בשל העובדה כי חלב פרה נגזרות שלה הפכו פופולריים מאוד, לא נשים רבות צורכות גבינת עיזים, אשר שונה באופן משמעותי מן הנשים מימי הביניים שידעו מה זה שימושי. אם משווים גבינה מחלב פרה וחלב עיזים, ניתן לציין כי האחרון יש טעם רך הרבה יותר טעם חזק. המומחים המיוחדים לכך הם נשים צרפתיות שמציעות דרכים שונות לעיבודן: מליח, עם עשבי תיבול פרובנסליים, עם שום, בשמן וכל זה על גבינת עיזים.
במאמר זה נענה על השאלה המרכזית - מהו השימוש בגבינת עיזים ומהי הנזק האפשרי.
תכונות שימושיות של גבינת עיזים
פרוסת גבינת עיזים היא מחסן שלם של חומרים שימושיים: ריבופלאבין, תיאמין, זרחן , ניאצין, ויטמינים D ו- K. עם זאת, הגודל הממוצע של הפרוסה מכיל רק 90 קלוריות, המהווה 4.5% מהממוצע היומי. חלבונים חיוניים מכילים 12%, פחמימות - 1%, ואת הנוכחות של אשלגן, ברזל ונתרן הוא גם מאוזנת. ב גבינת עיזים, בניגוד פרה, כמות נמוכה מאוד של שומן רווי, כלומר, ניתן לאכול בבטחה על ידי מי לשבת על דיאטות קפדניות או מפחדים להבריא. מי שהחליט להוסיף גבינת עיזים לתזונה היומית, היתרון יהיה ברור: הוא אינו מכיל בטא קרוטן, והוא אינו מכיל כולסטרול.
בזכות מוצר זה נס, את מערכת העיכול יכול להיות מותאם, שכן גבינת עיזים מכיל פרוביוטיקה שימושי. בנוסף, אשלגן יחזק באופן משמעותי את השלד, למנוע מיגרנה יהיה לנרמל את הלחץ , תורם לוויסות של פטנטיות העצבים.
פגיעה אפשרית
עם זאת, לא כל גבינת עיזים שימושי. זה יכול להזיק לאלה שיש להם תגובה אלרגית. לפעמים, נערות רבות לא יודע על זמינותו, ולכן אנו מייעצים, אם החלטתם לאכול גבינת עיזים בפעם הראשונה, להגביל את עצמך חתיכה קטנה.