דיאטולוגיה - תזונה נכונה

מהי דיאטולוגיה?

דיאטולוגיה היא מדע יישומי המבוסס על עקרונות התזונה הנכונה. הביטוי המעשי שלה הוא דיאוטולינריה, כלומר - בישול על פי הנורמות של הדיאטה. ביסודו של דבר, עקרונות הדיאטה חלים על אנשים שכבר סובלים ממערכת של מחלות (כולל השמנה) או מנסים לרדת במשקל. אבל דיאטה ותזונה נכונה הם מילים נרדפות ואף אחד לא יטען כי התזונה היומית שלנו צריכה להיות נכונה, במיוחד כאשר בטיפול הגורם החשוב ביותר הוא הדיאטה.

היפוקרטים אינם מעודכנים, והרפואה הסינית על גב סוס?

גם תחת היפוקרטס הוא האמין כי הגורם לכל מחלה היא הפרעה של תזונה, ואת הדרך של הטיפול היא לבחור תזונה מאוזנת בשלבים שונים של המחלה. במשך הזמן, הרעיון של דיאטה כתזונה טיפולית נעלם ועכשיו, במקרה של כל דבר, אנחנו רצים לבית המרקחת לאנטיביוטיקה . ואכן, אדם רגיל לא לשלם תשומת לב עקבית למזון, זה הרבה יותר קל לקחת את התרופה "להיפטר" של המחלה.

בתורו, הרעיון של הדיאטה הסינית אינו מיושן עד עצם היום הזה. ההוראה מבוססת על העובדה שהגוף צריך לספק את המזון הנכון, בכמות הנכונה. כל מוצרי המזון מסווגים כחמישה אלמנטים: מים, אש, אדמה, מתכת, רוח. וקטגוריות אלה נעשים על פי המאפיינים של המוצרים: מתוק, חמוץ, מריר, חם, קר. בתזונה הסינית אין שום דבר מזיק ומיותר, זה רק צריך לקבוע איזה סוג של קטגוריית מוצר נחוץ עבור מחלה מסוימת, ועם מה זה שווה לקחת הפסקה.

שגיאות באספקת חשמל

הדיאולוגיה המודרנית מבוססת על העובדה שאנשים צריכים לתקן מספר טעויות בתזונה שלהם ולכן המשקל והבריאות שלהם ישוחזרו. בואו לא להפיץ כי אנשים הם לעתים קרובות חסרי אחריות. הרוב, לפני הופעת המחלה, מתעניין רק בדיאטה להורדת משקל. ולמושג זה אנו מתייחסים לכל הדיאטות המפילות המצויות במקורות שונים. מדענים הוכיחו כי דיאטות כאלה רק לתת את ההשפעה של ירידה במשקל לזמן מה, כי האורגניזם, תחושה של פחד מרעב, נכנס למצב "הכלכלה", להאט את התהליכים המטבוליים. זה מוביל לכך שכאשר אנו חוזרים לצריכה הרגילה של קלוריות, השומן נדחה מהר יותר - "במילואים". אל תוליך שולל את עצמך עם תוצאות זמניות. אתה צריך להבין שאתה יכול לרדת במשקל או להיפטר עודף שומן פיקדונות, אשר מזיקים לתפקוד תקין של הגוף, יכול להיות רק מחדש את אורח החיים שלך.

לכן, בואו נלך איתך על יסודות הדיאטה, שכולם בוודאי שמעו, אבל להלן לדבוק אלה postulates:

1. צריכת קלוריות העולה על העלויות היומיות שלנו גורמת עודף משקל.
2. פחמימות מהיר (סוכר, דבש, קונדיטוריה, מים מוגזים) לשבש את הייצור של אינסולין, וכתוצאה מכך, תהליך של עיבוד שומנים מופרת גם.
3. צריכה מופרזת של כולסטרול (חמאה, תוצרי לוואי של בעלי חיים), כמו גם שומנים מהחי. הם חייבים להיות מוחלפים polyunsaturated (שמן צמחי, דגים שומניים) ושומנים חד בלתי רוויים (זית, חמאת בוטנים).
4. הפרת המשטר של היום. יש צורך באותו זמן, לא לסדר את הגוף "שביתות רעב", ואז להתנתק על מנות גדולות מדי. לא לאכול בלילה ולהיות בטוח לאכול ארוחת בוקר עם משהו חם.
5. חוסר סיבים מוביל שיבוש של פריסטליס במעיים. בסופו של דבר, אנחנו מקבלים עצירות. לאכול יותר ירקות ופירות גלם.
6. עמידה על הפרופורציות בתפריט היומי: שומנים - 30%, פחמימות - 50%, חלבונים - 20%

אם אתה מבין את כללי הדיאטה, אז לא יהיה צורך למצות את עצמך עם דיאטות קפדנית נפשית ופיזית. כן, לא תאבד 20 ק"ג בשבוע. אבל האם זה אפקט רגעי של הבריאות שלך שווה את זה?