ברוקולי הוא מוצר נפלא עם כמות עצומה של ויטמין C. איך לבשל מרק ברוקולי עם עוף לילדים, קרא להלן.
מרק עוף ברוקולי עם עוף
המצרכים:
- ברוקולי קפוא - 200 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- שמן רך - 10 גרם;
- תפוח אדמה - 100 גרם;
- חזה עוף - 200 גרם.
הכנה
חזה עוף שפכים מים, לשים בצל קלופים, להוסיף קצת מלח ומבשלים עד מוכן. ואז אנחנו מסירים את הבשר ומטחלים אותו. אנחנו חותכים תפוחי אדמה קטנים לתפוחי אדמה ולשלוח אותם למרק. מרתיחים במשך 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את ברוקולי קפוא ולהביא מוכנות. מוסיפים את הבשר מבושל, לשים את החמאה ואת בלנדר כל זה אנחנו לשפשף.
מרק גבינה עם ברוקולי ועוף
המצרכים:
- גבינה מעובה - 50 גרם;
- גזר - 30 גרם;
- ברוקולי טרי - 150 גרם;
- עוף mince - 200 גרם;
- תפוח אדמה - 100 גרם;
- ביצה קטנה - חתיכה אחת;
- מלח;
- ירקות;
- מרק - 500 מ"ל.
הכנה
בתרנגולת עוף אנחנו מכניסים מלח, מרוסקים ירק ומניעים את הביצה. אנחנו מערבבים אותו היטב ומניחים אותו בקור במשך רבע שעה. מרק מבושל, לשים אותו כדורי בשר, תפוחי אדמה קצוצים, גזר קצוץ ומבשלים כ 10 דקות.עכשיו מוסיפים את הברוקולי, מבשלים כ 10 דקות, מכניסים את הגבינה מגוררת ומביאים אותו להתפוגגות מלאה. את המרק המוכן ניתן לגזום עם עשבי תיבול קצוצים.
מתכון מרק עם ברוקולי ועוף
המצרכים:
- בשר עוף מבושל - 150 גרם;
- גזר - 100 גרם;
- אורז עגול - 100 גרם;
- בצל - 120 גרם;
- מלח;
- עוף מרק - 1 ליטר;
- ברוקולי טרי - 200 גרם.
הכנה
במרק החם אנו מורידים את הגזרים המרוסקים והבצל, שופכים באורז עגול היטב, מלח ומבשלים במשך רבע שעה. עכשיו להוסיף את ברוקולי שבור על inflorescences ולהכין עוד 10 דקות. מוסיפים את בשר העוף הקצוץ. ועכשיו המרק יכול להיות מוגש בצורה זו או, אם תרצה, זה יכול להיות מרוסק עם בלנדר טבילה לתוך מסה דמויית מחית.
מרק עם ברוקולי ועוף לתינוק
המצרכים:
- ברוקולי טרי - 200 גרם;
- חזה עוף - מחשב אחד;
- חמאה טבעית - 30 גרם.
הכנה
מבשלים את חזה עוף עד מבושל. עכשיו אנחנו מסירים את הבשר, ואנחנו משליכים את הברוקולי לתוך המרק הרותח, מבשלים במשך 15 דקות, מוסיפים בשר כתוש, חמאה ומכבים את האש. עבור ילדים מתחת שנה אחת, המרק לא יכול להיות מלוח. אם התינוק מבוגר, אז את המנה מוכנה יכול להיות מרופד מעט. באמצעות בלנדר, אנו לשפשף מרק עם ברוקולי ועוף ומגישים גורמה קטנה. התיאבון!