זה פרי צהוב חיובי היום הוא כמעט לא נתפס "אקזוטי". אנחנו כל כך רגילים לראות אותו על המדפים של החנויות בבית בבית המקרר, כי אנחנו רואים בננה כמו כמעט מוצר יומיומי. הוא ראוי לאהבה הפופולרית הזאת, בזכות הטעם המדהים שלו ואת הערך התזונתי. כן, ותזונאים מתייחסים אליו מאוד בחיוב, ומציינים את כמות היתרונות של הפרי הזה.
מה כלול בננה?
הרכב הבננה כולל חומרים שימושיים רבים ואלמנטים קורט. רוב המסה של הפרי היא מים ועמילן, אשר הופך למים כמו הפרי מבשיל. לכן, ההרכב הכימי של בננה כולל כמעט 25% של פחמימות compounds (פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז). גם כאן הם פקטין, סיבים, מעט חלבון, חומצה מאלית, חומרים ארומטיים ואנזימים. התוכן של ויטמינים בננה הוא גם די גבוה. לדוגמה, במאה גרם של פירות יכול להיות בין 8 ל 12 מיליגרם של ויטמין C. עדיין ויטמינים A ו- E, ויטמינים של קבוצה B, וכן חומר פעיל כמו סרוטונין, המכונה "הורמון האושר" נוכחים. ובמשך זמן רב כבר אין צורך לבדוק את האקסיומה: אתה רוצה לשפר את מצב הרוח - לאכול בננה. ויטמינים בננה, כמו גם אשלגן ומגנזיום הכלול כאן, לעשות את זה, בין היתר, מאוד שימושי עבור מערכת הלב וכלי הדם.
ובכל זאת, דיאטנים ממליצים לא להיסחף לאכול את הפירות. אחרי הכל, בננה מכיל כמות עצומה של פחמימות. זאת בשל ערך האנרגיה הגבוה של הפירות, אשר לעתים קרובות מאוד כוללים אתלטים בתזונה שלהם. אחרי הכל, רק שני פירות מסוגלים לתת את הכמות הנדרשת של אנרגיה עבור אימון כוח מלא. אבל אישים לא
בנפרד, יש להזכיר את המאפיינים ואת ההרכב של בננות מיובשות. אלה פירות יבשים כיום חטיף פופולרי למדי, כפי שהם מאוחסנים יותר והם נוחים לקחת איתם לעבודה או על הכביש. בהם, כמו פירות טריים, תוכן גבוה של פחמימות, ויטמינים של קבוצה B (במיוחד B6, אחראי על חילוף החומרים), ויטמין C, עמילן. אבל התוכן הקלורי של בננות מיובשות הוא כמעט פי חמישה יותר מאשר קונבנציונאלי. לכן, יותר מדי כדי להיות מעורב בהם הוא גם לא שווה את זה.