חזיר בסירים - 7 מתכונים מקוריים למאכל ביתי טעים

חזיר בעציצים הוא תמיד הרבה יותר טעים ועשיר מאשר פשוט אפוי בצורה או על גיליון אפייה. לעתים קרובות, בשר משולב עם תפוחי אדמה או ירקות אחרים, מה שנותן אותו juiciness ו palatability שאין דומה לו.

חזיר בסיר - מתכונים

למי שלא יודע איך לבשל חזיר בסיר בתנור, הבחירה הבאה של מתכונים יהיה מתאים מאוד. גם למתחילים ניתן לבשל אותם, העיקר הוא לבחון את הפרופורציות הנכונות של הרכיבים ולעקוב אחר המלצות מסובכות. התוצאה תהיה ארבע מנות של מזון ארומטי בטירוף, אשר יכול להיות מוגש כמו ארוחה חמה לחג או ארוחה בבית יום ראשון.

חזיר עם תפוחי אדמה בעציצים

הכי מבוקש והפופולרי היה, הוא ויהיה חזיר ריחני בסיר עם תפוחי אדמה בתנור. השילוב ההרמוני המושלם של רכיבים תמיד נותן תוצאה מעולה, ואת "קסם" מיוחד של מנות המשמש במקרה זה משפר את הארומה עושה את הטעם של האוכל אפילו אינטנסיבי יותר.

המצרכים:

הכנה

  1. בתחתית המכלים שמנוני מפזרים קוביות תפוחי אדמה ואת הבשר העליון, לאחר הוספת החומרים ותבלינים עם תבלינים.
  2. מטגנים את גזר הבצל פרוס ומפזרים מלמעלה.
  3. את השכבה הבאה הוא זרק עם פלפל ופרוסות עגבניות.
  4. יוצקים הכל עם מרק, מפזרים שבבי גבינה, מכסים בעפעפיים ולשלוח את חזיר בסירים לאפות ב 250 מעלות במשך 90 דקות.

צלי חזיר בעציצים

לא פחות טעים ומזין הוא חזיר בסירים בתנור על פי המתכון הזה. תכונה ייחודית שלה, בהשוואה וריאציות אחרות, בטיגון מוקדם של מרכיבים ושימוש של שמנת חמוצה במקום מרק.

המצרכים:

הכנה

  1. לחילופין, מטגנים את קוביות הבשר, תפוחי האדמה, הבצל והגזר מראש מושרים בתבלינים ומיץ לימון, צלחות פטריות, מתבלים את המרכיבים עם תבלינים ותבלינים אותם לפי הטעם.
  2. מערבבים את המיונז עם שמנת חמוצה, מרק ושום מגורד, תערובת מלח ופלפל.
  3. הניחו את החומרים בשכבות המיכל, מתבלים אותם ברוטב מוכן.
  4. מכניסים סירים מכוסים במכסים עם חזיר בתנור, מכוונים אותו ל 220 מעלות ומבשלים במשך שעה וחצי.

פילאף בסיר בתנור עם חזיר

אורז עם חזיר בעציצים הוא ריחני וטעים כמו פילאף המסורתית, אבל בניגוד וריאציה קלאסית זה יותר שימושי. בשר וירקות במקרה זה אינם מטוגנים, אשר יש השפעה חיובית על המאפיינים התזונתיים של המנה.

המצרכים:

הכנה

  1. בשר וירקות חתוכים לקוביות בינוניות ומופצים במיכלים.
  2. מכסים את הכלי עם מכסים נשיפה ב 200 מעלות ארבעים דקות.
  3. לאחר זמן מה, מוסיפים שום, זעפרן, תבלינים עבור פילאף, פלפל.
  4. יוצקים אורז שטף היטב.
  5. מתבלים בבשר מלוח או במרק ירקות וממשיכים לנטוש חזיר בסירים עם אורז למשך שעה נוספת.

חזיר, פטריות, סירים

מאוד פופולרי הוא חזיר, מבושל בסיר בתנור עם פטריות. הטעם המדהים של האוכל הזה לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​ואת העיצוב הפשוט שלה ללא בעיות מיותרות כמו עקרות בית עסוק.

המצרכים:

הכנה

  1. הבשר מקופח, צ'אנטרל או צ'מפניונים, נורות, טוחנים גבינה ומשלבים הכל בקערה משותפת.
  2. מתבלים את המרכיבים עם רוטב סויה, מיונז ותבלינים, מערבבים ומתגלים מעל מכולות משומנות.
  3. מכסים את הכלים במכסים ומשליכים בתנור קר.
  4. חזיר כזה בעציצים יהיה להתנדף במשך שעה אחת בטמפרטורה של 200 מעלות.

חזיר עם כוסמת בסיר

פריך, ריחני ומזין כוסמת עם חזיר בסיר בתנור הוא מאכל מצוין לארוחת ערב משפחתית או לארוחת ערב. אתה יכול לקשט את זה הן אצוות בסיר אחד גדול חימר, וכיצד לעשות את זה נכון, תוכלו ללמוד עוד.

המצרכים:

הכנה

  1. חותכים את החתך לתוך קטן, משומן לשומן, הניח בארבע מנות, או אחד גדול.
  2. מעבירים את גזר הבצל פרוס ומניחים על הבשר.
  3. מוסיפים כוסמת, שום, ירקות, דפנה, חמאה, תבלינים ושופכים במים מלוחים כך שהוא מכסה את כל התוכן.
  4. חזיר בסירים עם כוסמת יהיה מוכן לאחר 50 דקות של languor ב 180 מעלות.

חזיר עם ירקות בסיר בתנור

חזיר אפוי בסיר בתנור עם ירקות לא רק להיות טעים בטירוף, אבל גם שימושי להפליא ריחני להפליא. אתה יכול להשתמש בכל תערובת ירקות על פי שיקול דעתך. מתאים קישואים, חצילים, תפוחי אדמה, פלפלים, משלימים באופן מושלם את הטעם של בשר.

המצרכים:

הכנה

  1. חותכים את הפירה ואת כל הירקות המוכנים לקוביות.
  2. הניחו את החומרים בסדר אקראי, שכבות podsalivaya ותבלינים אותם עם תבלינים.
  3. בכל כלי לשים על פרוסת שמן, מוסיפים 60 מ"ל של מים, מכסים אותם עם מכסים.
  4. מעבירים סירים עם חזיר וירקות לתנור קר במשך 75 דקות.

חנאקים של בשר חזיר מתכון סירים

לאחר מכן, תוכלו ללמוד כיצד לבשל chanakh בסירים חזיר. המעריצים של המטבח הגיאורגני יוכלו להעריך את היתרונות של טיפול בחום כזה וליהנות מהטעם המעולה של המנה האהובה עליהם. החומרה שלה ניתן לשלוט על ידי שינוי כמות adzhika ו צ 'ילי.

המצרכים:

הכנה

  1. הצוואר הוא חתך עם פרוסות קטנות והניח על החלק התחתון של כלי.
  2. בצל מונח בצל בצל ושיני שום.
  3. לאחר מכן, להפוך את קוביות תפוחי אדמה חצילים, ולאחר מכן פלפלים, עגבניות ושעועית.
  4. מפזרים את הירקות על גבי אדז'יקה הג'ורג'יאני, צ'ילי קצוץ, תבלינים ותבלינים, לשים פרוסת שמן, יוצקים את היין ואת המים הרותחים לראש.
  5. Chanahi יהיה אפוי במשך 90 דקות ב 240 מעלות.