לעתים קרובות אפילו עקרות בית מנוסים אין לי מספיק זמן לקורס השני. ואז אתה צריך להתייחס המתכון של צלעות גזר עם מאנגה, אשר ימשכו לא רק את גורמה נכון, אלא גם צמחונים, ואפילו לילדים שלא תמיד אוהבים ירקות. במקרה זה, בניגוד אנלוגים בשר, הכנת cutlets כאלה יעלה לך בזול.
מתכון לקציצות גזר עם מנגה בתנור
הכלים, אפוי בתנור, לשמור על תכונות ויטמין שלהם הרבה יותר טוב. לכן, קציצת גזר פריך במכרז עם מאנגה, מבושל בדרך זו, יהיה במשך זמן רב להיות מועדף של תפריט הבית שלך.
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- גזר - 250 גרם;
- מנגה - 3 כפות. כפות;
- תפוח - 150 גרם;
- חמאה - 20 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- משמשים מיובשים - 6-7 חתיכות.
הכנה
בעזרת פומפיה בינונית, טרום לשטוף את התפוח והגזר. בהמלצות רבות על איך לעשות גזר עם מנגה, מומלץ להוסיף משמשים מיובשים. זה טבול מראש במים קרים הקרקע באמצעות לחץ או garlick. שים את החלב מחומם, אשר מיד שופכים תפוחים וגזרים ומערבבים היטב. עכשיו מגיע התור של משמשים מיובשים, אשר מתווספים גם לתערובת, ולאחר מכן הם לכבות על האש המינימלית האפשרית במשך רבע שעה.
כאשר מסת הירקות רכשה רכות מספקת, שופכים את המאנגה לתוכה. לאחר ערבוב, להסיר את התערובת מן האש, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב את הכל.
כדי לאפות מחצלות, אתה יכול לקחת תבניות סיליקון או פשוט לכסות את מגש אפייה עם נייר קלף קולינרית. לעשות מתוך גזר המונית של המניה בצורה של cutlets ואופים במשך כ 20 דקות. טמפרטורת התנור צריכה להיות כ 180 מעלות.
קציצות גזר בייבי עם מנגה
אין זה סוד כי ביצוע קטן גזר אכילה קפריזית יכול להיות די קשה. להציע להם קורס שני ריחני השני - ובוודאות הם יבקשו ממך לתוסף.
המצרכים:
- שמן חמניות - 100 מ"ל;
- סוכר - 2 כפית.
- גזר - 600 גרם;
- סולת - 4 כפות. כפות;
- מלח - כמה קמצוצים קטנים.
הכנה
מרתיחים את הגזר במים מלוחים מעט עד שהוא הופך רך. המתן עד שיתקרר וינקה את הירקות. קח את מגררת ו לגרר את הגזר, הוספת מלח, מנגו וסוכר אליו מיד. מערבבים היטב את כל המסה.
טופס תערובת המתקבל של cutlets קטן לגלגל אותם במאנגה. שיטה זו של בישול זמין גם לאלה אשר בעבר לא היה מושג איך לעשות קציצות גזר עם מאנגה. סובבים את האש האמצעית מתחת למחבת, וכשהשמן מתחמם, הניחו עליה את הקציצות. הם מטוגנים משני הצדדים עד קרום הזהב מופיע. ואז לסגור את המחבת עם מכסה ומבשלים עוד 10 דקות על אש נמוכה מאוד.
קציצות גזר עם מאנגה לזוג
מנה זו מתבצעת מהר ככל האפשר והוא נחשב לאחד התזונתיים ביותר, ולכן הוא אידיאלי עבור אוהבי אוכל טעים, נתקל בבעיות עם מערכת העיכול .
המצרכים:
- חלמון ביצה - 1 חתיכה;
- סולת - 2 כפות. כפות;
- שמיר, סוכר ופטרוזיליה - לפי הטעם;
- חלב - 60 מ"ל;
- גזר - 500 גרם.
הכנה
לשטוף ולנקות את הגזר, ואז לטחון אותו עם בלנדר (מותר להרתיח אותו מראש). שים את הירקות בסיר, לערבב עם סוכר, חמאה 50 מ"ל של חלב ושוב לערבב היטב ולהשאיר כדי לבשל על חום מינימלי במשך 10 דקות. ואז לשפוך את התערובת לתוך התערובת ויוצקים את החלב הנותר, ולאחר מכן תבשיל במשך כ 8-10 דקות.
הסר את המסה מן החום, מגניב, מוסיפים חלמון, מבלי לשכוח לערבב כל הזמן. עכשיו לעשות קציצות, לגלגל אותם ירקות ולבשל בדוד כפול במשך כ 25 דקות.