אנשים מעטים יודעים כי העור מהבננה הוא אכיל, ואפילו שימושי לא מציאותי. עכשיו נתקן את החסר הזה ונאמר בפירוט כיצד ומה אפשר להכין מקליפת בננה.
המתכון לקליפה מקליפת בננה
קוואס כזה נקרא גם בולוטובה kvass. מחקר של האקדמיה מוכיח כי כאשר משתמשים בננה בננה, חומצת האמינו טריפטופן נכנס לגוף, אשר מסייע לחזק חסינות, מצב רוח טוב ואנרגיה.
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 30 גרם;
- בננה עורות - 4 חתיכות;
- סוכר - 185 גרם;
- המים קרים.
הכנה
בננות יש לבחור בזהירות רבה, בצבע הומוגני, בשלים כך שהם לא יכולים לראות כתמים שחורים כל הפגמים. עורות קצוצים דק קשרו שקיק גזה. אתה יכול גם לשים קצת משקל זה, כך שזה לא לצוף. אנחנו לוקחים בקבוק של שלושה ליטר ושם את השקית שם, ממלאים אותה במים, שופכים את הסוכר והשמנת החמוצה, מערבבים היטב ומקבלים סבלנות. כי kvass יהיה מוכן לא לפני שבועיים. מכסים את הצוואר בגזה ומניחים אותו במקום שבו הוא חם ואין אור. אבל עם זה כל יום אתה צריך לבחוש ואם עובש נוצר כדי להסיר אותו. לאחר מכן, כאשר kvass מוכן, לסנן אותו לצריכה, ובבקבוק שוב מוסיפים מים ושופכים את הסוכר, 15 גרם לליטר. בעוד כמה ימים אתה יכול לשתות שוב kvass טרי.
ריבה מקליפת בננה
המצרכים:
- מיץ תפוזים - 300 מ"ל;
- מים - 300 מ"ל;
- בננה עורות - 5 יח ';
- מיץ לימון - 80 מ"ל;
- ציפורן - 3 ניצנים;
- סוכר - 450 גרם;
- וניל.
הכנה
ניקוי עורות יפים לחתוך רצועות קטנות, לאחר הסרת זנבות. ממלאים מים חמים במשך שעה, לנקז ולשים על צלחת עם מים טריים, לבשל במשך 15 דקות. מבשלים בדרך זו 2 פעמים נוספות. עכשיו לבשל את הסירופ מן המיץ של תפוזים, סוכר, מים ותבלינים. כאשר סירופ מתחיל להתעבות, הכנסנו אותו כבר עורות מבושלים ומיץ לימון, מביאים לרתיחה ומבשלים 20 דקות.
איך להכין פירות מסוכרים מקליפת בננה?
לטעום, פירות מסוכרים אלה נראים יותר כמו תאריכים , אבל עם פתק בננה קל.
המצרכים:
- בננה עורות - 6 חתיכות;
- סוכר - 400 גרם.
הכנה
העור של בננות באופן טבעי צריך להיות אידיאלי, ללא "פצעים" ונרקב.