בעזרתו של עוזר מטבח, אתה לא יכול רק להרתיח נקניקיות, אלא גם להכין מגוון של מנות שונות על בסיס אותם. המתכונים הכי טעימים שאספנו בשבילך במאמר זה.
כרוב, נקניק, multivark
המצרכים:
- נקניקיות מעושנות - 6 יח ';
- זרעי שומר - 1 כפית;
- בצל לבן - 230 גרם;
- כוסברה טחונה - 1 כפית;
- כרוב - ראש אחד;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- מרק עוף - 125 מ"ל;
- חרדל גרגר - 1/4 מהפריט;
- טימין יבש - 1/4 כפית.
- שעועית משומר - 250 גרם.
הכנה
בקערה של מרובה, לחמם את השמן ולתת בצל על זה, באמצעות "טיגון" או "אפייה" מצב. לאחר בצל ברור, להוסיף נקניקיות להמתין להם חום. עכשיו מוסיפים את השומר, טימין יבש, כוסברה הקרקע שום קצוץ. ברגע שהשום משאיר את הניחוח, ניתן לערבב את תוכן הקערה עם כרוב קצוץ דק ומזג בתערובת של מרק עוף וחרדל. עכשיו אנחנו מעבירים את המכשיר למצב "מרווה" ולהשאיר אותו במשך 50 דקות. בסוף כרוב תערובת בישול עם שעועית משומר.
מקרוני עם נקניקים במרכזה
המצרכים:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- נקניקיות טבעיות במעיים - 8 יח ';
- אבקת צ 'ילי - 1 כפית;
- בצל לבן - 120 גרם;
- עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- הדבק - 300 גרם.
הכנה
אנחנו שופכים שמן לתוך קערה של המכשיר ולהגדיר את "טיגון" או "אפייה" מצב. מטגנים את הטבעות של בצל לשקיפות, מוסיפים שום, נקניקיות וחום ביחד. נקניקים מטוגנים בתערובת רב-שכבתית עם עגבניות , מתבלים בצ'ילי הקרקע ומבשלים עד שכל העגבניות הופכות לרוטב סמיך והומוגני. עכשיו אנחנו נרדמים הדבק, למלא את כל זה עם מים, כך שאנחנו מכסים את הדבק עצמו על ידי 1 ס"מ ולהגדיר את "Plov" מצב עד 20 דקות.
Solyanka עם נקניקיות multivark
המצרכים:
- נקניקיות מבושלות - 300 גרם;
- חזה עוף (מעושן) - 300 גרם;
- בשר על העצם - 500 גרם;
- רסק עגבניות - 50 גרם;
- מלפפון חמוץ - 3-4 חתיכות;
- צלפים - 3 כפות. כפות;
- בצל לבן - 2 יח ';
- קומץ זיתים (מחורצים);
- ירקות, לימון - להגשת.
הכנה
בשר מבשלים מים ומבשלים במשך שעה וחצי, באמצעות "Varka" או "מרק". בשר מוכן הוא מקורר לחתוך לרצועות, ואת מרק מרוקן.
בקערה לשטוף multivarki לשפוך שמן passeruem על זה בצל, ניצול של מצב אוניברסלי של "טיגון" 10-15 דקות. כדי בצל כבוש, מוסיפים מלפפונים מלוחים וממשיכים לבשל עוד 5 דקות. ואז מגיע תורו של נקניק ונקניקים, הם צריכים להיות חתוך ומטוגן עד קרום כפרי. לתוכן של multivarka להוסיף רסק עגבניות, בשר מבושל, צלפים וזיתים, יוצקים את כל מרק ומבשלים, באמצעות "מרק" המשטר במשך חצי שעה. אנחנו משרתים מרק נקניקיות, מבושל במרקם, עם לימון וירקות.
אורז עם נקניקיות רב
המצרכים:
- שמן זית - 25 מ"ל;
- נקניקיות טבעיות במעיים - 375 גרם;
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי - 2 כפיות;
- בצל לבן - 100 גרם;
- עגבניות טריות - 250 גרם;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- עגבניות במיץ שלה - 400 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- אורז - 500 גרם;
- אפונה ירוקה - חצי מאה;
- בזיליקום טרי - 1/4 של מאה;
- פטרוזיליה.
הכנה
בקערה של המכשיר, אנחנו מחממים את החמאה ומניחים לה בצל קצוץ דק. מוסיפים שום ונקניקיות קצוצות בצל. לאחר נקניקיות להזהיב, מתבלים אותם עם עשבי תיבול יבשים, מלח, פלפל ומערבבים עם עגבניות אפונה. לאחר 5-7 דקות, לשפוך את האורז שטף, לשפוך אותו עם מים (פרופורציות 1: 2) ולהפעיל את מצב "Plov" עבור זמן אוטומטי. צלחת מוגמר זרועים עשבי תיבול קצוצים.
לפי אותו עיקרון, אתה יכול לבשל כוסמת או תפוחי אדמה עם נקניק בתוך multivark. לבישול כוסמת, להשתמש "כוסמת" או "קאשה" במשך 40 דקות, ועל תפוחי אדמה "מרווה" במשך 50 דקות.