גרגירי שעורה הם גרעיני שעורה לא מסולסלים, מקולפים מקליפות פרחים ולא מטופלים על ידי שחיקה. דגנים אלה מכילים את הכמות הגדולה ביותר של סיבים, ולכן, הם מאוד שימושי לעיכול, עשיר בויטמינים A, B, D, E, PP. כזה דייסה שימושי לבשל לא קשה מדי, אבל באמצעות עוזר מטבח - multivarka יבטיח פריך וניחוח של המנה האחרונה.
דייסת חלב במרכזה
המתכון לבישול הדייסה הוא כל כך פשוט, שכל תהליך הבישול יכול להתבצע מוקדם בבוקר, כך שהמנה תהיה מוכנה לארוחת הבוקר. זה דייסה מחליף לחלוטין את שיבולת שועל משעמם ומגוון לא רק את התפריט שלך, אלא גם את התפריט של הילד שלך.
המצרכים:
- חלב - 500 מ"ל;
- שעורה groats - ½ כוס;
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מלח - קמצוץ;
- חמאה - לפי הטעם.
הכנה
בתחתית הקערה הרב-משתנית, אנחנו שמים שמן, סוכר ומלח, יוצקים את החלב ומכסים את העכוז. קבענו את המשטר "דייסה חלב" וללכת לעשות עסקים משלהם לקראת אות שמודיע על סיום הבישול. לפני ההגשה, הדייסה חייבת להיות מעורבת, מתפשטים על צלחות, זורקים עוד חתיכת חמאה ואוכלים בתיאבון. דייסה מוכן יכול להיות מתובל עם פירות יבשים, דבש, ריבה, אגוזים או תבלינים.
דייסת שעורה פריך
דייסת שעורה פריך הוא טוב כמו בצורת מתוק: עם תוספת של צימוקים וקינמון, וכן מלוח: בצורה של צלחת בצד עם רוטב או ירקות. באופן כללי, את התוצאה הסופית תלויה לחלוטין על המשאלות שלך, אבל אנחנו נשתף את הבסיס בצורה של מתכון דייסה שעורה מתפורר איתך עם הנאה.
המצרכים:
- גרגירי שעורה - 1 רב משתנים;
- מים - 2 multivarochnyh רחוב;
- חמאה - 1 כף. כפית.
הכנה
אורז את השעורה ומניח את המולטיברקה יחד עם חתיכת חמאה וממלא אותה בחלב. אנחנו מבשלים במצב "דייסה חלב", הזמן מוגדר באופן אוטומטי (דייסה שעורה פריך ב "Redmond" multivarka מוכן במצב "Varka", "קאשה" הפריט, הפעם הוא 30 דקות).
אתה יכול להגיש דייסה עם עגבניות בנאלי או רוטב אגוזים המקורי יותר, אשר מוכן כדלקמן: קומץ בוטנים מלוחים או פיסטוקים מעורבבים בבלנדר עם שן שום, כף שמן זית כפית מיץ לימון. דייסה חם מעורבב עם תערובת חמאה ואגוזים מובטחת לא להשאיר אותך אדיש.
זה טוב למלא שיפון שעורה מתוק עם כמה כפות של גבינת קוטג 'שומן מתפורר ושופכים אותו על שמנת חמוצה, מוקצף עם סוכר או דבש.
דייסת שעורה עם שומן שומן רב מתכון - מתכון
כזה צלחת בצד דיאטה כמו דייסה שעורה לא יכול להיות מוכן בכלל בדרך תזונתית - על ידי מילוי אותו עם בייקון, תבלינים ושום.
המצרכים:
- שעורה גריסים - פריט אחד;
- מים - 2 פריטים;
- שומן - 30 גרם;
- בצל - ½ יח.
- פטריות - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
סאלו חותך לקוביות קטנות ומטגנים יחד עם בצל במחבת או ישירות במצב רב-שכבתי (מצב "חם" או "אופה"). כאשר הבצל הופך שקוף, הגיע הזמן להוסיף פטריות קצוצות. אלה יכולים להיות פטריות, פטריות צדפות, chanterelles או פטריות בצורת טריים או מיובשים. כאשר צלי משוחמים, אפשר יהיה למלא את השמן שטוף, לשפוך מים, והכי חשוב - לא לשכוח העונה עם מלח, כמון ופלפל. את השעורה מבושל במצב "דייסה חלב" (או פשוט "קאשה", בהתאם לדגם של multivark), אבל כמה לבשל דייסה שעורה, עוזר המטבח שלך יקבע את עצמה. כאשר הדגנים הריחניים מוכנים, זה צריך להיות מתובל עם שום כתוש, לערבב ומגישים עם סלט או פשוט עם הרוטב האהוב עליך.