אנו מציעים אלטרנטיבה למוצרים מוגמרים למחצה, אשר לא יפגע התקציב ולשמור על בריאות - ארוחות הביתה קל, אשר יכול להיעשות לא יותר מחצי שעה. בפעם הבאה שתשאל את עצמך שאלה על מה ניתן לבשל לארוחת ערב במהירות, זוכר את המתכונים מהחומר הזה.
חציל לארוחת ערב - מהיר וקל
אם כבר מדברים על ארוחת ערב תוצרת בית מהירה, אנחנו מיד זוכר את הפסטה. הם יכולים להיות לא רק זול ומהיר להכין, אבל גם שימושי אם אתה נותן העדפה זנים חיטה קשה. תוספת פשוטה ספגטי האהוב עליך או פנה יהיה רוטב ירקות פשוט עם חצילים בהרכב.
המצרכים:
- הדבק - 350 גרם;
- שום - 3 שיניים;
- חצילים - 560 גרם;
- אורגנו מיובש - 3 קמצוץ;
- עגבניות - 670 גרם;
- קומץ עלי בזיליקום;
- קומץ צנוברים;
- גבינה מגוררת - לפי הטעם.
הכנה
בדוק מראש אם חצילים אינם מרירים. אם הירקות הם מרירים, ולאחר מכן להשאיר אותם לרוקן לפני טיגון, אחרת מיד לחלק את הירקות לקוביות ומטגנים בשפע של שמן צמחי עד browning. מוסיפים את השום לחצילים, ולאחר ערבוב ועגבניות קצוצות. משלימים את הרוטב העתידי עם אורגנו מיובש, קמצוץ של מלח וסוכר, ולאחר מכן משאירים את הכל כדי לבשל על אש בינונית עד שהעגבניות מתרככות. במקביל להכנת הרוטב, לשים את הדבק ואת הפסטה. מערבבים את הפסטה המבושלת עם הרוטב ומפזרים אגוזים וגבינה מגוררת לפני ההגשה. ארוחת ערב מהירה וטעימה תוצרת בית מוכן!
תפוחי אדמה עם עוף לארוחת ערב - מהיר וטעים
תפוחי אדמה ועוף הם אחד השילובים הפופולריים ביותר המופיעים על השולחנות שלנו. הסיבה לכך היא לא רק את הזמינות של החומרים, אלא גם את השונות שלהם, ומאפשר מעת לעת לשנות את המנה.
המצרכים:
- פילה עוף - 4 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 480 גרם;
- שמן זית - 35 מ"ל;
- שום - 3 שיניים;
- טימין יבש - 1 כפית;
- אורגנו מיובש, בזיליקום - חצי כפית;
- פרמזן מגוררת - 35 גרם;
- עגבניות שרי - 65 גרם;
- עלים של בזיליקום - 7-8 חתיכות;
- מוצרלה מגורדת - 135 גרם.
הכנה
קילף את הסרטים ואת פילה עוף ורידים מלח עם פלפל ופרש על צד אחד גיליון אפייה. תפוחי אדמה, מחולקים בעבר לפרוסות, מערבבים עם עשבי תיבול ושמן זית, מוסיפים שום ושום קצוץ. מניחים את פרוסות פקעות בצד השני של המחבת ומפזרים העליון פרמזן.
שלח את תבנית האפייה לתנור המחומם ל 200 מעלות במשך 20-25 דקות. בשתי הדקות האחרונות מפזרים את העוף עם מוצרלה ומניחים עליו חתיכות עגבניות עם ריחן.
באופן אידיאלי, אתה יכול ללוות את המנה הזאת עם סלט מהיר לארוחת ערב, שנאספו ירקות ארוזים, עגבניות לבושים עם בלסמי ושמן זית.
ארוחת ערב חזיר - מהיר וטעים
המצרכים:
- צלעות חזיר - 6 יח ';
- רוזמרין טרי - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 15 מ"ל;
- יין מתוק - 230 מ"ל;
- קומץ חמוציות מיובשות;
- חמאה - 35 גרם;
- רוטב hoisin - 35 מ"ל.
הכנה
בעוד התנור מתחמם, חום צלעות חזיר על פני חום בינוני במשך 3-4 דקות על כל צד. לאחר מכן, במקום צלעות בתנור שחומם מראש 180 מעלות במשך 12-15 דקות. צלעות אפויות לעזוב לנוח מתחת לסכל, ואת עצמך לתפוס את הרוטב.
במחבת שבה צלי חזיר, לשים חמאה, להוסיף רוזמרין ויוצקים כוס יין. לזרוק את חמוציות מיובשות ולהוסיף את רוטב hoisin. משאירים את הרוטב עד לרתיחה.
המנה המהירה שלנו לארוחת הערב מוכנה, היא נשארת לשפוך רוטב בשר לפני ההגשה ומשלימים את המנה הצדדית האהובה עליכם.