אם אתה לא אוהב לעמוד ליד התנור במשך זמן רב ולבלות את כל האנרגיה שלך זמן להכין מזון, אז זה מתכון בשבילך! אנו מביאים לידיעתכם את המתכון עבור עוף טעים ועסיסי עסיסי cutlets מבושל multivarquet.
מינימום של מאמץ מקסימום של טעם הנאה ושמחה! קציצות כאלה יהיה קישוט מעולה של כל שולחן האוכל יהיה בקלות להשלים את החגיגה חגיגית. הם טעימים מאוד וכמעט כל הצדדים בצד מתאים להם. תאמין לי, גם ילדים וגם מבוגרים יהיה פשוט שמח עם צלחת זו! לא מאמין לי? ללא שם: לאחר מכן בואו להכין אותם יחד, ותראה בעצמך!
אדים עוף cutlets ב multivariate
המצרכים:
- בשר עוף (ירכיים) - 300 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- קרם 15% ¬- 100 מ"ל;
- לחם לבן - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
המתכון לקציצות עוף במרכזה הוא פשוט למדי. ראשית, להשרות את הלחם לבן בשמנת ולהשאיר למשך 10 דקות כדי להתנפח. הפעם אנחנו שוטפים את העוף, יחד עם לחם, שום ובצל, נותנים לו לעבור דרך מטחנת בשר או לטחון את זה עם בלנדר. במשקל הנקוב אנו מוסיפים ביצה, מלח ועונה עם תבלינים לפי הטעם. מן העוף מוכן ממוקש אנחנו עושים חתיכות קטנות מאותה צורה. בטנק Panasonic (או כל אחר), יוצקים מעט מים, מכניסים את קציצות העוף לקערה, סוגרים את המכסה ומבשלים, ומציבים את מצב "Steam" למשך כ -30 דקות. זה הכל! אנחנו משרתים אותם עם תפוחי אדמה אפויים וסלט ירקות טריים!
מתכון לקציצת עוף עם גבינה במוליקרו
המצרכים:
- עוף mince - 500 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- לחם לבן - 100 גרם;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- פירורי לחם - 200 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
לבישול קציצות עוף אנחנו לוקחים גבינה, חתוכים לקוביות קטנות או שלוש על פומפיה גדולה. אנחנו מסובבים את הפילה דרך טחינה בשר עם בצל מקולף. פלפל בולגר נחתך לקוביות, מסיר בזהירות את הליבה ואת הזרעים. כל המרכיבים מעורבים בקערה עמוקה, מלח ופלפל לטעום את בשר טחון וכתוצאה מכך. לאחר מכן אנו יוצרים קערות עגולות קטנות, מתפוררים בקפידה בפירורי לחם ומטגנים את עוף העוף במעטפת הרדומונד, ובכל אחד אחר, במשך 20 דקות בכל צד עד שמתקבל קרום טעים ואדום. אנחנו משרתים חותך מוכן בצורת חם, כאשר הגבינה היא עדיין רכה ולא היה לי זמן להקפיא. כמו צלחת בצד, כוסמת, אורז או פירה הם מושלמים.
קציצות עוף במשתנה רב-משתני
המצרכים:
- פילה עוף - 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- עמילן - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- בצל - 1 PC;
- שום - אם תרצה;
- שמן צמחי - לטיגון.
הכנה
כדי להכין קציצות, לקחת פילה עוף, לשטוף ביסודיות תחת מים קרים זורמים, יבש עם מגבת לחתוך לקוביות קטנות. אחר כך אנחנו מנקים את הבצל מהקליפות ומשפשפים אותו על פומפיה גדולה.
אנחנו מפיצים את קציצות העוף על צלחת ומיד מגישים אותם לשולחן! שים לב שהם יתאימו לחלוטין עם אורז או פירה, כמו גם בשילוב עם סלטים ירקות. כדי אלה cutlets אתה יכול לשרת קטשופ או חרדל.