פסטה היא מאכל איטלקי מסורתי, אשר הפך פופולרי בקרב אנשים רבים במדינה שלנו. בואו לגלות לך היום איך לבשל פסטה טעים וטעים ב multivariate ולהפתיע את האורחים עם כישורי הקולינרי שלך.
פסטה בולונז ב multivariate
המצרכים:
- בשר טחון - 300 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- פסטה - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- עגבניות - 2 יח ';
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אז, להכנת פסטה ב multivarker, תחילה אנו לנקות את הנורה, לגרוס אותו עם קוביות ולזרוק אותו לספל multivarka מחומם בשמן. הפעל את מצב "אפייה" ולהעביר את הקורה במשך 35 דקות. ואז מוסיפים את השום לסחוט אותו ומטגנים עד להזהבה. הפעם העגבניות שלי, מורידות את הקליפה ושולחות אותן לירקות, מתערבבות היטב.
לאחר 5 דקות, להפיץ רסק עגבניות , בשר טחון ומערבבים, כדי לא ליצור גושים. עכשיו לשפוך קצת מים חמים, מלח, פלפל לפי הטעם ולזרוק ספגטי. סגרו את המכשיר עם מכסה ומבשלים אותו במצב זהה עד לאות הצליל. לפני ההגשה, לקשט את המנה עם גבינה מגוררת וירקות.
המתכון לפסטה ברב משתנים
המצרכים:
- חזה עוף - 400 גרם;
- פלפל בולגרי - 3 יח ';
- הדבק - 200 גרם;
- חמאה;
- ירוקים.
עבור רוטב:
- חמאה - 80 גרם;
- מרק עוף - 0,5 פריטים;
- גבינה - 100 גרם;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
לבישול פסטה עם עוף בקערה, לשים את השדיים, למלא אותם במים, מלח ולהדליק את "Varka" מצב במשך 30 דקות. בשר מוכן הוא מקורר לחתוך לקוביות. פלפלים נשטפים, מנקים זרעים, קשיות קשורות.
אחר כך מכינים את הרוטב: מניחים מעט שמן בסיר, שופכים את המרק ומבשלים במרקם במשך 10 דקות, מוסיפים את השום הקצוץ, זורקים את הגבינה המגוררת ומבשלים עד שהרוטב מתעבה ומזג לטעם. אז אנחנו שופכים את התערובת לתוך מיכל נקי, לשים פלפל בקערה, להגדיר את מצב "חם" ולסמן 5 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר ואת התבשיל באותו מצב עד רך, ממלא את כל הרוטב מוכן מראש. פסטה הוא מבושל בנפרד במים מומלחים, פרושים על צלחת ויוצקים העליון עם רוטב עם עוף.
קרבונרה להדביק ב multivark
המצרכים:
- בייקון מעושן - 250 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- קרם שמנים - 250 מ"ל;
- קטשופ - 2 כפות. כפות;
- ספגטי - 250 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו חותכים את הסיר עם קש ומטגנים את multivark במשך 10 דקות במצב "אופה". ואז מוסיפים שום כתוש, יוצקים שמנת, קטשופ, מלח לפי הטעם ומערבבים. מביאים לרתיחה ומבשלים על המשטר אותו עד עבה. לאחר מכן, לזרוק את הגבינה מגורד, לערבב, להפיץ ספגטי ויוצקים מים חמים. סגור את המכסה של המכשיר, הניח את התוכנית "Pilaf" והמתן לאות הצליל.
פסטה עם שרימפס ב multivark
המצרכים:
- ספגטי - 300 גרם;
- שרימפס מבושל - 300 גרם;
- שום - 1 ציפורן;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- קרם - 200 מ"ל;
- שומר טרי;
- תבלינים.
הכנה
הפעל את מצב המכשיר "פסטה" ומרתיחים את הספגטי עד מוכן. ואז מושלך בתוך מסננת, לכסות ולהשאיר לנקז. השום הוא ניקה, כתוש, אנחנו זורקים לתוך קערה של multivark ומטגנים בשמן במשך 30 שניות במצב "Multipovar". לאחר מכן, לזרוק את שרימפס מקולף, מפזרים אותם עם מיץ לימון, יוצקים את השמנת, מערבבים ומרתיחים את הרוטב עד סמיך. הבא, שמנו את ספגטי ואחרי 5 דקות פרשנו את הפסטה מוכן עם מאכלי ים מן multivarquet על צלחות, זרועים ירקות.