סלט עם בשר ופלפל

סלטים בשר נחשבים בצדק להיות המועדפים הראשי על השולחנות שלנו. כל זאת בשל העובדה כי הם סבירים יחסית, אבל הכי חשוב - סיפוק ומגוון. אחת ההוכחות היא סלט עם בשר ופלפל, החלטנו להקדיש לו את החומר הזה.

סלט תאילנדי עם בשר ופלפל

המטבח התאילנדי מפורסם בשל השילוב המיומן של שלוש טעמים בסיסיים: מתוק, חריף וחמוץ. כל טרויקה לשמצה יפגשו מתכון זה: בשר יהיה אור זיגוג קרמל, רוטב סלט כולל חומצת לימון טעם צ 'ילי.

המצרכים:

בשר:

לתדלוק:

לסלט:

הכנה

קודם כל, לקחת מרינדה, שעבורו אתה צריך לערבב את כל החומרים מהרשימה לטבול את הסטייק בתערובת זו. עדיף להשאיר את הבשר במשך 4 שעות לכל הלילה. ואחרי שהגיע הזמן להתחיל לצלות, זה לוקח בערך 7-9 דקות על כל צד עבור חתיכת בגודל זה (בהתאם לרמה הרצויה של קלייה).

עכשיו לעשות את ההלבשה, גם בזהירות ערבוב החומרים מהרשימה, ולאחר מכן להוסיף אותם עם מיץ לימון ו להתבגר.

מכינים את הסלט בעצמכם על ידי הוצאת ראש חסה ולקטוף את העלים, מלפפונים מלפפון עם פלפל ומוסיפים את כל הירוקים ואגוזים. כאשר הסלט מוכן, סטייק יהיה זמן לשכב, זה יכול להיות לחתוך ולהפיץ. סלט חריף חם עם בשר ופלפל הוא מוכן, הוא נשאר למלא אותו ואתה יכול להתחיל לאכול.

סלט פראג עם פלפל ובשר בקר

המצרכים:

הכנה

לחלופין לחתוך את הבשר עם ירקות, משלימים את הסלט עם עשבי תיבול קצוצים העונה.

סלט קווקזי עם בשר ופלפל

המצרכים:

הכנה

לאחר מתבלים את הסטייק, ומטגנים אותו לרמה הנדרשת של מוכנות. מקשטים את הדבש עם חומץ, פלפל וחמאה ברוטב הומוגני. לפרק את ראש החסה על העלים ולקטוף אותם, לקצוץ דק את הבצל, עגבניות מלפפון. מניחים את חתיכות הסטייק על כרית הסלט ומכניסים את הרוטב מעליה.