מתכון מאפינס בבית

מאפינס הם מאפינס טעים מאוד. מתכונים מעניינים בישול מאפינס בבית מחכים לך למטה.

איך לבשל מאפינס שוקולד בבית?

המצרכים:

• קקאו - 25 גרם;
• 1 ביצה עוף גדולה;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• מסננת קמח חיטה - 150 גרם;
• בננה גדולה - 1 חתיכה;
• סוכר - 100 גרם;
• שמן צמחי מזוקק - 50 מ"ל.

הכנה

אנחנו משפשפים את הביצה הגולמית בחמאה ובסוכר. בננה מטוהרת מרוסקת. מוסיפים אותו למסה מוכנה. מערבבים את הקמח המנופה עם קקאו מנופה ואבקת אפייה. יוצקים את תערובת מוכנה לתוך מסה בננה, מערבבים ומכניסים את הבצק לתוך התבניות. אנחנו אופים מאפינס כ 25 דקות.

מתכון להכנת מאפינס בבית

המצרכים:

• קמח חיטה של ​​הציון הגבוה ביותר - 230 גרם;
• מלח;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• כפיר - 240 מ"ל;
• חמאה טבעית - 110 גרם;
• סוכר מגורען - 140 גרם;
• ביצים עוף גדול - 2 יח ';
• אבקת סוכר.

הכנה

ביצים משוחות בסוכר. ממיסים ומקררים את השמן. אנחנו מכניסים אותו לתוך המסה של הביצים ומציפים אותו בקציצה. אחר כך אנחנו מזרימים קפיר. קמח לנפות עם אבקת אפייה, להוסיף מלח. תערובת יבשה וכתוצאה מכך הוא בשילוב עם נוזלים ומעורבים ביסודיות. הבצק יהיה בצפיפות בינונית. אנחנו יוצקים אותו לתוך תבניות ואופים במשך 25 דקות. וכאשר הם להתקרר, לשפשף את אבקת הסוכר שלנו.

מתכון להכנת מאפינס בבית בתבניות

המצרכים:

• חמאה טבעית - 130 גרם;
• קמח מנופה - 170 גרם;
• חלב פרה - 40 מ"ל;
• ביצים - 3 חלקים;
• אבקת אפייה - 5 גרם;
• סוכר מגורען - 100 גרם;
• דובדבן - 170 גרם;
• סוכר וניל - 10 גרם.

הכנה

ראשית, הפעל את התנור, כך שבתחילת האפייה הוא כבר מחומם ל 180 מעלות. שמן רך הוא שפשף עם סוכר, ולאחר מכן לשפוך סוכר וניל. לאחר מכן מוסיפים חלב, ביצים ומכים היטב. מוסיפים את הקמח המנופה באבקת אפייה ומערבבים היטב. אז בעדינות לטוות דובדבנים ללא בורות. מכניסים את הבצק לתבניות. אופים על הגריל באמצע כחצי שעה.

מה לקשט מאפינס בבית?

מוכן muffins יכול להיות כהה עם אבקת סוכר . ואתה יכול גם לסחוט קרם באמצעות מזרק של קונדיטנר - זה יהיה בהחלט להתאים את השמן. בנוסף, ניתן גם לקשט מאפינס עם קצפת, שוקולד מומס או מסטיק . במקביל, לפני לקשט, מאפינס צריך להיות מקורר.