גם לשרת אותו עם פירות יבשים.
קומביוט של ריבס ותפוח יבש
המצרכים:
- תפוחים יבשים - 200 גרם;
- גבעולי ריבס - 250 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- מים - 2 l;
- ציפורנים .
הכנה
תפוחים הם גם שלי, שמנו אותם בסיר אמייל, יוצקים במים ומבשלים עד רותחים. אז אנחנו עושים את האש קצת פחות מהממוצע ומבשלים את הקומפוט מתחת למכסה עוד 10 דקות. לאחר מכן, אנחנו מכניסים את הגבעולי ריבס בקומפוט, חותכים לחתיכות, יוצקים סוכר, מוסיפים את הציפורן ומבשלים את הקומפוט על אש קטנה במשך כ -20 דקות ואז אנחנו קומפוסט לעמוד מתחת למכסה.
קומפוט של תפוחים יבשים לתינוקות
המצרכים:
- תפוחים יבשים - 30 גרם;
- מים 250 מ"ל;
- פרוקטוז.
הכנה
באופן אידיאלי, תפוחים צריכים אלה מיובשים בתנור. לטבול אותם במים חמים, וכאשר הם להתנפח, בזהירות לשטוף אותם. לאחר מכן, יוצקים מים רותחים ומבשלים קומפוט במשך כ -15 דקות על אש קטנה. לאחר מכן לכסות אותו עם מכסה ולתת לו להתבשל. עוד compote מסנן דרך מסננת ואם יש צורך, ואז להמתיק אותו עם fructose, אשר ניתן לרכוש בכל בית המרקחת. השימוש בפרוקטוז לתינוקות עדיף על שימוש בסוכר. ובאופן כללי, ילדים טובים יותר לתת קומפוט ללא ממתיקים - הילד יאהב לחלוטין את הטעם של מוצר טבעי, וכי המתיקות, אשר תפוחים, יהיה מספיק.
קומפוט של תפוחים יבשים ב multivark
המצרכים:
- תפוחים יבשים - 2 כוסות;
- סוכר מגורען - כוס אחת;
- מים מסוננים - 3 ליטר.
הכנה
תפוחים יבשים ממוינים ושטפו היטב. שמנו אותם בסיר רב לבשל ושופכים במים. במצב "אפייה", אנו מביאים את הנוזל לרתיחה, ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר ומעבירים את המרובע למצב "מרווה". במצב זה, אנחנו מכינים 20 דקות. ואז, בלי לפתוח את המכסה, אנחנו נותנים את קומפוט לעמוד לפחות 30 דקות.