הכנת העוגה "תפוח אדמה", אהוב על ידי רבים מאז הילדות, לוקח לא מעט זמן ולא דורש מיומנויות קולינריות מיוחדות או מיומנויות. המתכון להכנת עוגה "תפוח אדמה" הוא די פשוט ואתה יכול בקלות למשוך ילדים כדי ליצור אותו, כמובן, דפוס. הזמן במטבח יטוס במהירות ומהנה, ותהליך היצירה יביא שמחה למבוגרים ולילדים כאחד. בחר יום אחד כבוי ולגלות איך להכין תפוח אדמה "Kartoshka" בבית.
איך עוגת "תפוחי אדמה" עשה?
עוגת "תפוח אדמה", כמו אחד הקינוחים האהובים, קל להכין בבית. בלבו של המתכון מותר וביסקוויט סיים, וכל עוגיות. וגם את העוגה "תפוח אדמה" יכול להתבצע זנגוויל, עם תוספת של ביסקוויטים, עם פתיתים שיבולת שועל, פירות יבשים או גבינת קוטג '. כמו תוספי טעם, אתה יכול לקחת רום, קוניאק, ורמוט או מיץ פירות רגיל. לפי המתכון שתבחר - את העונג של עוגה תוצרת בית "Kartoshka" מובטחת לך.
עוגת "תפוחי אדמה" ללא חלב מרוכז
ישנם מתכונים רבים להכנת נס קונדיטוריה זה, אבל את "תפוחי אדמה" עוגה ללא חלב מרוכז הוא מתכון קלאסי. בייצור של עוגת "תפוח אדמה" כולל ביסקוויט, בבית זה יכול להיות מבושל, לוקח כבסיס את העוגיות הרגילות.
המצרכים:
- עוגיות - 250 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- חלב - 1/2 כוס;
- סוכר - 1/2 כוס;
- חמאה - 100 גרם;
- קקאו - 2-3 כפית.
- קוניאק - 2-3 כפית.
הכנה
עוגיות ואגוזי מלך מבעד למטחנת בשר. בסיר, לחמם את החלב עם סוכר, לשים להמיס את החמאה. לאחר מכן מוסיפים קקאו וקוניאק למסה המתקבלת. יש לדאוג כי התערובת לא מבושלת. הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט. ב ביסקוויטים הקרקע עם אגוזים, יוצקים את המסה שוקולד, ערבוב היטב, כך התערובת לא מקל על קירות המנות. אם המונית להכנת עוגה "תפוחי אדמה" הופך נוזלי, להוסיף קצת קמח או עוגיות הקרקע. מן העוגות תערובת המונית וכתוצאה מכך, נותן להם צורה עגולה או מוארך, אתה יכול אופנה אפילו לבבות. עוגת תוצרת בית "תפוחי אדמה" מתגלגלים בשרידי עוגיות ואגוזים, ואם לא נשאר דבר, מפזרים אבקת סוכר או שבבי קוקוס. אתה יכול לקשט את זה קינוח וחצאים של אגוזי מלך. עוגות מוכן לשים על המקרר במשך 1-2 שעות.
עוגת "תפוח אדמה" עם חלב מרוכז
מתכון פשוט למדי להכנת עוגה "תפוח אדמה" כולל את השימוש בחלב מרוכז.
המצרכים:
- עוגיות - 400 גרם;
- חלב מרוכז - צנצנת אחת;
- חמאה - 150 גרם;
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- קוניאק - 2-3 כפית.
הכנה
טוחנים עוגיות במעבד מזון או עוברים דרך מטחנת בשר. בקערה נפרדת, משלב את החלב המרוכז בחמאה המרוככת.
מערבבים היטב עד חלקה. מוסיפים קקאו, קוניאק ומערבבים היטב ביסודיות. עכשיו מוסיפים את מסה שוקולד לקובץ cookie מרוסק עד תערובת רכשה את העקביות הרצוי. עובש את העוגות והניח אותם על המקרר במשך 1-2 שעות. אתה יכול לקשט אותם עם חצאי אגוזים או מפזרים אבקת סוכר.
עוגת דיאטה "תפוחי אדמה"
אם אתה לא יכול להרשות לעצמך צריכת תכופים של מתוק או לצפות בקפידה דמות, ולאחר מכן להכין עוגת דיאטה "תפוחי אדמה". במתכון שלו אין חמאה ולא חלב מרוכז, רק פתיתי שיבולת שועל, גבינת קוטג ', קקאו ופירות. אתה יכול להוסיף דבש אם אתה רוצה ממתקים יותר. הכל בידיים שלך, הניסוי ולמצוא המתכון האהוב עליך בישול בטטה.