פנקייק פנקייק עם גבינת פטה הם טעימים מאוד עם ארומה טעימה וטעם עדין! קישואים לבישול עדיף לקחת צעירים, ואת הגבינה, אם תרצה, יכול להיות מוחלף על ידי כל סוג אחר של גבינה.
פנקייק, פריך, גבינה
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- ביצה - 1 חתיכה;
- brynza - 50 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- פטרוזיליה, בצל ירוק, שמיר - אם תרצה בכך.
הכנה
אנו מציעים אפשרות פשוטה, איך לבשל פנקייקס מ courgettes. קישואים הוא קילף את העור, שפשף על פומפיה גדולה ולחצה בזהירות את המיץ. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה, הביצה, הקמח והיין הקצוץ דק. אנחנו מערבבים הכל, אבל לא מלח. מחבת עם שמן וחום. מורחים את הבצק בכפית ומטגנים את הבצלים לתנאי אדמדם משני צדדים.
פטריות מקושיות עם גבינה
המצרכים:
- קישואים - 3 חלקים;
- ברינזה - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- ביצה עוף - 2 יח ';
- קמח חיטה - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- שמנת חמוצה.
הכנה
אז, סקווש הראשון שלי בזהירות, לנגב ולשפשף על פומפיה בינונית, מבלי לנקות אותם לקלף, ולאחר מכן לשים מסננת כוס כל הנוזל עודף. Brynza ביסודיות ללוש עד מצב pasty, ואת השום הוא עבר דרך העיתונות. ליד המסה סקווש, מוסיפים ביצים, מסננים קמח ומערבבים הכל ביסודיות. Prisalivayem קיבל מסה לפי הטעם, מפזרים פלפל, ואז מוסיפים את הגבינה, השום ושוב אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. ואז מטגנים את המחבת המשומנת משני צדי הפנקייק אל המוכנות המלאה. אנחנו מגישים מנה מוכנה עם שמנת חמוצה או יוגורט תוצרת בית , לקשט אותו עם ירקות קצוצים דק.
מתכון עבור fritters עם courgettes
המצרכים:
- קישואים - 4 יח ';
- שמנת - 0,5 פריטים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- brynza - 50 גרם;
- שמנת חמוצה - 4 כפות. כפות;
- סולת - 2 כפות. כפות;
- סודה - 0,5 כפית.
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- חומץ - 1 כפית;
- מלח, סוכר - לפי הטעם.
הכנה
קוצצים צעירים מקולפים, חתוכים לחתיכות קטנות, מפוזרים בסולת, יוצקים את השמנת ומערבבים היטב, מבשלים את התערובת על אש נמוכה, עד שהם מבושלים ומערבבים קלות. לאחר מכן מוסיפים סוכר, ביצה מוכה, סודה ללא חומץ, גבינה מגוררת, מלח ומבשלים היטב את הבצק. בואו המסה להישאר על 10-15 דקות ומטגנים במחבת עם חמאה כמו פנקייקס קבוע. אנחנו מגישים את המנה חם עם מיונז או שמנת חמוצה.