התלהבות מוגזמת בקיץ יכול להוביל לעובדה המזווה שלך בעונה הקרה יהיה מלא עד שוליים עם הבנקים עם החסר. למרבה הפלא, אם כל אחד מהם יהיה ביקוש, אבל אם עודף נשאר, לתת להם על בסיס קינוחים. במתכונים, נדבר על איך להכין קומפוט .
ג 'לי מן קומפוט - מתכון
המצרכים:
- תפוח קומפוט - 480 מ"ל;
- ג'לטין - 35 גרם;
- גלידת וניל - 2 פריטים;
- מים - 360 גרם;
- סוכר - 10 גרם.
הכנה
ממיסים 15 גרם של ג 'לטין ב קומפוט חם ולהגדיר להקפיא, לשפוך על מגש אפייה עם צדדים גבוהים. ממיסים את הג'לטין שנותר חצי כוס מים קרים, ולאחר מכן לשפוך עוד 240 מ"ל של מים רותחים. בפתרון הג'לטין, לדלל את גבישי הסוכר ושופכים הכל על גלידת וניל נמס. ג 'לי מן compote לחתוך לקוביות, לערבב ויוצקים את הג' לי מן הגלידה. שוב, תן לקינוח להקפיא, ולאחר מכן לחתוך מנות לפני ההגשה.
איך להכין ג 'לי מן הדובדבן compote?
המצרכים:
- ג'לטין - 30 גרם;
- קומפוט דובדבן - 480 מ"ל;
- קומץ דובדבנים.
הכנה
ממיסים את הג'לטין בכוס קומפיוט באמבט מים. פתרון ג'לטין לשפוך את הקומפוט הנותרים, לערבב ולהגדיר להקפיא, מראש להפיץ על תבנית אפייה טריים או שימורי דובדבנים.
ג'לי תוצרת בית מתוך אפרסק compote
המצרכים:
- ג'לטין - 2 כפות. כפות;
- אפרסקים משומרים - 3 יח ';
- אפרסק compote - 620 מ"ל;
- מותק - 65 מ"ל;
- מיץ לימון - 25 מ"ל.
הכנה
ממיסים את הג'לי בחצי כוס קומפוט קר, מחממים את הקומפוט הנותר ומערבבים עם תמיסת הג'לטין. לטאטא את הקומפוט עם אפרסקים משומרים ולהשלים את המשקה פירה עם דבש (אם הקומפוט הוא לא מתוק) ומיץ לימון. הגדר אותו להקפיא ומגישים עם קומץ של גרנולה העליון.