הזמן של הגישות המהירות הגדולות. אבל אחרי הכל, אף אחד לא ביטל את ימי ההולדת, מסיבת יום הולדת, 8 מרס וחגים אחרים בתקופה זו, כך התפריט החגיגי יהיה צריך להיות מורכב. הדבר העיקרי בעת ובעונה אחת כדי להוציא מזון מהיר או להחליף אותו במנות עם חומרים צמחיים.
אנו מציעים מספר מתכונים עבור מנות מהירות עבור שולחן חגיגי, אשר ניתן לכלול בבטחה בתפריט Lenten.
המתכון לסלט רזה
המצרכים:
- Champignons - 450 גרם;
- פילה דג מעושן - 280 גרם;
- גזר בקוריאה - 140 גרם;
- שזיפים שזיפים - 140 גרם;
- מלפפון - 280 גרם;
- מיונז רזה ;
- פלפל שחור טחון;
- שמן צמחי;
- מלח.
הכנה
אנחנו שוטפים את הפטריות, נותנים להם לנקז, לחתוך לחתיכות קטנות ולשים אותם במחבת עם שמן מעודן מחומם. מטגנים את המסה עד שמייצי הפטריות מתנדפים, מתובלים במלח ופלפל.
פילה הדגים המעושנים נחתך לרצועות או לקוביות, אנחנו חותכים קצת את הגזרים הקוריאניים, והשזיפים נשטפים, מיובשים וחותכים לחתיכות קטנות. מלפפונים שטופים טריים מוסרים מן העור מרוסק עם קש קטן.
כל הרכיבים מוכנים הם הניחו בשכבות, promazyvaya כולם עם מיונז. להתחיל את הסדר של שכבות מן הפטריות ולסיים עם מלפפונים, ולשים את השאר בכוחות עצמנו.
אם סלט רזה יש צורך לבשל בימים שבהם אתה לא יכול לאכול דגים, אתה יכול לעשות בלי זה, זה יהיה גם טעים.
מתכונים לחטיפים ארוכים על שולחן חגיגי של שמפניו
המצרכים:
- Champignons גודל גדול או בינוני - 15-20 חתיכות;
- בצל - 150 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- שמיר טרי ופטרוזיליה - חבורה אחת;
- הלחם - 50-75 גרם;
- שמן צמחי;
- תבלינים לפי בחירתך - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
Champignons שטף, לתת ניקוז, לחתוך בשורש השורש לחתוך קטן מספיק.
יוצקים שמן צמחי מזוקק למחבת, מניחים את הבצל, מעבירים אותו לשקיפות ומוסיפים את הרגליים הקצוצות של הפטריות. מטגנים יחד עוד חמש דקות, מתבלים במלח ופלפל טחון, מוסיפים פירורי לחם, שום קצוץ וירקות, מערבבים, עומדים על האש לרגע וממלאים בתערובת של כובעי פטריות. מורחים אותם עם מיונז רזה, מניחים בתבנית אפייה או על תבנית אפייה ומכניסים לתנור מחומם ל -195 מעלות במשך רבע שעה.