Multivarka הוא מכשיר שהופך את החיים במטבח קל מאוד. הכלים בו פשוט נפלאים. כיצד לבשל עגל במולטיוארק, קרא להלן.
עגל מבושל במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- בשר עגל - 800 גרם;
- בצל - 300 גרם;
- מלח;
- תבלינים ;
- גזר - 250 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
מכרה עגל, מיובש וחותך לחתיכות. שמנו אותם בקערה של המכשיר. אנו קובעים את מצב האפייה ומבשלים במכסה פתוח עד שכל הנוזל המתפתח מתנדף. לאחר מכן מוסיפים ירקות מרוסקים ומטגנים יחד כ -10 דקות ואז שופכים בכ -100 מ"ל מים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומניחים במצב "מרווה" במשך 90 דקות.
עגל עם שזיפים מיובשים במתכון רב משתני
המצרכים:
- בשר עגל - 600 גרם;
- קמח חיטה - 50 גרם;
- מלח;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- בצל - 200 גרם.
הכנה
ראשית אנחנו לשטוף את שזיפים מיובשים להשרות במשך 40 דקות. Veal הוא חתך לקוביות ארוכות, להציב multivark, מראש לשפוך לתוך זה שמן צמחי ומבשלים במשך 20 דקות במצב "טיגון". לאחר 10 דקות, מוסיפים את הבצלים ומכניסים אותו עם העגל. עכשיו שזיפים לחתוך פסים, לשלוח אותו לשאר החומרים, להוסיף מלח, לשים את התבלינים האהובים עליך. יוצקים את הקמח לתוך 200 מ"ל של מים ושופכים את התערובת לתוך הבשר. אנחנו מבשלים עגל עם שזיפים מיובשים ב multivark במצב "מרווה" במשך 1 שעה.
עוף גולש במולטיוואר
המצרכים:
- בצל סלט לבן - 100 גרם;
- בשר עגל - 700 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- גזר - 100 גרם;
- שומר טרי - אפוי למחצה;
- פלפל בולגרי בצבעים שונים - 2 יח ';
- פפריקה מתוקה 0.5 כפית;
- מלח;
- קמח חיטה - 40 גרם;
- רסק עגבניות - 60 גרם;
- פלפל שחור;
- כוסברה טחונה - 1/3 כפית;
- שמן צמחי מעודן.
הכנה
בתחתית הקערה מרובת הקערה אנו מניחים בצל קצוץ. אנחנו מבשלים עד אדום במצב "אפייה". לאחר מכן מוסיפים את הגזר, מוסיפים מעט מלח, מערבבים ומבשלים במשך 7 דקות. אנחנו שמים בשר, לחתוך לחתיכות, פלפל, מלח ומטגנים 10 דקות. מוסיפים את הפלפל המתוק, הקציץ הקצוץ, מערבבים ומטגנים במשך 5 דקות. ממלאים את התערובת עם מים חמים, כך שהוא מכסה בשר על ידי 2/3. שמנו עגבניות, עלי דפנה, שום, תבלינים אחרים. מוסיפים את מדולל קמח מים קרים, ומערבבים במצב "מרווה", אנחנו מכינים 2 שעות. ואת עגל מוכן כבר עם ירקות multivarquet הוא זרועים בשמיר טרי מרוסק. התיאבון!