עכשיו זה הרבה יותר קל עבור המארחת המודרנית לבשל אוכל שימושי וטעים באותו זמן. Steamers לחסוך זמן, מאפשרים לך לבשל כמה מנות בבת אחת. אבל אם אתה פתאום רוצה לבשל משהו שימושי עבור קרוביך בארץ, או פשוט לכבות את האור, את ספינת הקיטור החשמלית היא חסרת אונים. במקרה זה, סיר נירוסטה מגיע להציל. המהות של בישול נשאר זהה, אבל באותו זמן אתה משתמש בתנור הנפוץ ביותר עם מבערים.
סירים עבור תנור אדים עבור תנור גז
תהליך הבישול הוא פשוט מאוד. מחבת כזו יכולה להכיל אחת או שתיים או שלוש קומות. בחלק התחתון אתה שופך מים, ומניח את האוכל ברשת. אלה שמתכוננים מהר יותר, עד למעלה, והשאר לשכבות התחתונות. המים מתחילים לרתיחה ואדים עולה.
תנור גז עבור תנור גז הוא דרך מצוינת לחיסכון, שכן זמן הבישול אינו שונה מהזמן עבור מודלים חשמליים, אך עלות החשמל והגז משתנה באופן משמעותי.
אם זה סיר שאתה לא צריך, או שאתה מבשל כמה די נדיר, זה הגיוני לקבל להכניס- steamer במחבת. מכשיר זה הוא כמו צלחת עם רגליים. אתה פשוט לשפוך מים לתחתית המחבת ולהגדיר את הרשת. למרבה הצער, רוב הדגמים יש רק שכבה אחת, אבל עבור שימוש episodic לעתים רחוקות זה מספיק.
כיצד להשתמש בסיר-קיטור?
יש כמה כללי שימוש פשוטים אך חשובים מאוד שיאפשרו לכם להאריך את חיי סיר הקיטור.
- הדבר הראשון שאתה צריך לשלוט הוא מפלס המים. הוא לא צריך להגיע לאוכל. אתה יכול לשפוך קצת מים ומחכה שזה יהיה לרתיחה, ולאחר מכן להוריד את החלקים עם המוצרים לבדוק. אם יש צורך, אנחנו למעלה את המים, אנחנו להדק את הגז - הכל על ידי ניסיון.
- הנקודה החשובה השנייה - לא מאפשרים התאדות מלאה של מים. בעת הבישול, תמיד יהיה נוזל מתוך המוצרים, מיץ. אם המים רותחים לחלוטין, כל זה ישרוף לתחתית וזה יהיה צריך להיות מטוהר במשך זמן רב מאוד מן השכבה הזאת.
- הסיר נירוסטה מיועד למגוון של
מוצרים מסוימים. כולם רשומים בטבלה רגילה. אם אתה מבשל נקניקיות חצי מוגמר, זכור כי קיטור לא יכול להרוס לחלוטין את כל microflora מסוכן או "הפתעות" אחרות, כפי שהיא עושה בעת הבישול.
סיר - ספינת קיטור - איך לבחור?
תמיד לבחור רק חברות מהימן. להכניס את ספינת במחבת או להגדיר את כל צריכה להיעשות רק פלדה באיכות גבוהה מזון. אם אתה קונה תנור אדים לשימוש מדי פעם או לבישול לילד, יהיה לך מספיק 2 מודלים, לבישול עבור שלושה אנשים או יותר צריך לקנות מודלים 3 או 5 קומות. לבישול במקרים נדירים זה יהיה מספיק אלומיניום, אבל לשימוש קבוע עדיף לקנות סיר ספייר איכותי עשוי נירוסטה.