הוא האמין כי לחם שחור הוא שימושי יותר ואפילו מומלץ דיאטות הרזיה, בעוד לחם לבן מומלץ בשלב זה להיות נשלל מזון בכלל. מתוך מאמר זה תוכלו לגלות מה ההבדל בין סוגים אלה של לחם, מה ההבדל בתוכן הקלוריות שלהם, וגם המלצות תזונה תזונתיים.
תוכן קלורי של לחם שחור
לחם שחור עשוי כולו מקמח שיפון, או מתערובת עם קמח חיטה. אפשרות זו היא הרבה יותר רצויה לגוף: אם לחם לבן משתמש בקמח טהור המשמר רק קלוריות ריקות, אז קמח שיפון מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, בזכותו הלחם הופך לא רק טעים ומספק, אלא גם שימושי.
הכי טוב במונחים של לחם קלוריות - זה שיפון שחור. על 100 גרם של המוצר יש רק 82 קלוריות! קשה למצוא בחנויות: הוא נעשה ללא שמרים , על חזה, כבד למדי, הרבה יותר שימושי מכל שאר סוגי הלחם.
אם אנחנו מדברים על כמה קלוריות (קק"ל) בלחם השחור של זנים אחרים, נפוצים יותר, אז המספרים יהיה הבדל משמעותי. לדוגמה, בבורודינו - 264 קק"ל, ב Darnytsky - 200 קק"ל. לחם גרגרים יש ערך אנרגיה של 228 קק"ל, לחם סובין - 266. לשם השוואה, לחם חיטה לבן - 381 קק"ל לכל 100 גרם.
מלחם שחור לקבל שומן?
כשלעצמו, לחם שחור יש ערך קלורי ממוצע, ואם אתה משתמש בו באופן מוגבל, 1-2 חתיכות ביום, אז אתה לא תוכל להתאושש. ואם יש הרבה מזה, המשקל יתחיל לגדול - אלא מתוך אכילת יתר, ולא מהשפעת הלחם השחור.
הטבה ופגיעה בלחם שחור
לחם שחור, כל החומרים מועילים באופן מושלם - במיוחד אם זה היה מוכן באמצעות חמאה, ללא שמרים. של ויטמינים בלחם יש A, E, F קבוצה כמעט מלאה B.
מאז ימי קדם, לחם שימש כתרופה עבור כל מערכת העיכול, כאמצעי לשיפור העיכול פריסטליסיס. השפעתה יכולה לחזק את כלי הדם ואת שריר הלב, לשפר את אספקת הדם ואת זרימת הדם. בנוסף, בשל היכולת של לחם שחור כדי לשפר את חילוף החומרים, זה יכול לשמש דיאטות כדי להפחית את המשקל.
כך, למשל, דיאטה על דיאטה נכונה עם לחם שחור מציע לכלול אותו בתזונה לארוחת צהריים, כתוסף למרק, ולארוחת בוקר - כדי ביצים מטוגנות. לארוחת ערב, יש צורך לאכול בשר רזה, דגים או עוף עם לקישוט של ירקות. על דיאטה כזו, אתה במהירות לאבד קילוגרמים מיותרים ולשפר את הגוף שלך.