מתוקים ומאפים כמעט בכל בית, אבל כמובן שאף אישה לא רוצה לבלות שעות במטבח ליד הכיריים. כדי לא להשאיר את עצמך ואת יקיריכם ללא קינוח טעים, עקרות הבית יותר ויותר מחפשים דרכים פשוטות מתכונים אפייה מהירה. מתכון אחד כזה הוא ביסקוויט בתנור מיקרוגל. זה די מהר וקל להכנה, ואתה מקבל בצק מעולה בצק, אשר לאחר מכן ניתן משומן או מעוטר משהו. אנשים רבים לא מאמינים כי מאפייה טעים יכול להתברר בתנור מיקרוגל, אבל אם תנסה אחד המתכונים להלן, ואז לשנות את דעתך.
ביסקוויט במיקרוגל - מתכון
אז, אם אתה רוצה לטפל בחברים שלך עם עוגה טעימה של שלך עושה, אנחנו אגיד לך איך להכין ביסקוויט בתנור מיקרוגל, שממנו כל האורחים שלך ישמחו.
המצרכים:
- קמח - חצי רחוב;
- סוכר - פריט וחצי;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- ביצה - 3 חתיכות;
- קוניאק - 1 כפית;
- עבור מילוי או לקשט את כל החומרים לפי הטעם שלך.
הכנה
כדי להכין ביסקוויט טוב, הביצים צריכות להיות טריות ומצוננות. בנוסף, חשוב מאוד להפריד בזהירות את החלבונים מן החלמונים. לאחר מכן, החלמונים חייבים להיות מובסים יחד עם קוניאק וסוכר כך מסה שופעת מתקבל.
בנפרד, לטאטא את החלבונים לתוך קצף. ואז הקמח הוא נמס דרך מסננת, זה יכול להיעשות כמה פעמים כדי להפוך אותו מפואר יותר. לאחר מכן לשלב את הקמח עם עמילן ומוסיפים לתערובת של חלמונים וסוכר. שם אנו מציגים חלבונים, רק בזהירות רבה, ומערבבים.
לסחוט את הטופס המיוחד עם חמאה, לשים את הבצק לתוכו ולשים אותו במיקרוגל במשך 5 דקות. כאשר הזמן נגמר, להשאיר את הבצק למיקרוגל עוד 7 דקות. אחרי זה, אנחנו מוציאים את הביסקוויט, לשים אותו על צלחת ולתת לו להתקרר. קינוח סיים הוא חתך לתוך 2 או 3 חלקים, בהתאם לגובה, ואנחנו לקשט עם כל המילוי: קרם, ריבה, חלב מרוכז.
ביסקוויט שוקולד בתנור מיקרוגל
עבור אלה שמעדיפים לא ביסקוויט קלאסי, אלא שוקולד, נשתף בדרך לאפיית ביסקוויט שוקולד בתנור מיקרוגל.
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- קמח - 6 כפות. כפות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 8 כפות. כפות;
- קקאו - רחוב 3-4. כפות;
- חלב - 10 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות.
הכנה
ראשית, היכו את הביצים היטב עם סוכר. לאחר מכן להוסיף קקאו לתערובת זו ומערבבים שוב ביסודיות. מנפים את הקמח, ויחד עם אבקת האפייה והעמילן מוסיפים לתערובת הביצים והקקאו. אתה צריך לקבל בצק עבה למדי, שבו אתה צריך להוסיף חלב ושמן צמחי. כל זה שוב לערבב היטב - אתה יכול לשטוף את המיקסר במהירות נמוכה. הבצק המתקבל נשפך לצורה משומנת ומכניסים אותו לתנור מיקרוגל.
זמן הבישול תלוי בעוצמה של המיקרוגל, אם הכוח של 1000 וואט מוכן במשך 4 דקות, אם 800 - 5 דקות. ביסקוויט השוקולד שלך מוכן. זה יכול להיות מעוטר פירות מסוכרים, זה יהיה בהיר מאוד טעים, ואתה יכול לשפוך על ציפוי שוקולד.
ביסקוויט מהיר במיקרוגל
עבור עקרות הבית עסוק ביותר, יש לנו מתכון איך להכין ביסקוויט בתוך מיקרוגל רק שלוש דקות.
המצרכים:
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר - 4 כפות. כפות;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- עמילן - 1 כף. כפית;
- חלב - 5 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
כל החומרים רק לערבב, חיבור אותם בכל סדר. יוצקים את הבצק שהתקבל לתוך צורה משומנת, ומכניסים למיקרוגל במשך 3 דקות, לבשל על כוח של 1000 וואט. תן לעוגיות להתקרר וליהנות. אתה יכול לקשט את הפירות המועדפים עליך.