קומפוט של תפוחים הוא המשקה היחיד שניתן לבשל בכל עת של השנה. כמו תמיד, זה יתברר חמוץ נעים, מתוק, ריחני מאוד שימושי, כי פירות אלה לשמר טעם ותכונות ויטמין טריים, כמו גם בצורת יבשים, בשילוב עם פירות אחרים, פירות יבשים וגרגרים לחשוף אותם עוד יותר.
איך לבשל קומפוט תפוחים?
Apple compote הוא מאוד קל להכין. יש צורך לשים את זרעי הפרי, קלופים מן הזרעים, לתוך מים רותחים, מוסיפים סוכר ומרתיחים. פירות טריים הם טיפול בחום במשך כמה דקות, תפוחים קשים מדי לחוצים במשך רבע שעה, ויבש במשך חצי שעה. לאחר מכן, לתת את המשקה לחלוט, לסנן ולשתות.
- עדיף להרתיח קומפוט של תפוחים טריים, באמצעות זנים חמוצים מתוק. במקרה זה, מומלץ לחתוך את הפירות באותן lobules. אז הם ייתן את המיץ שלהם בצורה שווה יותר.
- קמצוץ מלח, בתוספת סוכר בקומפוט, יעשה את זה יותר אקספרסיבי, וכמה גרם של חומצת לימון ישמרו על חמיצות נעימה.
- הטעם של קומפוט יהיה בהיר יותר אם תוסיף תבלינים להשרות את המשקה במשך 10 שעות.
- קומפוט של תפוחים שלמים יהיה הרבה יותר טעים אם תסיר את הליבה מן הפרי. כדי לעשות זאת, לחתוך את בסיס המזרק בצד המחט, חודרים את התפוח כך הליבה היא בתוך הצינור, וללחוץ אותו החוצה.
- מרתיחים לרתיחה צריך להיות על אש נמוכה, רותחים, מתעקשים מתחת למכסה במשך שעה לפחות.
- יש צורך לקחת בחשבון את היחס בין סוכר ומים. היחס הסטנדרטי של מים וסוכר 1: 2 - לטובת מים. בממוצע, 125 גרם של סוכר לשים על ליטר מים.
קומפוט של תפוחים טריים - מתכון
קומפוט של תפוחים טריים מרווה את הצמא שלך בקיץ לרענן את עצמך בקור, גם אלה שלא היה להם זמן להצטייד על פירות לשימוש עתידי. מחיר נמוך וזמינות השנה של פירות לתרום הכנת המשקה גם בחורף, ואת המרכיבים הנלווים אינם תלויים בעונות. התהליך עצמו הוא פשוט והוא מורכב בבישול תפוחים במים וסוכר במשך 7 דקות.
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- מים - 2.5 ליטר;
- סוכר - 120 גרם;
- פרוסת לימון - 2 יח '.
הכנה
- יוצקים את התפוחים הקצוצים במים קרים ומחכים לרתיחה.
- מוסיפים את הסוכר ואת עגבניות קומפוט על אש נמוכה במשך 5 דקות.
- לשים פרוסות לימון ואחרי 2 דקות להסיר את המשקה מהצלחת.
- להתעקש קומפוט של תפוחים מתחת למכסה עד מגניב לחלוטין, זן ולשתות.
קומפוט של תפוחים יבשים - מתכון
Compote מ תפוחים יבשים עולה על כל החסר ויטמינים. פירות יבשים, שלא כמו אלה טריים, לא לאבד טעם תכונות שימושיות במהלך אחסון לטווח ארוך, ולכן הם מייצרים משקאות מרוכזים, ויטמין, אשר נעים לשתות אפילו עם אלה חם. אתה רק צריך להרתיח את הפרי במשך 20 דקות ולתת את הקומפוזיציה נמשכת יותר.
המרכיבים
- תפוחים יבשים - 450 גרם;
- מים - 3 l;
- סוכר - 200 גרם;
- מקל קינמון - מחשב אחד.
הכנה
- יוצקים את התפוחים שטופים עם מים קרים להביא את הקומקום לרתיחה.
- מכניסים לסוכר ומבשלים 20 דקות.
- מוסיפים את מקל הקינמון ומוסיפים מהצלחת.
- להתעקש קומפוט של תפוחים יבשים במשך 2 שעות.
קומפוט של תפוחים קפואים - מתכון
לא פחות טעים הוא קומפוט של תפוחים קפואים. עם הכנה נכונה, פירות לחלוטין לסבול טמפרטורות נמוכות, מבלי לאבד מזון ומאפיינים שימושיים. כדי לקבל את התכונות הללו עברו למשקה, הפרי חייב להיות מרותך competently. כדי לעשות זאת, הם אינם מפשירים, להתפשט במים רותחים להרתיח לא יותר מ 3 דקות.
המצרכים:
- מים - 2.5 ליטר;
- תפוחים קפואים - 450 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- חומצת לימון - 5 גרם.
הכנה
- במים חמים, יוצקים את הסוכר ומביאים את הנוזל לרתיחה.
- מניחים את התפוחים הקפואים במים ומחכים לרתיחה נוספת, מבשלים את התוכן למשך 3 דקות.
- מוסיפים את חומצת לימון ולהסיר את הקומפוט מהתפוחים מהצלחת.
קומפוט של חמוציות ותפוחים - מתכון
קומפוט של תפוחים חמוציות מפריך את הרעיון הרגיל של הגשה משקה רק בצורה קרה. מתכון זה, המייצג שילוב של פירות מתוקים חמוצים עם חמוץ מרי חמוץ, הוא טוב מאוד כמו משקה החורף מחמם. אפקט זה משופר על ידי זנגביל, מה שהופך קומפוט תרופה אנטי קר.
המצרכים:
- מים - 2 l;
- חמוציות - 200 גרם;
- תפוחים - 400 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- ג'ינג'ר - 30 גרם.
הכנה
- לשים חתיכות חתיכת תפוחים, זנגביל מגורד חמוציות.
- ממלאים את התוכן במים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הסוכר ומבשלים את המשקה למשך 3 דקות.
- אפשר לעמוד במשך 10 דקות ויוצקים למשקפיים.
קומפוט של מנדרינות ותפוחים
קומפוט של מנדרינות ותפוח בסיר לא ישאיר אף אחד אדיש. השילוב של תפוחים מתוקים וחמוצים עם פרי הדר מרענן מעניק ניחוח נפלא, נטול טעם מווילי, וצמא מרווה לחלוטין. זה בדיוק מוערך על ידי משק הבית, אז אתה צריך להכין את קומפוט בסיר גדול, לא מופתע שזה יהיה שיכור בעוד כמה שעות.
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- מנדרינות - 3 חלקים;
- מנדרינית זנדר - 20 גרם;
- סוכר - 60 גרם.
הכנה
- לקלף מנדרינות תפוחים מן הקליפה, לחתוך פרוסות של מנדרינות לשניים, לחתוך תפוחים לפרוסות.
- מכניסים את הפרי והדרים בתוך מים רותחים, מוסיפים סוכר וצורכים.
- מבשלים את המשקה במשך 7 דקות.
- הקפידו על הקירור עד שיתקרר לחלוטין.
קומפוט של אפרסמונים ותפוחים - מתכון
קומפוט של אפרסמונים ותפוחים הוא אופציה אידיאלית עבור אלה שאינם סובלים ברי מסוים בנפרד. במקרה זה, הטעם החריף והחריף שלה מסתתר מאחורי תפוחים חמוצים, אשר באופן מושלם את החדות של אפרסמונים, מה שהופך את המשקה מאוזנת. רכיבים אלה חופפים גם עם זמן הבישול, אשר לוקח בדיוק 5 דקות.
המצרכים:
- אפרסמון - 3 חלקים;
- תפוחים - 4 חתיכות;
- מים - 2 l;
- סוכר - 250 גרם.
הכנה
- לקלף אפרסמון מן הקליפה לחתוך לפרוסות.
- מוסיפים את פרוסות התפוחים, הסוכר והמים.
- מביאים את הקומקום לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
- מכסים ומאפשרים לקומפוט לעמוד.
קומפוט של תפוחים ואגסים טריים
אם אתה רוצה ליהנות בטעמי הקיץ בחורף, מומלץ כדי compote של תפוחים ואגסים . לשתות לא לוקח הרבה זמן לא להכות את התקציב, כי תפוחים זולים, אגסים הם כל כך רווי טעם כי כמה פירות מספיק עבור 2 ליטר של קומפוט. המרכיב השלישי עדיף לקחת כתום, כי ההתלהבות עושה משקה קל, עדין יותר אקספרסיבי.
המצרכים:
- אגסים - 250 גרם;
- תפוחים - 650 גרם;
- תפוז קליפות - 40 גרם;
- סוכר - 120 גרם;
- מים - 2.3 ליטר.
הכנה
- מוציאים את הפרי מקופסאות הזרעים וחותכים את הבשר.
- מכניסים לסיר, מוסיפים מים, גוזלים, סוכר ומבשלים במשך 15 דקות.
- מגניב, זן ולשתות.
קומפוט של כלבים ותפוחים מיובשים
קומפוט של הכלב עלה ותפוחים הוא לעזור למי שרוצה לחדש במהירות את שמורת ויטמין בקור. בשלב זה של השנה קל יותר לקבל פירות יער יבשים. הם, כמו טרי, מכילים חומרים שימושיים ויש להם טעם נעים, במיוחד בשילוב עם תפוחים, מה שהופך את compote ריחני, צוף אור, ולא תרופתי.
המצרכים :
- כלב רוז - 180 גרם;
- תפוחים - 450 גרם;
- מים - 3 l;
- מנדרינית זנדר - 20 גרם;
- סוכר - 150 גרם.
הכנה
- שים את ורדים שטף ורדים במים רותחים, להפחית חום ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים תפוחים, סוכר, קשקשים.
- מרתיחים את המשקה עוד 5 דקות ולהסיר מהחום.
קומפוט של שזיפים מיובשים ותפוחים
קומפוט של תפוחים ללא סוכר יעזור להפחית במשקל להתגבר על מחלות עונתיות. במקרה זה, לא תצטרך לסבול, להתענג על קומפוט חסר טעם: שזיפים יסייעו לאזן את הטעם ולשכוח סוכר לנצח. יתר על כן, פירות יבשים חמוצים משולב באופן מושלם עם תפוח נייטרלי, אשר מדללת את פריקורי אובססיבי של שזיפים מיובשים.
המצרכים:
- שזיפים מיובשים - 60 גרם;
- מים - 2.5 ליטר;
- תפוחים - 350 גרם.
הכנה
- שים שזיפים מיובשים במים רותחים.
- בתוך רגע - תפוחים קלופים.
- מבשלים את הקומפוט במשך 8 דקות.
- תן זמן לשתות לחלוט ומתח.
Apple compote ב multivark
פילגשים רבים שכחו מזמן על הסירים הרגילים ומבשלים קומפוז של תפוחים במרכזה . זה די מובן: פירות, מתמקמים במצב מונוטוני, חוסך, נותנים באופן שווה את כל המיץ שלהם, שומרים על צורה אטרקטיבית, הרכב ויטמין, ומוכנים בקערה ללא השגחה, דבר שאי אפשר לעשות בעת הבישול על הכיריים.
המצרכים:
- תפוחים - 750 גרם;
- מים רותחים - 2 ליטר;
- סוכר - 250 גרם.
הכנה
- מניחים את התפוחים קלופים מן הזרע והתפוחים לחתוך לפרוסות בקערה.
- שים סוכר, שופכים מים רותחים ומבשלים במצב "מרווה" במשך 30 דקות.
- התעקש על המשקה במצב "חימום" למשך 30 דקות נוספות.
המתכון של קומפוט תפוחים לחורף
כדי להכין קומפוט תפוחים לחורף, פירושו לספק משקי הבית לכל התקופה הקרה עם משקה שימושי. כיום, יש הרבה מתכונים שמטרתם לשמור על הטעם שלה ואת תכונות ויטמין. זה - לא שונה פשטות וכולל עיקור, אבל המשקה יכול להישמר בטמפרטורת החדר.
המצרכים :
- תפוחים - 1,5 ק"ג;
- מים - 1,5 ק"ג;
- סוכר - 250 גרם;
- ניצן ציפורן - 3 חלקים;
- מיץ לימון - 80 מ"ל.
הכנה
- לקלף תפוחים מן קליפה וזרעים, לחתוך, מפזרים מיץ לימון ולהשאיר.
- ממלאים את העור במים, מביאים לרתיחה, מוסיפים סוכר ומבשלים 5 דקות.
- מעבירים את פרוסות התפוחים לתוך צנצנת, יוצקים סירופ מגניב.
- יוצקים את הסירופ, מרתיחים, שופכים שוב, מניחים את ציצי הציפורן ומעקרים 20 דקות.
- רול, הפוך במהופך והחזק עד מקורר לחלוטין.
- שלח את קומפל תפוח מקורר לאחסון לחורף .