פירות עוזרד הם מאוד שימושי, ומה ניתן לבשל ממנו, לקרוא להלן.
איך לבשל ריבה עוזרד?
המצרכים:
- סוכר מגורען - כוס אחת;
- עוזרד - 2 כוסות.
הכנה
פירות עוזרד הם שלי, אנחנו מנקזים ומוציאים את העצמות. אנו נרדמים עוזרד עם סוכר, בואו נשתכר במשך כחצי שעה. אחר כך אנחנו מניחים את המכולה על אש קטנה, לעתים קרובות ערבוב, לחכות עד גרגרי מותר להתחיל את המיץ ולתת לו להרתיח. לאחר מכן, לבשל במשך 5 דקות, ולאחר מכן להסיר מהצלחת, לכסות ולהשאיר כדי להחדיר. שעות אחרי 8 שוב להביא לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות ושוב במשך 8 שעות אנחנו להפריש. חזור על ההליך שוב, לאחר מכן ריבה הוא התפשט על צנצנות אדים נקיים ואטום.
איך לבשל קומפוט של עוזרד לחורף?
המצרכים:
- סוכר - 300 גרם;
- מים מטוהרים - 3 ליטר;
- עוזרד - 200 גרם.
הכנה
פירות של עוזרד, נקי מן הגבעולים ולהפיץ לבנקים. ממלאים עוזרד עם מים רותחים טהורים, לאחר 15 דקות אנו ניקוז, סוכר סירופ מבשל. כאשר הוא רותח, אנו ממלאים אותם עם גרגרים ומיד הפקק.
איך לבשל תמיסת עוזרד על וודקה בבית?
המצרכים:
- פרי עוזרד מיובש - 150 גרם;
- וודקה - 1 ליטר.
הכנה
פירות יבשים של עוזרד מסודר בקפידה, לטחון ויוצקים וודקה. אנו מאחסנים 20 ימים במקום חשוך וקריר. ואז מתקבל תמיסת מסוננת. הנוזל האדום-צהבהב שנוצר הוא תמיסה מרפאית.
מיץ מ עוזרד בגינה
מתכון זה יגיד לך מה יכול להיות מוכן עוזרד בגינה.
המצרכים:
- עוזרד - 1 ק"ג;
- מים מטוהרים - 1 ליטר;
- סוכר מגורען - 120 גרם.
הכנה
אנחנו ממיין את גרגרי העוזרד, את, מניחים אותו בסיר, שופכים מים, כך שהגרגרים מכוסים בו ומבשלים כשעה. אחר כך אנחנו משפשפים אותם דרך מסננת, שופכים מים ושופכים סוכר. ובכן, כל זה הוא מעורב, בואו להרתיח, ואז אנחנו שופכים מעל מכולות נקי לכסות אותו.
איך לבשל ריבה עוזרד?
המצרכים:
- פרי עוזרד - 1 ק"ג;
- מים מטוהרים - 400 מ"ל;
- חומצת לימון ;
- סוכר מגורען - 800 גרם.
הכנה
מקפלים את עוזרד בסיר ומרתיחים עד רך, לפני מילוי אותם במים. אחר כך אנחנו משפשפים את הגרגרים דרך מסננת. פירה שהתקבל הוא מעורבב עם מרק, לשפוך סוכר ומבשלים, תוך ערבוב, עד הצפיפות הרצויה. ואז לשפוך חומצת לימון, לפרוס את הריבה על צנצנות מוכן הפקק.