פלוס הראשי של אפוי ממולא קישואים זה כי צלחת פשוטה מאוד זול. בנוסף, הוא יכול לשמש כצלחת, כמו מתאבן, ופשוט כמו צלחת נפרדת על השולחן שלך. המתכון כיצד לבשל קישואים ממולא הוא די קל, אז כדי להפתיע את האורחים שלך או רק משפחה של קישואים ממולאים טעים, אתה לא צריך מיומנויות קולינריות מיוחדות.
קורג'טים ממולאים עוף
המצרכים:
- זוקיני (בינוני) - 3 יח ';
- עוף mince - 300 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- עגבניות - מחשב אחד;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- פלפל, מלח;
- שמן צמחי.
הכנה
קישואים לחתוך לתוך עיגולים על 2.5 ס"מ עובי. חותכים את הליבה, וחותכים את עיסת. עגבניות ובצל קצוץ דק, ואז יחד עם תבשיל כוח מוכן על אש בינונית במשך כ 25 דקות. מלח, פלפל ולהשאיר את כוחו להתקרר. כאשר קר טחון, להוסיף ביצים אליו. סקווש מטגנים מעט במחבת וממלאים אותם בבשר טחון. למעלה מפזרים קישואים מגורד גבינה על פומפיה גדולה, מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות נוספות עד מוכן.
קישואים ממולאים בירקות, בתנור
מנה זו תיראה נהדר על השולחן שלך בכל עת של השנה ועל כל חג. למרות העובדה כי המנה היא ירקות, אתה יכול בקלות למצוא את כל החומרים שלה בחנות אפילו בחורף.
המצרכים:
- בצל אדום - 1 PC;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- פלפל אדום בולגרי - 2 יח ';
- פלפל ירוק בולגרי - 2 יח ';
- פלפל צהוב בולגרי - 2 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- פטריות טריות - 150 גרם;
- קישואים - 5 יח ';
- שום - 5 שיניים;
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- מלח, פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
פלפל וגזר בולגרי נקי וחותך לקוביות. מטגנים במחבת במשך 3 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את הבצלים האדומים והסלטיים, גם מקולפים ומטגנים עוד 4 דקות בערך. שום, ויחד עם פטרוזיליה קצוצה דק להוסיף למחבת, ולאחר מכן מטגנים את הירקות עוד דקה 3. לאחר לשים הכל בקערה ולהשאיר לקרר. פטריות לשטוף וחותכים לקוביות ומטגנים אותם במשך 10 דקות בשמן צמחי. מוסיפים את הפטריות המטוגנות לירקות. עגבניות חתוכים גם לקוביות ומוסיפים לירקות. פלפל, מלח ומערבבים היטב.
קישואים קישואים לחתוך לחתיכות של 5 ס"מ אורך לחתוך בעדינות את המוח על הקישואים. ממלאים כל פרוסה עם ירקות ומניחים על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה מיוחד. מחממים את התנור ל 230 מעלות ואופים קישואים במשך 30 דקות. מוכן קישואים לשים על מנה ומגישים חם.
קורג'טים? ממולא בשר טחון ואורז
הכנת זוקיני ממולא אינה עניין קשה, כפי שכבר הבנתם. וריאציות של סתימות ודרכי הכנה תלויים רק בדמיון שלך.
המצרכים:
- קישואים - 2 יח ';
- כוח - 400 גרם;
- אורז - 100 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- עגבניות - 2 יח ';
- חמאה - 50 גרם;
- שום;
- מלח, פלפל;
- מים.
הכנה
קישואים לחתוך לטבעות כ 7 ס"מ גבוה לחתוך את הליבה. מניחים את הטבעות על תבנית אפייה או בצורה משומנת עם חמאה. מוסיפים את הרתיחה עם אורז מבושל עד חצי מבושל בצל קצוץ דק. מלח, פלפל, לערבב היטב ולמלא את הקישואים עם מלית. חותכים את העגבניות לפרוסות ומניחים אותם ברווחים בין courgettes, ואז יוצקים את כל מראש להגדיר מים רותחים. מלח ומניחים קלות בתנור במשך 40 דקות. כמה דקות לפני הנכונות, מפזרים שום כתוש. עדיף כי השום היה במרק.