במספר תרכובות תזונתיים אחרות הנדרשות על ידי האדם, ויטמין B5 תופסת מקום מיוחד. עם זאת, לא כל האנשים מודעים לא רק על התפקיד שהוא משחק בתהליכים המטבוליים של הגוף, אבל אפילו מה ויטמין B5 מכיל. למרות ידע זה יכול להיות מאוד שימושי, בהתחשב מה התוצאות לא נעימות מחסור של ויטמין זה מאיים.
למה הגוף צריך ויטמין B5?
בצורה הכללית ביותר, את התפקיד של חומר זה ניתן להגדיר כזרז עבור תהליכים מטבוליים. זה ויטמין B5 שגורם לגוף להשתמש בתאי השומן עבור ליפוליזה - מחשוף עם הקצאת הבאים של משאבי האנרגיה הדרושים לכל החיים. בנוסף, ויטמין B5 נדרש לעבודה נורמלית של בלוטות יותרת הכליה, ייצור של הורמונים ואנזימים. זה מגרה את המוח, את מערכת העצבים, מסייע לגוף לייצר נוגדנים ו מייעל את תפקוד המערכת החיסונית.
אם ויטמין B5 אינו מספיק בגוף, האדם מתחיל להרגיש עייפות כרונית, דיכאון, במהירות מקבל עייף, לעתים קרובות מקבל קר, יש לו כאבי שרירים, בחילה, התכווצויות ברגליים. כאשר חומר זה הוא חסר, בעיות עיכול להתחיל, כיב מתפתח, עצירות excruciates, פריחה אדומה עשויה להופיע על העור, השיער עלול לנשור, jaunts עשוי להופיע בזוויות הפה, אקזמה.
תכונות של נטילת ויטמין B5, או חומצה pantothenic
כדי למנוע hypovitaminosis, אדם צריך לצרוך לפחות 5-10 מ"ג של ויטמין B5 ליום. אם הוא חולה, מותשת פיזית, משוחזר לאחר הניתוח, אז כל יום צריך לקבל 15-25 מ"ג. כך גם לגבי נשים הרות, ולאמהות מניקות. כמות זו של ויטמין ניתן להשיג מזון. תרופות מיוחדות עם חומר זה יכול להיות prescribed רק על ידי רופא.
איפה ויטמין B5 לבוא?
הדרך האופטימלית לקבל ויטמין נס הוא המזון הרגיל. לכן, זה לא מחוץ למקום כדי לגלות אילו מאכלים מכילים ויטמין B5. מאחר שהוא נפוץ מאוד בטבע, הוא נמצא כמעט בכל מזון, אך בכמויות שונות. רוב זה בשמרים ואפונה ירוקה - 15 מ"ג ב -100 גרם של המוצר; בסויה, בשר, כבד - 5-7 מ"ג; תפוחים, אורז, ביצי תרנגולת - 3-4 מ"ג; לחם, בוטנים , פטריות - 1-2 מ"ג. יש לזכור כי בעת בישול ושימור, כ 50% של ויטמין B5 נהרס, עם הקפאה של 30%, כך זה צריך להיות נתון לעיבוד קולינרי מינימלי עבור מוצרים המכילים אותו.