במזווה בהחלט חייב להיות מקום לא רק פירות ומיצי פירות יער , אלא גם עבור משקאות על בסיס ירקות. בין האחרונים, האהוב פופולרי פופולרי הוא מיץ דלעת, העונה הקציר של אשר כעת בעיצומה. אל תחמיצו את ההזדמנות לסגור את הצנצנת או מיץ דלעת אחר לחורף, בעוד הפרי מרוכז בפני עצמו את הכמות המקסימלית של ויטמינים.
איך לבשל מיץ דלעת לחורף?
המתכון הראשון יהיה בסיסי, רשימת המרכיבים שלו, למעט הדלעת עצמה, כולל רק סוכר מגורען לפי הטעם, וקמצוץ של קינמון ואגוז מוסקט.
קח דלעת בגודל בינוני, לקלף אותו זרעים עם העור לחתוך לקוביות קטנות. עכשיו אתה יכול ללכת בשתי דרכים: להרתיח פרוסות דלעת או לאפות אותם בתנור. השיטה השנייה מאפשרת לך לשמר את הניחוח המרבי ואת הצבע של הפרי. אופים את הדלעת צריך להיות כ 40 דקות ב 200 מעלות, לאחר מכן פרוסות דלעת רכה מועברים דרך מטחנת בשר או מעורבב עם בלנדר. מחית תפוחי אדמה מוגמרים מוחזרים למחבת ומדולל במים. כמות הנוזל נקבעת לפי שיקול דעתך: מישהו אוהב מיץ סמיך, מישהו להיפך - הוא נוזלי. לאחר הוספת הנוזל, המשקה מבושל שוב, בתוספת סוכר עם תבלינים, ו dispensed במיכל סטרילי, לאחר מכן הוא התגלגל.
מיץ דלעת במיץ לחורף
מיץ דלעת ניתן לבשל בעזרת עוזרי המטבח, כמו האחרון מתכון זה יעשה סיר לחץ, שבו המשקה הוא מבושל כמעט ללא השתתפות שלך.
פיסות דלעת שטופות וקלופות הניחו במיכל העליון של המכשיר, ובמיכל מתחת לשפוך את המים לסמן. סגרו את סיר הלחץ, הניחו אותו על האש והניחו את הצינור מעל הסיר השני, שאליו יטפטף המיץ. לאחר חצי שעה את טיפות הראשונות של מיץ יתחילו לזרום מחוץ למכשיר, וכאשר התהליך של הפרדת נוזל הושלם, לשים את מיץ סיים על הצלחת, לשים סוכר לתוך זה לטעום ולהביא אותו לרתיחה. יוצקים את המשקה על צנצנות סטריליות מגלגלים אותו.
מיץ דלעת - מתכון לבישול לחורף באמצעות מסחטה
המצרכים:
- בינוני בגודל דלעת - 1 חתיכה;
- תפוזים - 4 יח ';
- לימון - 2 חתיכות;
- מנגו - מחשב אחד.
הכנה
לאחר הפרדת עיסת דלעת מן העור והזרעים, להעביר אותו דרך juicer יחד עם עיסת המנגו. מנגו לא צריך להיות הוסיף, אבל אם אפשר, להשלים את המיץ עם זה פירות טרופיים, אפילו חתיכה אחת יהיה מספיק כדי להרוות אותו עם כל מיץ. המשקה כמעט מוכן, הוא נשאר רק כדי לדלל אותו עם מיץ הדר ואתה יכול להתחיל לעקר. מביאים את המיץ לרתיחה, אבל לא להרתיח, ואז לשפוך אותו על צנצנות סטריליות רול.
מיץ גזר דלעת לחורף - מתכון
המצרכים:
- עיסת דלעת - 540 גרם;
- בננה - 1 חתיכה;
- גזר - 3-4 חתיכות;
- קמצוץ של קינמון.
הכנה
במסגרת המתכון הזה, תפקיד מפתח יהיה גם שיחק על ידי juicer, עם עזרתו יש צורך לסחוט את המיץ מן פרוסות דלעת, בננה וגזר, אשר קלופים של זרעים. משקה מוכן להכין על האש לעמוד על 90 מעלות במשך כ 5 דקות. אחרי, אנחנו שופכים את המיץ על פחיות סטריליות מגלגלים אותו.
אפל דלעת מיץ לחורף
המצרכים:
- עיסת דלעת - 490 גרם;
- תפוח - 210 גרם;
- שורש זנגביל - 2.5 ס"מ;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
רוקן את הדלעת ואת התפוחים מן העור והזרעים, ואז מעבירים את הפרי דרך מסחטה יחד עם שורש זנגביל. מוסיפים מיץ הדרים למשקה כך דלעת התפוח לא לאבד צבע, ולאחר מכן להביא את המשקה לרתיחה. להרתיח את המיץ לא פעל, כדי לא לאבד את כל עושר ויטמין. מיץ דלעת חם הוא שפך במיכלים סטריליים מגולגל.