עוגה של זנגביל ללא אפייה מוכן מן המוצרים הזולים ביותר פשוט כי הם טעימים מאוד בעצמם, אבל בשילוב עם זה הם יוצרים שילוב יוצא דופן עם טעם חדש לגמרי ונעים. בואו ללמוד עוד על איך להכין עוגה של זנגביל.
עוגת זנגוויל ומרשמלו
המצרכים:
- זנגביל - 1 ק"ג;
- בננות - 6 חתיכות;
- מרשמלו - 5 יח '.
קרם:
- שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- סוכר - 0,5 פריטים;
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- שמנת - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 5 גרם.
הכנה
כדי להכין עוגה זנגביל ללא אפיית, לקחת בננות, לנקות אותם לחתוך אותם יחד עם זנגוויל ומרשמלו בקוביות קטנות או עיגולים. אחר כך אנחנו מכניסים לסיר, מערבבים אותו ושופכים אותו בשמנת, שהכינו סוכר עם שמנת חמוצה, מוסיפים שמנת, קקאו וסוכר. שמנו עוגת בננה עם זנגוויל ומרשמלו לכמה שעות במקרר כדי להקפיא, ואז הגישו לשולחן.
עוגת זנגוויל ופירות
המצרכים:
- עוגות זנגביל - 500 גרם;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- קיווי - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 3 כפות. כפות;
- בננות - 2 יח '.
קרם:
- שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- חמאה - 150 גרם;
- סוכר - 1 כף.
עבור זיגוג:
- אבקת קקאו - 3 כפות. כפות;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- חלב - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 1 כף. כפית.
הכנה
אנחנו לוקחים זנגוויל, עדיף אליפסה, וחותכים אותם בצורה אופקית לשלושה חלקים. הבא, אנחנו מכינים את השמנת לעוגה: לרכך את החמאה, מוסיפים סוכר ומבשלים עד חלקה. אז שמנו שמנת חמוצה במסה ומערבבים היטב עם מיקסר עד שהוא אחיד. עכשיו, כל גזר הוא מצופה שמנת ולהפיץ על צלחת שטוחה יפה. פערים למלא עם פירורי זנגוויל ושומן עם הרבה קרם העליון. אחר כך אנחנו מנקים את הבננות וחותכים אותם למעגלים דקים - מניחים את השכבה השנייה. שוב בקפידה לכסות עם שמנת וחוזר על אותו רצף, לסירוגין את עוגות פרי עד עוגות סיים.
כאשר כל העוגה נאספת, אנחנו מכינים את הזגוג: שופכים חלב לתוך המחבת, מוסיפים סוכר, קקאו, לשים על אש חלשה ומביאים הכל לרתיחה. בתוך המסה רותחים, לשים קצת חמאה ומערבבים. אנחנו שומרים את התערובת על התנור עד שהסוכר מתמוסס לגמרי והזיגוג נעשה בצבע שוקולד. אז בעדינות למלא את העוגה עם המסה שלנו, לקשט עם תפוזים, קיווי, מפזרים אגוזי מלך קצוצים ולהסיר את הטיפול להקפיא במשך 4 שעות במקרר.
עוגת זנגוויל שוקולד
המצרכים:
- עוגות שוקולד - 500 גרם;
- שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
- בננה - 3 חלקים;
- סוכר - 2 פריטים;
- אבקת קקאו - 4 כפות. כפות;
- שוקולד מריר - 50 גרם.
הכנה
איך לבשל עוגה של זנגביל? קח את הזנגוויל שוקולד, לחתוך כל אחד לאורך 3 חלקים. עכשיו מכינים את השמנת: מניחים את השמנת החמוצה בקערה, מוסיפים את הקקאו, מניחים את הסוכר ומערבבים היטב עם מערבל עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין ומסה הומוגנית ועבה מתקבלת. בננות מקולפות ונחתכות במעגלים. עכשיו לקחת צלחת שטוחה, לפרוש את העוגות, ולמלא את החלל ביניהם עם זנגביל. לסוך את זנגביל עם שמנת ולהפיץ אותו באופן שווה עם סכין. אחר כך אנחנו מכניסים ספלי בננות, שוב מריחים בשמנת. לכן, אנו פורשים את כל שאר השכבות
מעדן כזה הוא לא חבל לשים על שולחן חגיגי. עוגה של זנגוויל ושמנת חמוצה מתברר להיות יפה מאוד, רך במיוחד ופשוט נמס בפה.
מתכונים של עוגות מהירות הצילו את המוניטין של לא מאהבת אחת. לכן, אם אתה נתקל חוסר זמן קטסטרופלי לקינוח, לא לשכוח את המתכונים שלנו לעוגה "דקה" ועוגה מהירה במחבת . התיאבון!