יש הרבה סיבות להכנת ריבה מ משמשים לחורף. קודם כל, זה דרך מצוינת לעבד את הקציר במהירות, בקלות וללא כל הוצאות כספיות, לאחר שקיבל צנצנות של בילט ארומטי טעים אשר בעונה הקרה ישרת גם קינוח מעולה, ואפינים, ואפילו קומפיוט ויטמין.
איך לבשל ריבת משמשים?
מכינים ריבה מ מישמש בבית פשוט, בשביל זה, פירות מקולפים, מבושלים בסירופ עד מרוכך ו grinded כדי אחידות, באמצעות מסננת או בלנדר חיוור. לאחר מכן, הדליקו את האש וייסרו לפחות חצי שעה עד הצפיפות. לפעמים, עבור צמיגות להוסיף ג'לטין, עמילן או להגדיל את כמות הסוכר.
- המתכון ריבה מ משמשים עבור החורף ניתן להתממש בדרכים שונות, אבל הקציר טעים ועבה יבוא רק מפירות בשלים מאוד.
- אם ריבה הוא מבושל ללא סוכר, אז זה חייב להיות מעוקרים. את billet מרותך עם סוכר לא ניתן לעקר רק אם כמות הסוכר הוא 60% מכלל המסה. אחרת, היא תסיס.
- כדי למנוע שריפה החוצה, ריבה בהכרח לערבב. הנכונות נבדקת כדלקמן: לרוץ עם את חפירה בתחתית המיכל, אם המסלול נוצר כי לאט מתמלא - אז ריבה מוכן.
ריבת פירות מ משמשים לחורף - מתכון פשוט
ריבה מ apricots ללא בורות היא אחת האפשרויות הפשוטות ואת האיכות הטובה ביותר עבור billet החורף המושלם. למעשה, המתכון קלאסי: משמשים מבושלים לרכות, מתקררים, מקולפים ושפשפים דרך מסננת, מוסיפים את החומרים הנלווים ומבשלים 40 דקות עד לקבלת עקביות חלקה ועבה.
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- סוכר - 1 ק"ג;
- חומצת לימון - 10 גרם.
הכנה
- מקלפים את משמשים ומבשלים עד שהם רכים.
- מגניב, להסיר את הקליפה ולנגב דרך מסננת.
- מוסיפים סוכר, חומצת לימון ומבשלים, תוך ערבוב, במשך 40 דקות.
- יוצקים את ריבת מ משמשים עבור החורף על צנצנות סטריליות מגלגלים אותם.
איך לבשל ריבה עבה מ apricots?
אוהדים של מאפים מתוקים צריכים להכין ריבה וריבה עבה מ משמשים, כי מעדן כזה הוא מילוי מצוין עבור פשטידות, פנקייק ו בייגל. בנוסף, את billet יכול להיות מולחם ללא מרכיבים נוספים, שכן משמשים מכילים הרבה פקטין, שהוא מעבה טבעי מעולה.
המצרכים:
- סוכר - 1 ק"ג;
- משמשים - 1 ק"ג.
הכנה
- משמשים קלופים, זוהר עם מזלג, מפזרים סוכר לעזוב למשך 5 שעות.
- לאחר זמן מה, לשים על האש לבשל במשך 35 דקות.
- לטאטא את המסה עם בלנדר עד חלקה ולחזור לצלחת במשך 5 דקות.
- מגלגלים ריבה עבה מ משמשים לחורף בצנצנות סטריליות.
ריבת משמש באמצעות מטחנת בשר - מתכון
ריבת פירות מ משמשים עבור החורף באמצעות מטחנת בשר הוא אחד הגרסאות הפשוטות של בילט מתוק כי אינו מחייב מראש מבשל ו לשפשוף רב. ההכנה כולה מורכבת בהעברת פירות טריים מן העצמות דרך מטחנת בשר אידוי חצי שעה של מסה פרי על חום נמוך.
המצרכים:
- משמשים - 2.5 ק"ג;
- סוכר - 2 ק"ג;
- ונילין - 10 גרם.
הכנה
- משמשים קלופים לגלול דרך המטחנה בשר.
- מוסיפים סוכר, ונילין וחום עד שהסוכר מתמוסס.
- לחזק את האש לבשל ריבה מ משמשים במשך 30 החורף.
- מורחים על פחיות וגלילים.
ריבה מישמשים ללא סוכר
ריבת משמשים ללא סוכר לחורף הוא טיפול מאוד שימושי. היתרון שלה הוא לא רק לחסוך כסף, ולשמר מספר ויטמינים, אלא גם בגישה המודרנית המובילה תזונה בריאה ונכונה. ולמרות זה לוקח כמה ימים לקראת ההכנה, כדאי לעשות כזה הניסוי.
המצרכים:
- משמשים - 5 ק"ג;
- מים - 500 מ"ל.
הכנה
- משמשים קלופים לשפוך מים, מביאים לרתיחה מגניב.
- מסננים את המיץ לתוך מיכל נפרד.
- משמשים לנגב דרך מסננת, לחזור לתנור ומרתיחים במשך 20 דקות.
- חזור על התהליך למשך 5 ימים.
- לאחר מכן, להפיץ את הריבה על צנצנות סטריליות רול.
ריבה מ משמשים ותפוזים
ריבת משמש עם כתום ולימון תוסיף מגוון מתכונים סטנדרטיים. זהו השילוב המושלם עם צבע אטרקטיבי, מילוי ויטמין מדהים, ניחוח הדרים וטעם ללא רבב, שבו כתום מתוק חמוץ מתאר באופן מושלם את משמש ממותק, וחומצה ציטרית מוסיף פיקנטיות מיוחדת.
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- תפוזים 900 גרם;
- סוכר - 3 ק"ג;
- לימון - 1 חתיכה;
- מים 250 מ"ל.
הכנה
- עם תפוזים, לקלף את הקליפה, לקלף, לקלף לפרוסות.
- מחברים חצאי, מוסיפים, סוכר, מים ומבשלים עד שהם רכים.
- מגניב, קוצצים, מוסיפים את מיץ הלימון ולאחר רתיחה במשך 5 דקות, להתגלגל הצנצנות.
ריבת תפוחים - תפוח
ריבת תפוחים-אפל היא דוגמה מצוינת להכנה ביתית ארומתית, שימושית ואיכותית. הכנתם תעניין את אוהבי הטעמים הפשוטים אך מאוזנים, אשר יכולים להעריך עד כמה משמשים עסיסיים מנוגדים בהצלחה לתפוחים טריים וחמוצים.
המצרכים:
- משמשים - 300 גרם;
- תפוחים - 500 גרם;
- סוכר - 800 גרם.
הכנה
- תפוחים קלופים, מגלגלים בבלנדר ומעבירים לסיר.
- מוסיפים את מחית מ apricots ו להרתיח במשך 20 דקות.
- טוחנים את המסה עם בלנדר לטבול, מוסיפים סוכר ומבשלים 30 דקות.
- Pack על צנצנות סטריליות.
ריבת מישמש עם ג'לטין
ריבה של מישמשים עבור החורף עם ג 'לטין יהיה מוערך על ידי עקרות בית עסוק מאוד, כי השימוש כזה מעבה לחלוטין מבטלת את ארוכת ליד התנור ואת ערבוב מתמשך, ומאפשר לך לקבל בילט סמיך, ג' לטין בתוך 15 דקות, וזה נוח עבור עומסים גבוהים במהלך העונה ברי.
המצרכים:
- משמשים - 2 ק"ג;
- ג'לטין - 40 גרם;
- מים 100 מ"ל;
- סוכר - 1,4 ק"ג;
- מיץ לימון - 60 מ"ל.
הכנה
- ג 'לטין למלא במים ולהניח בצד במשך 30 דקות.
- לקלף את משמשים, מפזרים סוכר ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים מיץ לימון וג'לטין נפוח, מערבבים במהירות ומסירים מהחום.
- מורחים את ריבת טעים מן משמשים בפחיות מגלגלים אותם.
ריבת שוקולד מישמשים
ריבה מן משמשים עם שוקולד ישמח את השן המתוקה. מנוסים במיוחד יוכלו להעריך את המרקם המשיי, את הטעם המקורי ואת הארומה שוקולד פרי, הכנת קינוח במו ידיו. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לרתך ריבה רגילה, לערבב את זה עם אבקת קקאו להרתיח את billet כדי עקביות הרצוי.
המצרכים:
- משמשים - 1.5 ק"ג;
- קקאו - 60 גרם;
- מים 250 מ"ל;
- סוכר - 1,3 ק"ג.
הכנה
- משמשים קלופים, יוצקים 1 ק"ג סוכר ומרתיחים במים במשך 15 דקות.
- למזג את המוני וכתוצאה מכך עם בלנדר ולהחזיר אותו לאש.
- 300 גרם של סוכר לשפשף עם קקאו ולהיכנס לתוך מחית.
- מבשלים את ריבת השוקולד מ -10 דקות לחורף.
איך לבשל ריבה מ apricots ב multivark?
ריבה מ apricots ב multivark דורש תשומת לב זהירה. ואף על פי multivarka יגן עליך מפני שריפה יאפשר לך לקבל מוצר טוב, אתה צריך לשמור על הריבה, כי לחומר איכות חייב להיות מרקם עבה, וזה אפשרי רק עם ערבוב מתמיד במשך 20 הדקות האחרונות.
המצרכים:
- משמשים - 1 ק"ג;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- סוכר - 600 גרם;
- מים 100 מ"ל.
הכנה
- חותכים את הפירות ומכניסים אותם לקערה.
- מוסיפים מים ועגבניות במצב "אפייה" במשך 15 דקות.
- מקציפים בקערה נפרדת, מוסיפים סוכר ומיץ.
- מעבירים את הקערה ועגבניות ב "תפירה" 45 דקות.
- 20 הדקות האחרונות מעירות את המכסה פתוח.