עם הופעת multivarques על התנור, אתה יכול לשכוח בדרך כלל, כי עם מכשיר זה מטבח אתה יכול לאפות פשטידות, לבשל מרקים ואפילו לבשל פסטה עם בשר. זה על המתכונים של האחרון כי נדבר על מאמר זה.
המתכון לפסטה עם בשר רב משתני
המצרכים:
- בשר - 500 גרם;
- פסטה - 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- פטריות - 150 גרם;
- קטשופ - 2-3 כפות. כפות;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
בשר (רצוי לקחת את הבשר), לשטוף, להסיר ורידים ושומן עודף, לחתוך לקוביות. בצל קצוצים דק, גזר הם שפשפו על פומפיה גדולה, פטריות מרוסקות עם קוביות.
אנו מדליקים את המולטיבור במצב "אפייה" וממיסים את החמאה בקערה. מטגנים בצל בשמן עד להבהרה, ולאחר מכן מכסים גזר ופטריות, ממשיכים לבשל עד שהנוזל מתאדה לחלוטין מהפטריות, ואז אנחנו שולחים את הבשר לחתוך לירקות. טיגון הבשר ייקח 7-10 דקות, לאחר מכן ניתן להוסיף מלח, פלפל וקטשופ לקערה. בחר את "מרווה" מצב ולשכוח את המנה במשך שעה 1.
לאחר אות הצליל, המודיע על סיום הבישול, אנחנו נרדמים לבשר עם מקרוני ירקות וממלאים הכל עם מים כדי לכסות את תוכן הקערה. אנחנו משאירים את המנה "סטיו" עוד 40 דקות, ואז אנחנו משרתים אותה על השולחן.
איך מבשלים פסטה עם בשר ב multimark רדמונד?
המצרכים:
- פסטה - 250 גרם;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- בצל - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי - 1 שעה.
- בשר בקר - 500 גרם;
- עגבניות במיץ שלה - 1 סיר;
- מלח, סוכר, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו חותכים את הבצל יחד עם שום ומטגנים אותו בשמן זית במצב "טיגון" (מוצר - "בשר") לכמה דקות, ולאחר מכן מוסיפים בשר טחון וממשיכים לבשל עוד 20 דקות. לאחר הזמן, להוסיף את העגבניות, עשבי תיבול ותבלינים אל הבשר, יוצקים את המים, כך הבשר מכוסה 2 אצבעות. קבענו את מצב "פסטה" במשך 15 דקות. אחרי אות הצליל, מכריז על רתיחה של מים, להירדם פסטה multivarka ומבשלים עד סוף המשטר.
מנה זו אפילו לא דורשת רוטב, שכן הוא כבר קיים. כל מה שנותר הוא לפזר את המנה עם כמות קטנה של שמן זית טוב לקשט עם בזיליקום כתוש ו "פרמזן" מגוררת. זה כל הפסטה עם בשר מוכן!
מקרוני עם בשר ב multivarquet "פולאריס"
המצרכים:
- פסטה - 250 גרם;
- בשר בקר - 500 גרם;
- בצל - 2 יח ';
- עגבניות במיץ שלה - 1 סיר;
- יין אדום יבש - 1/4 של מאה;
- סוכר - 1/2 כפית;
- אורגנו מיובש - 1/2 כפית;
- זיתים;
- מוצרלה;
- מלח, פלפל.
הכנה
הפעל את "חם" ושופכים שמן זית לתוך הקערה. בצל קצוץ דק ומטוגן בשמן עד שקוף. לאחר מכן, מוסיפים את בשר טחון, מלח ופלפל, סוכר, אורגנו, ומחכים עד לתפוס את בשר. פעם זה קורה, למלא את הבשר עם יין ולהוסיף עגבניות. לאחר ההודעה על סיום הבישול, אנחנו מעבירים את הרוטב המוגמר עם בשר לתוך צלחת נפרדת.
בקומקום אנחנו מרתיחים ליטר מים (זה יאיץ את תהליך בישול הפסטה במולטימרק), לבחור את מצב "פסטה" במשך 10 דקות, לסגור את המולטיאר עם מכסה ולחכות המים להרתיח שוב. ברגע המים רותחים (תקבל הודעה על השינוי בצבע של המחוון על הלוח), לבחור מחדש את מצב "פסטה", להגדיר את הזמן עד 15 דקות, להירדם מקרוני.
מבשלים את הפסטה במגהית המרובעת כשהמכסה פתוח, בוחשים מדי פעם, כאילו אתה מבשל אותם על תנור. מדי פעם להסיר את המדגם וברגע הפסטה מוכנה, לשים אותם על צלחת, מים רוטב, מפזרים גבינה מגוררת ופרוסות של זיתים.